Выращивание томатов: способы, технология, вредители и болезни, уход

Как правильно выращивать и ухаживать за помидорами

Домашние помидоры — клад для здоровья. Они тонизируют, укрепляют нервную систему, улучшают самочувствие, питают витаминами и помогают бороться с вирусными инфекциями. Находящийся в составе ликопин — природный антиоксидант, который борется со старением и мутацией клеток, снижает риск развития рака, служит щитом против заболеваний. Как выращивать помидоры на собственных грядках, описано ниже.

Сорта томатов

Помидоры различаются между собой по сортам и классифицируются по сроку созревания.

Раннеспелые

Они менее капризны в уходе, а спелые плоды более подходят для употребления в свежем виде. Созревают в течение 80 — 120 дней даже в самом прохладном климате.

Например, к раннеспелым помидорам относятся:

  • Амурский штамб,
  • Агата,
  • Загадка,
  • Лакомка,
  • Ажур Ф-1,
  • Бабушкин поцелуй,
  • Санька.

Обратите внимание! Выращивание в тепличных условиях замедляет рост плодов на 15 %, чем в открытом грунте.

Среднеспелые и среднепоздние

Сорта характеризуются как плодовитые, не прихотливы в уходе и очень вкусные. Созревают в течение 111 — 125 дней. Делятся на 3 группы:

  • Для выращивания в теплице: Грибное лукошко, Пинк парадиз, Стреза, Любимый праздник.
  • Для открытого грунта: Орлиный клюв, Черный барон, Груша красная.
  • Лучшие сорта: Демидов, Черный принц, Розовый мед, Петр I, Пудовик.

Бывают низкорослые и высокие кусты. Последние обязательно нужно подвязывать, чтобы побеги не обломились под тяжестью помидоров.

Позднеспелые

Сорта созревают к середине лета и больше всех подходят для домашних заготовок. Также выращиваются в теплице и открытом грунте. Большая часть культур относится к плодовитым и высокорослым растениям.

  • Сахар коричневый;
  • Сестренка Ф1;
  • Спрут Ф1;
  • Де Барао;
  • Лежкий;
  • Черри;
  • Американские ребристые;
  • Новогодний и другие.

Изучая вопрос, как вырастить помидоры в домашних условиях так, чтобы их было много, обязательно нужно изучить характеристики сортов. Многие разновидности районированы для конкретных регионов.

Способы выращивания томатов

Вырастить помидоры можно двумя способами: рассадным и безрассадным.

  • Рассадный метод

Выращивание томатов при помощи готовой рассады сократит время созревания плодов, а также увеличит урожайность.

Посадочный материал сразу высаживается в подготовленный грунт. Главное условие — качественная рассада. Ее можно приобрести в магазине или вырастить самостоятельно.

Данный способ заключается в посадке семян томатов сразу на постоянное место произрастания.

Семена плодов проходят через обеззараживание и проверку на всхожесть. Это позволяет сразу отсеять «пустышки» и снизить риск заражения будущих плодов.

Подготовка места для посадки

От выбранного участка зависит плодовитость культуры. Не стоит сажать овощи каждый год в одно и то же место. Это снизит урожай и поспособствует заболеванию кустов. Рекомендуется посадить овощи там, где в прошлый раз прорастали:

  • кабачок;
  • лук;
  • капуста;
  • огурец.

Внимание! Не рекомендуется посадка помидоров в грунт, где выросли баклажан и картофель.

Посадка помидоров требует ряд условий:

  • средняя влажность земли;
  • беспрепятственный доступ света;
  • средняя концентрация удобрений;
  • расстояние между кустами и соседями не меньше 40 см.

Почва для выращивания рассады подготавливается осенью:

  1. Приготовить смесь в пропорции 1:1:1 из почвы, компоста и перегноя.
  2. Напитать удобрением. Для этого взять 2 ст. л. золы, 3 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. сернокислого калия.
  3. Убить вредные микроорганизмы путем пропаривания на водяной бане в закрытой емкости не более 2-х часов.
  4. Остывший грунт высыпают в пакет или ящик и выносят на улицу, чтобы зима выморозила вредные микроорганизмы.

Важно! Зола добавляется в грунт только осенью, чтобы нейтрализоваться к весне. В противном случае, появляется высокий риск сжигания корней молодых кустиков.

Если по каким-либо причинам почва не была подготовлена вовремя, тогда вместо золы используется вытяжка. 1 стакан размешивается в 10 л воды и помешивается на протяжении 24 часов. После чего процеживается через марлю и отправляется в смесь.

Посадка помидоров в грунт

Чтобы понять, как правильно выращивать качественные помидоры, необходимо знать, как заранее подготовить почву:

  • Земля несколько раз перекапывается и обрабатывается от вредителей. Ее заливают горячим раствором медного купороса за 7 дней до высадки.
  • Грунт удобряют и опять вскапывают.
  • Нужно приготовить лунки глубиной примерно 30 см.
  • Расстояние между будущими кустами плодов не меньше 40 см. Ряды располагаются минимум в метре.
  • Лунки удобряются перегноем или полуперепревшим навозом.

Теперь можно высаживать томаты. Посадка на огороде или в теплице из поликарбоната производится вечером либо в пасмурную погоду. Почва мульчируется. Для этого перепревший навоз смешивают с перегноем, опилками и листьями. Мульча поддержит температуру и влажность в корневой системе, а после завершения гниения напитает питательными компонентами.

Подготовка к посадке обязательна. В противном случае культура может не прорасти либо быть болезной.

Уход за томатами

Чтобы произошло увеличение объема плодов с куста, важно знать, как правильно ухаживать за помидорами.

Окучивание

Стимулирует к появлению новых корней, которые прорастают снизу. Окучивают тяпкой, подгребая землю снизу вверх.

Первую процедуру проводят через 2-3 недели после посадки. А потом 2 раза в месяц.

Рыхление

Проводится после каждого полива минимум раз в 2 недели. Благодаря рыхлению к корням поступает кислород, а влага удерживается в грунте.

Процедура прекращается после разрастания куста.

Подкормка

Проводится минимум через 10 дней после посадки. Для этого используется смесь в соотношении 1:9 на 20 г навоза, воды и суперфосфата. Одно ведро используется для подкормки 10 кустов томатов.

Культура за период созревания подкармливается 3 раза комплексными удобрениями.

Важно! Если почва не богата на питательные вещества, удобрение помидорных кустов проводят каждые 14 дней.

Полив

До первого цветения кусты поливаются по необходимости в утреннее время, избегая попадания воды на листья. Необходимо всего 5 л жидкости на квадратный метр. После цветения объем жидкости увеличивается вдвое.

Формирование куста

После посадки, кусты начинают интенсивно формировать пасынки. Вся энергия уходит на разрастание, а не на появление и рост плодов. Это приводит к низкому объему урожая. У каждого сорта уникальная система формирования куста, которая составляется по количеству стеблей.

  • Высокорослые растения в 1 стебель — пасынкование проводится в утреннее время на 7 или 14-й день после посадки. Появившиеся побеги отрывают на 4 см, прихватив 1-2 листа чуть ниже одной кисти. Если пасынки успели подсохнуть, их срезают ножом, прошедшим дезинфекцию.
  • Низкорослые и среднерослые в 2 стебля — формируют в период роста рассады и первого пасынкования. Рассаду прищипывают, когда появляется первый прочный лист. В первый раз, когда проросли 2 стебля, а из нижнего листа начинает расти третий побег. Раз в неделю отрываются 1-2 листа ниже основной кисти с бокового стебля.
  • Низкорослые с быстрым периодом созревания — после образования основных веток, пасынкование проводится при формировании нового листа. Листья отрываются с боковых стеблей. По 1-2 в неделю с каждой стороны.

Важно! В первую очередь устраняют пожелтевшие или зараженные листья, даже если их местоположение не соответствует схеме формирования куста.

Вредители и болезни

Любой уход за помидорами предполагает постоянный осмотр кустиков на предмет возможных проблем. Если своевременно не заметить развитие болезни или атаку паразитов, потом бороться с последствиями может быть очень тяжело.

  • фузариоз,
  • септориоз,
  • альтернариоз,
  • фитофтороз,
  • макроспориоз,
  • белая и бурая пятнистость,
  • мучнистая роса,
  • опробковение корней.
  • зеленая и табачная мозаика;
  • бронзовость помидора.
  • рак и крапчатость овощей.
  • гниль, потрескивание, опадание листьев;
  • ожоги, дефицит или переизбыток кальция:
  • столбур.
  • колорадский жук, паутинный клещ, тепличная белокрыла;
  • трипсы, тля, совка;
  • нематоды и ногохвостки.

Пораженные плоды подвергаются лечению или удалению. В качестве профилактики рекомендуется менять почву каждый сезон и опрыскивать специальными растворами после посадки.

Уборка томатов

Урожай собирают ранним утром, когда уходит роса и отсутствуют капли дождя. Первыми снимаются бурые, треснувшие и больные овощи.

Если убрать томаты до полного созревания, можно увеличить объем урожая. При этом сами овощи спокойно дозреют в комнатных условиях.

Помидоры сортируют по степени зрелости и выкладывают в пластиковые либо деревянные ящики. Недозревшие за положенное время плоды переносят в квартиру и оставляют дозревать.

Таким образом, выращивание здоровых помидоров не затратный процесс. При соблюдении всех условий посадки и ухода, огородника ожидает вкусный, сочный, спелый и богатый урожай.

Томаты в открытом грунте – технология выращивания: условия, посев, посадка рассады, подкормки

Помидор завезен в Европу в 16 веке из Южной Америки. Первоначально, его использовали как декоративное растение или афродизиак. Лишь в начале 19-го века его начали культивировать в больших масштабах. Сегодня помидор стал частым гостем на нашем столе и грядках. Большинство владельцев дач и приусадебных участков высаживают 1-2 любимых сорта томатов. В это статье вы найдете подробную информацию про посадку, уход, секреты выращивания томатов в открытом грунте.

  1. Ботаническое описание
  2. Пищевая ценность
  3. Сорта
  4. Климатические требования – температура, влажность воздуха и почвы
  5. Почвенные требования
  6. Лучшие почвы
  7. Подготовка почвы
  8. Обеззараживание почвы
  9. Предшественники
  10. Удобрения
  11. Выращивание рассады
  12. Нормы высева
  13. Сбор и хранение семян помидоров
  14. Подготовка семян и почвы
  15. Сроки посева и посев
  16. Пикировка
  17. Закалка
  18. Высадка рассады в грунт
  19. Выращивание и уход
  20. Обрезка и формирование куста
  21. Подвязка
  22. Мульчирование
  23. Удаление листьев, завязей
  24. Полив и прополка
  25. Как спасти помидоры от заморозков?
  26. Обработка цветов для образования завязи
  27. Подкормки
  28. Вредители и болезни
  29. Сбор и хранение

Ботаническое описание

Томат (Lycopersicon esculentum Mill.) – однолетнее растение, принадлежащее к семейству пасленовых, которое также включает ядовитый сладко-горький паслен и белладонну.

Биологические особенностиФото
Корневая система томата состоит из корня стержневого типа, растет и развивается быстро, длина – около 1 метра. Из-за обработки, в частности пикировки, корень укорачивается, что приводит к образованию большего количества боковых корней (корневая система становится мочковатой). Подземная часть куста расположена в радиусе до 60 см, растет на глубину до 90 см.
Стебель томата опушенный, вырастает до 40-200 см, прямостоячий или полегающий. Основной стебель изначально растет вертикально, затем наклоняется. В некоторых карликовых сортах куст остается прямостоячим. От листовых узлов основного побега прорастают боковые побеги первого порядка (пасынки), от них – второго и т.д.
Листья томата непарноперистые, вырастают овальными, зубчатыми, опушенными, издают характерный запах.
Цветы томата появляются через 50-60 дней после всходов. Они желтые, обоеполые, обычно пятилепестковые, звездчатые. В основном самоопыляющиеся. Собирается в соцветие, называющееся кисть, по 5-20 шт (обычно 3-8). В зависимости от сорта, соцветия могут быть одиночными, двойными и составными.
Плод томата – ягода, созревает через 6-8 недель после опыления. Характеризуется разнообразием форм, размеров и цветов. Цвет плода зависит от содержания пигментов в кожице.
Семена томата плоские, опушенные, серо-желтого или светло-коричневого цвета, длиной 3-4 мм, шириной 2,5 мм и толщиной 0,3-0,6 мм. Семена бархатистые, покрыты волосками и небольшими бородавками.В 1 грамме содержится 300-350 семян. Всхожесть сохраняется до 5 лет.

Пищевая ценность

Томат – очень важный и ценный овощ. Помидоры употребляют в свежем виде, для производства концентратов, соков, соусов, кетчупов, детского питания, мясных и рыбных консервов, супов. Помидоры также можно мариновать, консервировать, вялить и сушить.

Плоды томата содержат в зависимости от сорта 5-8% сухого вещества.

Они также содержат:

  • витамин С;
  • провитамин А;
  • витамины группы В;
  • красные сорта содержат большее количество ликопена;
  • желтоокрашенные сорта содержат β-каротин.

Помидор – низкокалорийный овощ, который можно успешно найти в рационе каждого человека. Не рекомендуется есть незрелые зеленые томаты, так как они могут содержать вещества, ядовитые для человеческого организма.

Сорта

В настоящее время выращиваются в основном самоопыляемые гибриды. Сорта различаются по следующим признакам:

  1. продолжительность вегетации:
    • очень ранние (95-105 дней от всходов до плодоношения);
    • ранние (105-115 дней);
    • умеренно-ранние (116-135 дней);
    • поздние (через 130 дней);
  2. тип роста:
    • супердетерминантные (карликовые) – стебли растут до 40 см;
    • детерминантные – стебли достигают 70 см, причем каждый побег заканчивается соцветием;
    • индетерминантные – имеют бесконечный рост стебля.
  3. форма:
    • округлая;
    • уплощенная округлая;
    • удлиненная;
    • ребристая;
    • гладкая;
  4. цвет плода:
    • желтый;
    • оранжевый;
    • малиновый;
    • красный;
    • черный с оттенками фиолетового;
  5. размер плодов (по европейским стандартам):
    • черри 15-30 г;
    • коктейльный черри 25-40 г;
    • с мелкими плодами 50-100 г, диаметром 47-57 мм;
    • со средними плодами 100-150 г, диаметр 57-67 мм;
    • с крупными плодами 150-200 г, диаметром 67-82 мм;
    • с очень крупными плодами 200-1000 г, диаметром более 82 мм;
  6. использование:
    • салатные;
    • коктейльные;
    • для консервирования;
    • для производства томатного сока.

Подробнее можно почитать в статье про Сорта помидор для открытого грунта.

Прежде чем красный, сочный и ароматный помидор попадет на наш стол, он должен быть обеспечен благоприятными условиями в течение периода роста и пройти ряд процедур. Только зная, как правильно вырастить помидоры, можно наслаждаться вкусными плодами.

Климатические требования – температура, влажность воздуха и почвы

В нашей стране из-за климатических условий томаты выращивают с мая по октябрь. Перед тем, как выращивать помидоры, нужно ознакомиться с температурными условиями культивирования рассады и взрослых кустов. Температурные условия, подходящие для томата следующие:

  • Температура 2 °С губительна для томатов.
  • Семена лучше прорастают при 14-16 °С, оптимальная температура – 18-20 °С.
  • Помидор хорошо растет при разнице температур 8-10 °C между днем ​​и ночью, наиболее подходящие температуры – 25 °C днем ​​и 17 °C ночью.
  • Требуется приблизительно 30 °C, чтобы появились цветы и завязались плоды.

Когда дело доходит до колебаний температуры, к сожалению, томаты чувствительны и к низким, и к высоким температурам. Длительный холодный сезон, к сожалению, может замедлить рост растений и вызвать опадание цветов. С другой стороны, в очень жаркие дни, когда температура достигает выше 30 °C, растения плохо вырабатывают ликопин, отвечающий за красную окраску томатов.

Лучше выбрать для выращивания защищенное от ветра место.

Томат не имеет существенных требований к влажности воздуха, но лучше развивается при относительной влажности 50-60%. Повышенная влажность повышает риск возникновения болезней.

Влажность грунта важнее для роста. На начальной стадии развития куста томатов (и при выращивании рассады) в почве должно быть 70-75% НВ, 90% НВ при высадке рассады, 80% НВ в последующие этапы. Не нужно поддерживать более высокую влажность грунта, не говоря о застоях воды, чтобы не спровоцировать развитие к грибковых заболеваний и гибель растений.

Помидор – это растение, для правильного роста которого требуется 2 фактора – тепло и солнце. Поэтому лучше он растет в солнечных местах.

Почвенные требования

Хороший грунт гарантирует высокий урожай. Если мы хотим насладиться вкусными помидорами, нужно предоставить растениям правильный грунт.

Лучшие почвы

Помидор хорошо растет на многих типах почв. Лучшие грунты:

  • средне-тяжелые;
  • богатые гумусом;
  • богатые питательными веществами;
  • хорошо нагревающиеся;
  • умеренно влажные;
  • нейтральные или слабокислые: рН, рН 5,2-6,5;
  • с высокой пористостью и хорошей структурой;
  • с изобилием питательных веществ (см. таблицу);
  • без болезней, вредителей, семян сорняков, токсических солей.

Таблица. Оптимальное содержание макронутриентов в грунте для выращивания томатов (по Румпелю)

МакрокомпонентОптимальное содержание (мг/дм³)
Грунт для посеваГрунт для пикировки и посадки
азот150250
фосфор80150
калий300350
магний60100
кальций15002000

Детерминантные сорта плохо растут на легких, торфяных почвах, лучшие урожаи наблюдаются на тяжелых, гумусовых почвах.

Можно купить готовый к использованию грунт у проверенного источника, или подготовить субстрат самостоятельно соответствующим образом.

Подготовка почвы

Для производства торфяного грунта потребуются:

  • садовый торф;
  • мел или доломитовая известь;
  • многокомпонентное удобрение.

Органический торф кислый, поэтому требует раскисления до рН 6,0-6,5. Для этого добавляют мел или доломитовую известь – обычно 8 кг на 1 м³ торфа, грунт нужно хорошо перемешать. Перед дезактивацией рекомендуется дополнить грунт питательными веществами, используя одно из мульти-питательных удобрений, например, азофоску, также помня о питательных микроэлементах.

Процесс раскисления может привести к тому, что некоторые элементы, в основном фосфор и калий, перейдут в нерастворимые формы и будут недоступны томатам. Торфяной грунт, приготовленный вручную, можно использовать на следующий день.

Хороший грунт можно создать из смеси:

  • глинистой почвы (из поля клевера или люцерны, удобренной навозом 100-150 т/га);
  • торфа;
  • крупного песка.

Смесь делают в соотношении 2:1:1 для посева или 7:4:1 для пикировки и посадки. После смешивания добавьте 2 кг/м³ мела и многокомпонентное удобрение по инструкции на упаковке. При приготовлении посевного грунта для рассады томатов, использовать удобрение не нужно.

Для использования подготовленный грунт пригоден только после дезактивации.

В случае выращивания рассады в квартире, в контейнерах можно использовать грунт, купленный в садовом магазине – лучше универсальный микс.

Обеззараживание почвы

Грунт можно дезинфицировать химически или термически, последний метод используется чаще. Для термической дезинфекции используют пар для нагрева грунта до 95-100 °C – обработка должна длиться 20-30 минут. Недостаток обработки грунта паром – увеличение концентрации аммонийной формы азота в грунте, что вредно для семян и растений томата в начальной фазе роста, поэтому грунт можно использовать минимум через 2-3 недели.

В случае химической дезинфекции используют специальные препараты для борьбы с вредителями, патогенными микроорганизмами и семенами сорняков – при условии хорошей влажности грунта и температуры минимум 10 °C. Процедуру выполняют в соответствии с инструкциями на этикетке. Садоводческий торф не нуждается в дезактивации, это стерильный материал.

Предшественники

При выращивании томатов необходимо соблюдать севооборот и не выращивать пасленовые растения несколько лет подряд на одном месте. Особенно запрещено выращивать помидоры после картофеля из-за фитофтороза. Идеальные предшественники для томатов:

  • капуста,
  • бобовые,
  • лук.

Удобрения

Помидор лучше растет на 2-3-й год после внесения навоза. В первый год после внесения удобрений хорошо развиваются только карликовые сорта.

При выращивании помидоров особенно важны азотные удобрения, фосфор и калий. При использовании органических удобрений следует вносить следующие дозы минеральных удобрений (на основе анализа почвы):

Удобрение, действующее веществокг на 1 гаграмм на 1 сотку
N (азот)100-1501000-1500
P20580-100800-1000
K20150-2001500-2000

Азотные удобрения даются в 2 дозах:

  1. Первый раз перед высадкой рассады.
  2. Через 2 недели после высадки рассады.

В случае быстрорастущих сортов томатов внесение азотных удобрений делится на 3 части. Дозы фосфора и калия также можно разделить, но рекомендуется вносить их полностью перед посадкой рассады. Калийные удобрения следует вводить под томаты в форме сульфата калия. Рекомендуется удобрять зеленым перегноем из крапивы каждые 15 дней, 2-3 раза после посадки рассады.

Известь нельзя вносить непосредственно перед выращиванием томата, потому что он чувствителен к ней.

Осенью магниевую или доломитовую известь вносят в дозе 30-50 т/га (300-500 кг/сотку) под вспашку.

Выращивание рассады

В наших климатических условиях томаты выращивают рассадным способом.

При выращивании томатов также используется безрассадный способ – посев семян непосредственно в грунт. Но он рекомендуется только в теплых регионах, требует дополнительной работы и может не дать ожидаемого урожая.

Нормы высева

Производство рассады томатов длится 50-60 дней. Требуется около 200-300 г семян на 1 га или 3-5 г на сотку при выращивании рассады. Из 1 г вырастает около 200 саженцев томатов.

Обычно высевают семена томатов в ящики в количестве:

  • 3 г на коробку;
  • 3-4 семени на горшок диаметром 8-10 см;
  • 2 семени на одну камеру лотка, состоящего из 54 цветочных горшков на один лоток.

Сбор и хранение семян помидоров

Семена можно собирать, но это касается только сортов с установленными характеристиками, то есть не гибридных. Семена некоторых сортов можно собирать ежегодно. Плоды томатов собирают по мере созревания или один раз, когда созреют.

Не рекомендуется слишком долго держать помидоры на семена на кусте, потому что они могут прорасти внутри плодов. Томаты со здоровых кустов собирают и измельчают. Мякоть и семена, полученные таким способом, помещают в кастрюльку и оставляют для ферментации в течение нескольких дней при комнатной температуре.

Ферментация семян томата может быть облегчена использованием фермента Pektopol P. После появления на поверхности белого налета (грибка, защищающего семена от воздействия других патогенных грибков), удалите плесень и поместите семена на сито, промойте под струей воды. Отобранные семена раскладывают в сухом, теплом месте подсыхать.

Очищенные и высушенные семена томата следует поместить в коробки или бумажные пакеты и хранить зимой в сухих, проветриваемых помещениях, защищая от мышей, насекомых и доступа света. Хорошо сохранившиеся семена сохраняют способность прорастать в течение 5-7 лет после сбора.

Подготовка семян и почвы

Перед посевом семена томата нужно обработать от болезней и вредителей, почву пропарить за 2-3 недели перед посевом.

Хороший грунт для томатов включает:

  • 1/3 гумуса,
  • 1/3 плодородной почвы,
  • 1/3 торфа или перлита.

Сроки посева и посев

Дата посева зависит от сорта, даты посадки рассады в открытый грунт и планируемой даты сбора томатов. Следует помнить, что от посева семян до получения рассады около 6 недель.

Семена помидоров высевают весной – с конца февраля по май, и для более позднего сбора даже в июле. При планировании посева семян на рассаду, с 15 марта по 1 апреля, их высевают в горшочки на расстоянии 10×3 см на глубину 1-1,5 см.

В более теплых регионах страны также можно сеять прямо в землю на рубеже апреля и мая. Посев в теплицу обычно выпадает на рубеже апреля-мая и проводится в теплице или туннеле, где температура должна составлять 18-20 °С.

Семена высевают в грунт и поливают водой. Контейнеры, приготовленные таким образом, можно накрыть перфорированной пленкой или стеклянной пластиной, пока растения не прорастут. Семена томатов очень легко прорастают. При 20-25 °С они начинают прорастать примерно через 3-6 дней. Семена высевают в маленькие посевные емкости, популярны торфяные горшочки.

Важно снизить температуру после прорастания и поддерживать ее на уровне 15-18 °С.

После появления всходов томатов рекомендуемая температура составляет 18-20 °C. Семена томатов не прорастают при температуре почвы ниже 8 °C. В дополнение к правильной температуре, важно обеспечить правильную влажность грунта.

Пикировка

После появления первого настоящего листа растения пикируют в горшки диаметром 8-10 см, заполненные грунтом аналогичного состава, что и для посева. Семена можно сеять прямо в горшки, чтобы сократить заботы по пикировке, но это не гарантирует лучшее развитие растения и высокую урожайность.

Саженцы также можно пикировать в туннель с прогретым грунтом. Расстояние между растениями в этом случае составляет 10×10 см.

При посеве семян непосредственно в туннель соблюдают следующую схему посадки:

  • между рядами – 10 см,
  • в рядах – 3 см.

Дата сева томатов – конец апреля-начало мая. Посев непосредственно в туннель обычно применяется на крупных фермах.

Закалка

Рассаду томатов перед посадкой нужно закалить, ограничивая полив и используя интенсивное проветривание в течение примерно 7 дней. Хороший саженец, который можно сажать, должен в зависимости от сорта иметь высоту 15-30 см и 5-8 листьев.

Высадка рассады в грунт

Если рассада покупная, стоит правильно ее выбрать. Ниже на схеме приведены признаки, как отличить здоровую рассаду томатов от больной, некачественной.

Перед посадкой рассады томатов в грунт нужно ее обильно полить, это поможет аккуратно достать растение из горшка, не повредив корни. Посадка в грунт проводится во второй половине мая, после последних весенних заморозков. Почву нужно подготовить, как описано выше. Растение помещают в почву так, чтобы первые листья располагались над поверхностью и не касались земли. После посадки в грунт помидоры следует обильно полить, затем присыпать сухой почвой и осторожно уплотнить.

Лучшие условия высадки рассады – облачная, но не дождливая, погода. Если стоят только солнечные дни лучше провести высадку рассады вечером.

Посадка томатов обычно проводится в ряды. Плотность посадки зависит от сорта томата и типа почвы:

  • для ранних сортов используется интервал 80×40-50 см;
  • для поздних сортов 80-100×50-80 см или 80×80 см;
  • для низких сортов – 40-60 см на 30-50 см, при этом расстояние между рядами составляет 40 см, на каждом пятом рядке делают дорожку;
  • для высокорослых сортов расстояния делают немного больше – оно составляет около 50 см между растениями в ряду и 1 м между рядами;
  • карликовые сорта высаживают более плотно.

После выбора подходящего расстояния и обозначения посадочных мест, в землю вбивают палки высотой около 1,5 м и подготавливают ямки. Томаты сажают немного глубже, чем они росли в горшках, так что первые листья находятся прямо над поверхностью земли. Почву вокруг кустов подгортают, создают маленькое углубление вокруг стеблей и обильно поливают. Если место слишком подвержено воздействию ветра, отдельные растения могут быть дополнительно защищены от него, используя кожухи, например, из тонких досок.

Выгнутые и удлиненные саженцы томата высаживают в наклонном положении и глубже. Закопанный в земле на 5-7,5 см стебель даст корни.

Выращивание и уход

Обрезка и формирование куста

Первое и самое важное мероприятие – обрезка и формирование куста томата, чтобы вся сила растения не переходила в непродуктивные побеги, а направлялась в плоды. Обрезку начинают с укорачивания основного побега выше второго соцветия. Затем, таким же образом обрезают самый верхний боковой побег, когда он производит второе соцветие. Последовательно удаляют все появляющиеся ветви, и в период плодоношения заботятся о том, чтобы обрезать молодые побеги (пасынки), растущие из пазух листьев.

Обрезка томата положительно повлияет на рост плодов и значительно повысит их качество.

Подвязка

Следующий шаг – подвязка кустов томатов к кольям, другой опоре. Это возможно, когда помидоры достаточно вырастут – через 2 недели после посадки. Подвязку выполняют свободно, веревку размещают ниже соцветия. Для выращивания быстрорастущих сортов томатов необходимо подготовить 1,5-метровые колья. Карликовые помидоры обычно не привязывают к опорам, хотя на небольших плантациях опоры облегчают уход за томатами.

Выращивание помидоров на шпалере

На расстоянии около 10 см от растения закапывают 1,5-метровые столбы, между ними натягивают шпалеру (проволоку). К шпалере не слишком плотно привязывают стебли. Чаще всего способ используют для быстрорастущих сортов, но противопоказаний для подвязки карликовых сортов нет.

Мульчирование

Уход за помидорами включает мульчирование почвы. Мульчирование ускорит и увеличит плодоношение растений. Между рядами расстилают мульчу слоем в несколько сантиметров. Операцию выполняют на рубеже мая-июня. Сроки мульчирования томатов выбирают не случайно – почва должна быть адекватно прогрета. Если прохладный сезон длился немного дольше, стоит подождать несколько дней. Подстилку нельзя раскладывать раньше, чем в последнюю декаду мая, иначе почва прогревается медленнее.

Для мульчирования грунт покрывают:

  • соломой,
  • опилками,
  • торфом,
  • листьями,
  • черной пленкой (лучший выбор).

Мульчирование позволяет ограничить рост сорняков, поддерживая оптимальную температуру возле корней и надлежащую влажность почвы.

Удаление листьев, завязей

Листья, которые касаются поверхности почвы, сухие листья и засохшие завязи нужно удалять.

Обрезка и удаление лишней завязи проводится решительным движением, без натяжения – эта обработка проводится только у индетерминантных сортов.

Полив и прополка

Томатам вредят как избыток, так и недостаток воды. На урожай неблагоприятно влияет слишком небольшое количество осадков во время цветения, особенно на рубеже июля-августа, что может привести к опаданию цветов и завязей, высыханию частей растений. Сильный дождь в период созревания может привести к растрескиванию плодов.

Во время засухи помидоры следует поливать регулярно и обильно – 1 раз в неделю, используя одну дозу на уровне 200-400 литров воды на сотку.

Как спасти помидоры от заморозков?

Орошение томатов направлено ​​не только на обеспечение воды, необходимой растениям в процессе роста, но также позволяет защитить кусты от переохлаждения из-за заморозков. Его следует начинать, когда температура на поверхности земли падает ниже 0 °C. В течение этого периода орошение должно быть достаточно интенсивным, достаточно дозы 300 литров воды на сотку в час, выливаемой через разбрызгиватель. Если температура упала с -1 ° до -8 °, дозу воды следует удвоить. Дождевание должно продолжаться до тех пор, пока температура воздуха у поверхности земли не поднимется выше нуля.

В теплое время томаты поливают теплой водой у основания, аккуратно, не смачивая листья.

Необходимо регулярно проводить ручную прополку, применение гербицидов в любительском выращивании томатов излишне.

Обработка цветов для образования завязи

Для ускорения завязывания плодов и повышения урожайности проводят обработку цветков специальным раствором.

Если температура в период цветения ниже, чем оптимальная температура роста (18-25 °C) и составляет 10-15 °C рекомендуют специальную процедуру. Обработка помогает растениям лучше плодоносить и повышает урожайность. Для этого в холодную погоду опрыскивают цветы 0,5% Бетоксоном Р или 0,2% Бетоксоном Супер, никотиновой кислотой, тиамином. Обработку цветков томата следует повторить через 3-5 дней.

Подкормки

Перед внесением удобрений должен быть проведен химический анализ состава почвы, но в условиях дачного участка это невыгодно. Если на участке плохое качество почвы, стоит рассмотреть возможность внесения минеральных удобрений. В процессе вегетации проводят подкормки томатов с использованием нескольких ингредиентов или отдельных удобрений.

Недостаток элементов имеет определенные симптомы.

СимптомыПричины
Необоснованное торможение роста, обесцвечивание растенийНедостаток фосфора
Недостаточное окрашивании плодов томатов и изгибающиеся стебли, которые недостаточно сильны, чтобы выдержать вес плодаДефицит калия

Вредители и болезни

Необходимо систематически осматривать растения, чтобы вовремя заметить заболевания и вредителей и провести соответствующую обработку.

Основные заболевания томатов:

  • бурая гниль;
  • фитофтороз;
  • гниль картофеля;
  • томатный альтернариоз;
  • бактериальный рак;
  • черная бактериальная пятнистость;
  • бурая пятнистость;
  • макроспориоз;
  • септориоз;
  • мозаика;
  • штриховатость;
  • столбур;
  • черная гниль томатов;
  • ложная мучнистая роса.
  • коллемболы, или ногохвостки;
  • тля;
  • колорадский жук.

Сбор и хранение

По зрелости выделяют зеленые, белые, покрасневшие и красные томаты. Помидоры, собранные рано, плоды которых еще не созрели, пригодны для транспортировки. Зрелые, красные томаты предназначены для обработки, транспортировку переносят хуже.

Плоды томатов собирают каждые 3-4 дня, утром, после выпадения росы. Сбор следует делать до первых заморозков. До наступления холодов все плоды собирают с кустов и помещают в ящики, чтобы они могли созреть.

Помидоры хранятся в зависимости от зрелости:

  • зеленые, белые и покрасневшие плоды хранят при 12-13 °С;
  • красные – при 8-10 °С.

Относительная влажность воздуха должна составлять 85-95%. Зеленые томаты хранятся дольше (3-4 недели), созревшие – неделю.

Заключение

Томаты – одни из самых популярных овощей в мире. Они являются важным компонентом здоровой, сбалансированной диеты. В нашей стране помидоры чрезвычайно популярны и выращиваются в открытом грунте, теплицах, в горшках на балконах. Популярность томатов огромна из-за широкого применения. Они идеально подходят в качестве дополнения к бутербродам, салатам, в переработанном виде: соки и пюре, являющиеся основой для супов и соусов. Хотя в сезон цены на помидоры не слишком высоки, стоит сажать их в огороде по 2 причинам: во-первых, они более здоровые, во-вторых – легко доступные и последовательно созревающие.

https://ogorodguru.com/ovoshhi/vyraschivanie-tomatov
https://wiki-dacha.ru/tomaty-v-otkrytom-grunte-tehnologiya-vyraschivaniya

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

X