Выращивание томатов и уход за ними в открытом грунте

Выращивание томатов и уход за ними

выращивание и томатов

Помидоры на огородах России являются овощем номер один. И это, не случайно. Трудно поверить, что когда то давно, еще в старой Европе, выращивание томатов имело чисто декоративное направление. И, плоды помидор просто служили украшением, и поэтому вплоть до XVIII века, считались ядовитыми.

Далее, начинается новая история помидоров , где овощ фигурирует, как огородная культура. Но, прошло время, и люди распробовали этот чудесный овощ. И, в настоящее время, томаты в нашей жизни занимают первые строчки рейтинга на наших огородах. Где, они прекрасно конкурируют, с такими монстрами, как картофель и белокочанная капуста .

Выращивание томатов рассадным способом

А. Т. Болотов в свое время, где то в конце XVIII века, изучал это растение. И именно он, тогда предложил выращивание томатов с помощью рассады. На данный момент, это является просто необходимостью, особенно для регионов России, где находится множество климатических зон.

При использовании рассадного метода, мы имеем возможность получать урожай в более ранние сроки. Но при этом, должны соблюдаться некоторые основные правила, соблюдая которые, можно вырастить крепкую и здоровую рассаду.

И здесь, стоит обратить внимание на некоторые моменты при выращивании рассады:

  • Свежие семена. На посадку используют семена, которые хранятся уже более года. Покупая в магазине, так же учитываем этот факт, и внимательно читаем инструкцию на упаковке.
  • Грунт для рассады и посадочные емкости. Здесь, требуется обязательная дезинфекция всех емкостей и грунта.
  • Подготовка семян перед посадкой. Это относится к домашним семенам, а вот магазинные, готовы к посадке без подготовки.
  • Посадка и уход. Полив, подкормки, рыхление, досвечивание, температурный режим.
  • Выбор семян на рассаду. Тут, мы должны понимать, какие помидоры будем выращивать. Тепличные или для открытого грунта. В холодных климатических зонах, оптимальный вариант, это теплица. А вот, в южных районах принято выращивать помидоры в открытом грунте.
  • Индетерминантныеидетерминантныетоматы. Нужно точно знать, какие помидоры мы хотим растить. Заметим, что за детерминантными ухаживать проще. Они низкорослые. А вот, индетерминантные, требуют умения формирования стебля и для их выращивания требуется просторная и высокая теплица. Где, стебли нужно подвязывать.

Далее, в статье я подробно остановлюсь на этих ключевых моментах.

Подготовка семян помидоров

подготовка семян помидоров

Выращивание томатов, обычно происходит через рассаду. И здесь, для посадки рассады требуются здоровые семена, которые можно купить в магазине, и не париться. Обычно, магазинные семена уже готовы к применению. Бери и сади.

Другой вариант , так это если семена у Вас собственного производства, или дали соседи (добрые). И вот здесь, уже дела обстоят по другому. Такие семена нужно, обязательно подготовить к посадке. Для этого, необходимо сделать калибровку, обеззараживание и замачивание семян. Далее, рассмотрим эти моменты более подробно. Поехали?

Калибровка . Здесь, ручками, перебираем семена, и отбираем самые крупные, не травмированные и не гнилые. Тут, процесс можно и усовершенствовать. Для этого, опускаем семена в солевой раствор (1 ст. ложка на 1 л воды) на 10 — 15 минут. При этом, семена, которые всплыли, выкидываем, а которые утонули, готовим дальше. Важно: после процедуры семена надо промыть в холодной воде.

Обеззараживание . Первый способ, так это замачивание в горячей воде 50 °С в течении 20 минут. Здесь, нужно, после процедуры в течении 2 минут, остудить под струей холодной воды.

Второй способ, так это замачивание в растворах биофунгицидов. Здесь, можно применять такие препараты, как «Альбит», «Бактофит», «Максим», «Планриз», «Фитоспорин — М». Важно: работают с такими препаратами, только строго по инструкции. Более полную информацию про фунгициды можно узнать из этой статьи .

Третий способ, так это замачивание в растворе марганцовки в течении 20 — 30 минут.

Замачивание . Процесс выглядит так. На блюдечко ложим марлю, на нее семена, затем свободным концом накрываем их, и наливаем воды. Далее, ставим в теплое место на 1 — 2 дня. Важно: при этом, нужно через каждые 3 — 4 часа менять воду.

На заметку!

На всех семенах имеется защитная оболочка из эфирных масел, которая защищает семечко. А вот замачивание, как бы размывает ее, и в итоге, семена быстрее всходят. Кстати , замочить можно и в стимуляторах роста. Например таких, как гумат, эпин, циркон.

Как приготовить грунт для рассады томатов

грунт для рассады томатов

Выращивание томатов, чаще всего происходит через рассаду. А это значит, что Вам всегда будет нужна почвосмесь для выращивания рассады. Ну, это конечно, если Вы выращиваете рассаду самостоятельно. В любом случае, заиметь почвосмесь существует только два способа, и это — поход в магазин, и изготовление грунта своими силами.

С магазином, думаю все понятно. Иди и покупай. Здесь, можно купить любую землю, под любые нужды. Все просто.

В случае, с приготовлением земли для рассады томатов, дело обстоит посложнее. Здесь, все зависит от возможностей огородника. Дело тут в том, что почвосмесь составляют из различных компонентов в разных соотношениях. А эти компоненты, должны быть под рукой. И они бывают органические и неорганические.

Органические . Сюда относят дерновую, огородную, листовую и лесную землю. А также, перепревший навоз, компост, перегной и торф (бывает низинный и верховой).

Неорганические . Это песок, перлит, вермикулит и керамзит.

Суть приготовления земли для выращивания рассады сводится к смешиванию различных составляющих в различных пропорциях. И здесь, важно , чтобы земля получилась питательной и рыхлой. А также, нужно учесть, чтобы кислотность почвы была в пределах 6 — 7 pH. И еще, добавление в грунт золы никогда не повредит.

На заметку!

Собственноручно выращенная рассада, отлично приживается на огороде, потому что землю на рассаду наверняка будете брать с этого огорода. Значит, адаптация в открытом грунте, будет происходить намного быстрее.

Как смешивать (пропорции) :

  1. По 1 части песка, огородной, дерновой земли и перегноя.
  2. Дерновая земля, низинный торф, перегной (2 х 6 х 2).
  3. Торфа, дерновой земли и песка по одной части.
  4. Дерновая земля, перегной и песок (2 х 1 х 1).

Сроки посева семян помидор на рассаду

Уже в феврале, дачники и огородники, начинают думать про посадку рассады томатов. И тогда, у них напрашивается вопрос: «Когда сеять помидоры на рассаду?». Здесь, мы должны понимать, что растения за время рассадного периода должны должны полностью сформироваться. Но при этом, сеянцы не должны перерасти, или наоборот не дорасти до нужного состояния. В этом случае, все должно делаться вовремя.

  • Мы должны понимать какие помидоры (индетерминантные или детерминантные) будем выращивать, и где (открытый грунт или теплица).
  • Также, особо следует обратить внимание, на вашу климатическую зону.

На заметку!

В теплицу высаживают на 2 — 3 недели раньше, и регион, здесь имеет ключевую роль. Факт , что переросшая рассада плохо приживается на новом месте. А не доросшая, будет долго доходить, поэтому, мы просто теряем часть урожая.

Расчет сроков посадки :

сроки посадки томатов

  • Вегетативный период . Это время от посева семян на рассаду до технической спелости. Исчисляется в днях или сутках.
    • Ультраранние. 80 — 90 дней.
    • Ранние. 90 — 100 дней.
    • Среднеранние. 100 — 105 дней.
    • Среднеспелые. 105 — 115 дней.
    • Позднеспелые. 115 — 130 дней.
  • Возраст рассады . Считаем от посадки семян до высадки рассады в открытый грунт.
    • Раннеспелые сорта. 40 — 50 дней.
    • Среднеспелые. 50 — 60 дней. Позднеспелые. 60 — 70 дней.
  • Появление всходов. От 5 до 10 дней.
  • Пикировка восстановление после пересадки. От 8 до 10 дней.

На заметку!

И так, при среднем возрасте рассады 50 — 60 дней, у нас получается 65 — 80 дней. Это и есть рассадный период наших помидоров.

Сроки в климатических зонах:

  • На Юге России. 1 — 2 декада февраля.
  • В Средней полосе России. 1 — 2 декада марта.
  • На Урале и в Сибири. 2 — 3 декада марта.
  • В Ленинградской области. По позже чем в Средней полосе, но пораньше чем в Сибири.

Уход за рассадой томатов

  1. Умеренный полив.
  2. Оптимальная температура.
  3. Световой день.
  4. Подкормки.
  5. Закалка.

Ниже, мы рассмотрим все пункты подробно. Поехали?

Как поливать рассаду

полив рассады помидоров

Выращивание томатов, не может быть успешным, если рассаду поливать неправильно. Здесь, необходимо учитывать, что молодые растения имеют слабую корневую систему. Которая находится в верхних слоях почвы. И верхний сухой слой, негативно сказывается на развитии растения.

Но, и переизбыток влаги, тоже может привести к печальным последствиям. У вас на рассаде, может появится черная ножка . Поэтому, поливать нужно умеренно и аккуратно. «По мере высыхания» будет самым оптимальным решением.

Воду для полива используем отстоянную, комнатной температуры. Классический вариант — это дождевая или талая вода. Они более мягкие.

Частота поливов зависит от многих факторов, но существует и общее мнение для всех . Где, при 3 — 4 настоящих листочках поливают растение примерно 1 раз в неделю. А вот при 5 — 6 листиках нужно поливать уже 2 раза в неделю.

На заметку!

Заметим, что вода на надземных частях растения, негативно влияет на рассаду (могут быть ожоги). Поэтому, поливаем аккуратно из маленькой лейки или груши под корень. Также, вариант — это шприц. Но и здесь, поливаем не под самый корень, а рядом, чтобы не повредить нежные корешки.

Температурный режим

 температурный режим

Сразу после всходов, рекомендуется понизить температуру до 15 °С — 17 °С днем, и 11 °С — 13 °С ночью. Так держать неделю. Здесь, нужно понимать, зачем это нужно. При понижении температуры, зеленая масса растений не будет развиваться. Но, в это время должна развиваться корневая система. В противном случае, рассада вытянется.

На заметку!

Регулируем температурный режим с помощью форточки. Также, для этого можно использовать специальные занавески, которые как бы отделяют рассаду на подоконнике от комнаты. Нужно создать отдельный микроклимат. Сквозняки здесь недопустимы. Перепады температур закаливают растения, и они получаются более крепкими и здоровыми.

Далее, при выращивании рассады нам потребуется температура в пределах 23 °С — 25 °С в дневной период, ночью 15 °С — 17 °С.

Свет для рассады

досвечивание рассады

Рассада вырастет крепкой и здоровой, только при наличии хорошего освещения. Для этого подоконник выбираем с южной стороны или юго — западной, или юго — восточной. Это лучшие варианты.

Дополнительное освещение желательно обязательно иметь в наличии. Здесь, в дело пойдут фитолампы, в крайнем случае подойдут люминесцентные. Заметим , что первые 3 дня светим 24 ч в сутки. В следующее время, подсвечиваем только утром и вечером. Подсветка нужна только первые 2 — е недели.

На заметку!

В этом деле есть еще один важный момент. Где, необходимо поворачивать рассаду к свету то одним боком, то другим. Иначе, она вся склонится к свету. И еще, при пасмурной погоде растения вытягиваются, и чтобы этого не произошло открывают форточку.

Как нужно сеять семена помидор на рассаду

  1. С пикировкой.
  2. Без пикировки.

Пикировка как вариант

пикировка томатов

Для начала заметим, что томаты прекрасно переносят пикировку в отличии от баклажанов, перцев, капусты. И мне хочется, кратко объяснить вам, что же такое пикировка и какие преимущества она дает.

Двумя словами, можно объяснить процесс так, как пересадку сеянцев из общей емкости в отдельные горшочки. При этом, можно прищипнуть корневую систему. Это способствует образованию новых корешков. Где, новые мочковатые корешки будут находиться в верхних слоях. Поэтому, впоследствии такое растение будет крепче и здоровее.

Пикировать нужно, когда рассада имеет 2 — 3 настоящих листика. Переросшая рассада тяжело болеет, поэтому затягивать не стоит. Еще, загущенные посадки могут привести к другим проблемам, где растения просто ослабнут.

Тем не менее, существуют 2 способа пикировки :

  1. Классический. В общем, это обычная пикировка, где сеянцы пересаживаются из одной общей емкости в отдельные стаканчики. В этом случае, можно прищипнуть корневую систему.
    1. Стаканчики должны быть не менее 0.5 л. Очень большая тара ни к чему. Насыпаем ⅔ земли, и поэтому в дальнейшем можно подсыпать почвы, где будут образовываться новые корешки.
    2. За день, обильно поливаем, чтобы пересадить с комом земли.
    3. Почвосмесь должна быть, такая же, как для посадки рассады. Берем землю с одного огорода и с определенной грядки. При этом, адаптация происходит быстрее.
    4. Углубляем до семядольных листиков и обильно поливаем.
    5. Обработать эпином или цирконом. Стресс после пикировки будет намного меньше.
    6. Требуется защита от прямых солнечных лучей.
  2. С перевалкой. Здесь, удобно, когда сеянцы посажены в кассеты. В этом случае, не нужно тревожить корневую систему.
    1. Перед пикировкой поливать не нужно. Нам в интересе, вытащить весь комок из кассеты. Это наверно одно отличие от первого способа.

На заметку!

Не бойтесь пикировки помидоров, как видите, это довольно полезная процедура.

Здесь семена садим сразу в большую тару, в этом случае не требуется пересадка.

Чем и когда подкормить рассаду

подкормка помидор

Выращивание томатов на рассаду, без подкормок практически не возможно. Подкормки жизненно необходимы для выращивания рассады томатов. После пикировки, можно подкармливать через 11 — 13 дней. Растение должно окрепнуть после стресса. Далее, подкормки нужно проводить через каждые 2 недели. Чем подкармливать, это вопрос. Который зависит от вкусов и потребностей огородника.
То есть, подкармливают кому как нравится. Это на любителя.

На заметку!

Ошибочное мнение. На плодородной почве вырастет все. На самом деле без подкормок не обойтись. Это факт. Прежде чем подкормить, полейте рассаду. Так полезные вещества усваиваются лучше.

Существует множество способов подкормки, которые можно успешно применять для рассады томатов в период после пикировки. Далее, рассмотрим самые лучшие из них:

  • Навоз коровий . В пропорции 1 к 10, где 1 это навоз, а 10 вода. Нитрофоска 1 ложка. На одно растение 0.5 л. Положительно влияет на рассаду по всем параметрам.
  • Помет куриный в пропорции 2 к 1, где 2 помет, а 1 горячая вода. Залить горячей водой и оставить настаиваться на 2 дня. Затем настой разбавляем 1 к 10 и поливаем. Считается самым эффективным. Содержит азот.
  • Дрожжи . 100 г дрожжей на 10 л теплой воды + сахарный песок. Настаиваем дня 3 — 4. Разводим настой 1 к 5 и поливаем. Является мощнейшим стимулятором роста.

Самые народные способы

  • Настойка йода . 1 капля на 3 л воды. Опрыскивать растения перед высадкой в открытый грунт. Обычно, хватает 1 раза. Также, в магазинах можно купить удобрения с содержанием йода. Благоприятно влияет на рассаду, особенно эффективно уничтожает различные грибковые инфекции.
  • Шкурка от банана . Сушим и измельчаем в порошок, который при посадке добавляем в лунки. Так же, можно приготовить настой, где кожуру от 3 — х бананов настаивают на 3 — х литрах воды в течении 3 — х дней. Перед применением процедить. Содержит калий, как и сами бананы.
  • Настой золы . 1 ст. л золы на 2 л горячей воды (кипятка) настаивают сутки. Затем, поливают. Тут нужно помнить, что этот раствор нельзя смешивать с азотосодержащими удобрениями. И после, зольного раствора, препараты с азотом, можно вносить только через месяц. Содержит фосфор, калий.
  • Яичная скорлупа . Сушим и измельчаем в порошок, который добавляется в лунки при посадке рассады. Или настаиваем скорлупу от 7 — ми яиц, в темном месте, на 1 л кипятка в течении недели. Помутнение раствора — это сигнал о готовности, к тому же должен появится неприятный запах. Содержит в своем составе карбонат кальция, кремний, серу, фосфор, калий и магний.
  • Спитая кофейная гуща. Смешиваем с грунтом в который пикируем саженцы. Качество грунта существенно улучшается, он становится более рыхлым.
  • Шелуха от лука . Настаиваем 20 г шелухи в 5 л воды в течении 4 — х дней. Процеживаем. Используем для полива или опрыскивания. Применяется для обеззараживания.
  • Очистки от картошки . Их варят и этой водой поливают рассаду.

Магазинные препараты, на случай, если приготовить самостоятельно отвары нет возможности :

  • « Нитрофоска » или « Агрикола ». 1 ст. л препарата на 1 л воды. Подкармливаем 1 раз в две недели. Не забываем полить перед подкормкой для лучшего усваивания.
  • « Атлет », « ЭффектонО », фитоспорин . Обработка препаратами благоприятно влияет на рассаду. Все делаем по инструкции.

Закалка растений перед высадкой в открытый грунт

закаливание томатов

Смысл закаливания можно объяснить двумя словами, адаптация к новым условиям. Давайте эту ситуацию рассмотрим более подробно.

  • Начинаем проводить закаливание примерно за 2 недели до высадки рассады в открытый грунт. Это делается с помощью форточки. Которую открываем на определенное время. Так мы создаем понижение температуры, и происходит закалка. Заметим, что процесс должен проходить постепенно. Первое время открываем на недолго, постепенно увеличивая время.
  • Следующий этап. Здесь рассаду выносят на веранду или застекленную лоджию. Где, первые дни, растения вечером приносят домой. Далее, можно рассаду оставлять на веранде на ночь.
  • Затем, можно потихоньку начинать выносить на улицу. Температура при этом не должна быть ниже +10 °С. Все делается постепенно. Сначала 2 ч, 4 ч, 6 ч в течении дня. При этом, нужно обязательно защитить растения от прямых солнечных лучей.
  • За 3 дня до высадки, от солнца можно не закрывать и на ночь не убирать. Но, внимательно следим за состоянием рассады.

Выращивание томатов в открытом грунте

  • Подготовка места под помидоры.
  • Правильный полив.
  • Когда и как подкормить рассаду.
  • Формировка растений.
  • Обязательное рыхление.
  • Профилактические работы.
  • Схема и сроки посадки.
  • Контроль за температурным режимом.

Готовим место под помидоры

готовим место на огороде под томаты

В нашем случае, грунт должен быть питательным и воздухопроницаемым, где кислотность 6 — 7 pH будет самым оптимальным решением. Солнечный, ровный участок на суглинистых почвах считается лучшим вариантом. Томаты плохо переносят тяжелые почвы и это нужно учитывать.

Севооборот, здесь имеет главную роль. Где, мы должны помнить, что томаты хорошо растут только после бобовых. Морковь и свекла, тоже неплохие предшественники и соседи. Участки после пасленовых, решительно не подходят, потому что у них, такие же болезни, как у томатов. А болезни передаются с помощью грибковых инфекций, которые находятся в почве, на которой росли пасленовые.

По идее, грядку нужно подготовить осенью, глубоко перекапывая почву с навозом. Если же у вас осенью не получилось перекопать, то не беда, можно и весной. Но в этом случае, удобрять нужно исключительно перегноем. И это потому, что растение не любит свежий навоз. Также, не забываем и про минеральные удобрения. Здесь, на 1 кв. м участка вносят 30 г — 40 г суперфосфата, 20 г — 25 г калийных удобрений. Важно: удобрения с азотом осенью не вносят, потому, что их по весне вымывает талыми водами.

Правильный полив

 полив помидор

В первую очередь, нужно обеспечить регулярный полив. Здесь, нужно понимать, что повышенная влажность или наоборот недостаточная, негативно влияют на растение. При избытке влаги повышается вероятность грибковых заболеваний. А вот, при недостаточном поливе увядают листья и могут осыпаться бутоны. Поэтому, умеренность и регулярность просто необходимы.

Оптимальным, будет считаться полив один раз в 3 — 5 дней, где под куст идет воды в пределах 5 л. Далее, во время плодоношения, сокращаем количества поливов. И вот здесь, поливаем один раз в неделю. При этом, используем теплую воду + 17 °С — 19 °С. Дождевая вода — лучший вариант.

Когда и как подкормить рассаду

подкормки томатов

Выращивание томатов, не обходится без подкармливания. Подкормки томатов способствуют росту растений. Здоровое растение, всегда отлично цветет и плодоносит, при этом существенно меньше болеет. И еще, она лучше противостоит различным неблагоприятным условиям. Далее, смотрим чем и когда подкармливать.

  • Аммиачная селитра и карбамид. 1 раз в 2 недели. Удобрения с азотом способствуют наращиванию зеленой массы.
  • Диаммофос и монофосфат калия. Калийно-фосфорное удобрение. Применяется во время цветения и плодоношения примерно 1 раз в 3 недели.
  • Бор, цинк, магний. Препараты с такими микроэлементами, способствуют лучшему завязыванию плодов. «Борная кислота» один из таких препаратов.

Как формировать помидоры

Здесь все просто:

  • Высокорослые гоним в один стебель. Удаляем все пасынки.
  • Среднерослые делаем в два стебля.
  • Низкорослые в три стебля.

Рыхление почвы

рыхление почвы под томаты

Томаты не переносят наличие корки на почве, поэтому, после каждого полива рыхлим грунт возле каждого растения.

Температура воздуха

Здесь, стоит помнить, что уже при 13 °С помидоры прекращают рост. И, иметь в наличии укрывной материал просто жизненно необходимо, и это особо относится к средней полосе России. А иметь парник, при выращивании томатов, нужно обязательно.

Сроки посадки и схема

схема посадки

  1. Ранние томаты: 30 см — 35 см — между кустами, а 50 см — 55 см — между рядами
  2. Среднеспелые: 45 см — 50 см — между кустами, а 60 см — 65 см — между рядами.
  3. Позднеспелые: 50 см — 55 см — между кустами, а 70 см — 75 см — между рядами.

Профилактика от болезней

Выращивание томатов должно проходить с применением правильных агрономических приемов. Это и есть, профилактика от болезней и вредителей. Сюда можно отнести предпосевную подготовку семян и грунта, правильный полив, рыхление, прополку от сорняков и конечно же, подкормки. Заметим , что болезнь легче предупредить, чем потом, ее лечить. Поэтому, все эти меры очень важны.

  • Плановая обработка фунгицидами. Про фунгициды читаем эту статью .

Выращивание томатов безрассадным способом

выращивание томатов безрассадным способом

Обычно по весне, опытные и не очень огородники, начинают сеять рассаду помидор. И с этого момента, у них начинается дачный сезон. За рассадой нужно уметь правильно ухаживать. К тому же, для этого требуются особые условия, которые не каждый может создать. Или просто >. Вот тут то нам может пригодиться безрассадный способ, где выращивание томатов происходит без рассады. Садим сразу, на место в огороде или теплицу.

На заметку!

Выращивание томатов безрассадным способом желательно практиковать в Южных регионах России. А вот, в других регионах, рассада будет лучшим вариантом.

Выращивание томатов при безрассадном способе:

  • Здесь нужно правильно выбрать сорт томатов. И выбирать надо ранние или суперранние сорта. Подходит для средней полосы России.
  • Следующий момент это температура воздуха на улице в момент посадки. Она должна быть в пределах 15 °С — 20 °С.
  • Посев семян производят под пленку, либо под обрезанные пятилитровые бутылки. Здесь, все зависит от желаний огородника.
  • Сроки посева напрямую зависят от региона.
  • Грядку под томаты перекапываем. И не забываем удобрить перегноем, где можно добавить горсть золы.
  • Обеззараживаем семена . И сеем в лунку по 2 — 3 семечки.

Обычно растения выращенные таким способом имеют более сильный иммунитет.

Как вырастить томаты у себя на участке: условия, правила и хранение помидоров

Помидоры очень полезны, в их плодах содержатся витамины группы B, витамины А, С, D и т.д., а также микроэлементы и природные антибиотики. Каждый огородник наверняка пробовал выращивать томаты на своем приусадебном участке.

Существует большое количество сортов помидор для открытого и закрытого грунта, а также для выращивания дома на подоконнике. Поэтому подбирая сорта необходимо учитывать, где вы будете их выращивать.

Выращивание помидор – длительный процесс, который мы подробно разберем в этой статье. Поговорим об условиях выращивания томатов, о том, как выбрать семена, про уход и сбор урожая.

Помидоры

Условия выращивания томатов

Температурный режим

Томаты – теплолюбивая культура, поэтому рассмотрим подробнее их температурный режим:

  • семена начинают прорастать при температуре +15 °C;
  • оптимальная температура воздуха +20°C +22°C, а почвы +17°C +22°C;
  • при температуре ниже +10°C рост томатов прекращается;
  • растения не плодоносят при температуре ниже +15°C и выше +35°C;
  • цветение помидоров прекращается при температуре ниже +12°C и выше +30°C;
  • цветки опадают при сильном, резком, похолодании, скажем с +25°C до +10°C;
  • томаты не переносят заморозки, гибнут уже при −1°C.

Также для растений важен свет. Если кусты помидор растут на хорошо освещенном месте, то помидоры растут быстрее. Замедлять развитие кустов и созревание плодов может пасмурная погода.

Влажность воздуха

Влажность воздуха должна быть высокой около 50-70%, при низкой влажности плоды могут не завязываться. Влажность почвы около 60-70%.

Поливы проводят пару раз в неделю, в теплицах желательно утром, в открытом грунте можно и вечером. При нерегулярном поливе ухудшается рост корней, цветки могут опасть. При слишком высокой влажности и низкой температуре растения начинают заболевать фитофторозом, серой гнилью.

Рыхление почвы

Важным является и рыхление корочки на почве, которая образуется после полива. Если кислород будет плохо поступать к корням, они замедляют свой рост, растениям труднее брать питательные вещества из почвы.

Помидоры хорошо отзываются на применение органических и минеральных удобрений.

Для томатов нужна почва, богатая питательными веществами. Фосфор необходим для роста рассады, Азот во время роста и плодоношения, а когда начинают формироваться и созревать плоды томатов — калий. Калий также повышает иммунитет растений к болезням.

Томаты

Выбор семян и рассады томатов

В наше время можно без труда приобрести уже готовую помидорную рассаду. Но и тут есть свои нюансы. Важно знать, как выбрать качественную рассаду:

  • высота должна быть не более 25 см;
  • толщина стебля –0,8-1 см;
  • не должно быть скрученных больных листочков;
  • нижние листы должны быть зелеными;
  • у рассады должно быть 7–10 листиков, возможны 1-2 цветочные кисти.

Рассаду помидор можно вырастить и самостоятельно из семян, которые следует покупать только в специализированных магазинах, отдавая предпочтение гибридам (они устойчивы к болезням и вредителям).

Можно собрать семена самостоятельно из томатов прошлогоднего урожая, но об этом надо позаботиться заранее. С гибридных томатов (с буквой F1) собирать семена не рекомендуется.

При покупке семян смотрите на сроки созревания, это очень важно учитывать при посадке рассады. Всхожесть семена помидор сохраняют до 4-5 лет.

Выбор семян и рассады томатов

Выращивание рассады томатов и уход

Советы при выращивании рассады:

1. Тщательно подготовьте семена перед посевом;

2. Приготовьте ящики или стаканчики (с дренажными отверстиями на дне) – то куда будете высаживать семена. Если они у вас остались с прошлогоднего сезона, то емкости надо обязательно продезинфицировать;

3. Подготовьте почвосмесь. Готовый грунт можно купить в магазине (он может быть и специальным для помидор, и универсальным), либо приготовить самостоятельно. Для этого вам понадобится:

  • дерновая земля (1 часть);
  • перегной (1 часть);
  • песок или торф (1 часть);
  • древесная зола 0,5 л;
  • суперфосфат 1 ст.ложка на ведро полученного грунта;
  • 0,5 л агроперлита или вермикулита.

Все компоненты нужно тщательно перемешать и грунт будет готов.

4. Сроки посева.

Если посадить семена слишком рано (конец февраля), когда световой день еще очень короткий, рассада получится вытянутой и бледной. Чтобы этого не произошло, необходимо позаботиться об освещении будущей рассады и приобрести дополнительную подсветку — фитолампы и светильники. Их включают вечером на несколько часов, т.к. световой день для рассады томатов должен составлять хотя бы 12-16 часов.

Если немного подождать с посадкой рассады, то и без ламп досвечивания результаты будут лучше, а рассада крепче и зеленее.

Оптимальные сроки посева семян томатов:

  • для теплиц и парников – в марте;
  • для открытого грунта – конец марта — первая декада апреля.

Выращивание томатов по фитолампой

5. Уход за рассадой

После посева ящики с рассадой рекомендуется накрыть пленкой или тонким слоем вермикулита (5 мм), для поддержания влажности почвы. А затем убрать в затененное место с температурой + 23-25 °С (хорошо подходит место у батареи).

После того, как появятся всходы пленку снимают, рассаду можно поставить к свету, а температуру снизить до 17-20 °С, чтобы всходы не вытягивались. Влажность воздуха в комнате при выращивании рассады томата должна поддерживаться на уровне 65 %.

Полив рассады проводят по мере подсыхания почвы не реже, чем раз в 2 дня отстоявшейся водой комнатной температуры. При этом на корни желательно не поливать, лучше это делать у края стаканчика или же при помощи пульверизатора. При обильном или частом поливе может произойти подгнивание корней (заболевание “черная ножка”) и рассада погибнет. Так что не переусердствуйте с поливом рассады. При необходимости поверхность почвы опрыскивайте из пульверизатора.

6. Подкормка

Для улучшения качества рассады один раз в 2 недели делают подкормки. Для этого можно использовать жидкое или комплексное водорастворимое минеральное удобрения для рассады.

Подкормка томатов

7. Пикировка томатов

Это пересадка из общей емкости в отдельные стаканчики. Пикируют томаты через 2 недели после появления всходов, когда уже у растения сформируются 1-2 настоящих листочка (именно резные, а не семядольные).

Заранее надо подготовить необходимое количество стаканчиков и наполнить их все тем же приготовленным грунтом. Затем в них делают углубление. Рассаду перед пикированием поливают, так как из влажной земли рассада достается легче и с комочком. Лучше помогать себе вилкой, ложкой или небольшим совочком.

Также рекомендуют во время пикировки томатов отрезать на треть кончик стержневого корешка.

В углубление стаканчика помещают рассаду, заглубляя ее до семядольных листов, что способствует росту дополнительных корней. Насыпают немного земли и слегка утрамбовывают и поливают.

Томаты легко переносят пикировку, но в первые 2-3 дня их желательно притенять, а температура воздуха поддерживать на уровне 20-22 °С. После этого их можно перенести в более светлое и прохладное место.

Пикировка томатов

8. Закаливание рассады

До высадки рассады в теплицу или парник ее надо закаливать, это поможет ей легче перенести пересадку. Закаливание заключается в снижении температуры, в проветривании помещения, днем можно выносить рассаду на лоджию, затем ненадолго открывать окна и в конце можно даже вынести на улицу, прикрыв акрилом. Лучше всего начать это надо недели за 2 до пересадки.

Выращивание рассады помидоров из пасынков

Можно сэкономить на семенах. Берут нижние пасынки от сильных растений. Можно их, как обычно отрезать и поставить в воду для отрастания корней, а можно просто пригнуть их к земле, засыпав землей. Корешки появляются дней через 7. Если пасынки были пригнуты, то их отрезают от основного растения. Далее полученную таким образом рассаду можно высаживать на постоянное место.

Высаживают рассаду в грунт, когда почва прогреется до 10-15°С. Возраст рассады должен быть 45-60 дней, в зависимости от сорта томатов. Время посадки помидор в грунт конечно зависит от региона и от того, куда вы ее будете садить в теплицу или в открытый грунт:

  • для теплиц с обогревом и дополнительным укрытием – конец апреля;
  • для теплиц без обогрева – май;
  • в открытый грунт – июнь.

Формирование: подвязка и пасынкование помидоров

Важное значение для помидор имеет правильное формирование куста и своевременная его подвязка. Так проще поливать кусты, они лучше проветриваются, помидоры собирать становится удобнее.

Помидоры чаще всего нуждаются в опоре (высокорослые и среднерослые крупноплодные – обязательно), поэтому их подвязывают к колышкам (желательно воткнуть около куста при посадке, чтобы не травмировать куст в будущем), а затем с помощью веревки к шпалере или это можно сделать сразу, кому как нравится. Низкорослые сорта можно выращивать, не подвязывая к опорам.

В зависимости от того, какой сорт выбран, выбирают и способ формирования кустов томата в один, два или три стебля (обычно это высокорослые и среднерослые томаты). При покупке семян обычно об этом написано на пакетиках. Если формирование делают в 2-3 стебля, то для этого оставляют 1-2 нижних пасынка.

Формирование: подвязка и пасынкование растений

Пасынкование, т.е. удаление боковых побегов делается несколько раз за сезон. Лучше всего пасынкованием заниматься утром. Первый раз помидоры пасынкуют через две недели после высадки рассады в грунт. Далее по мере отрастания новых. Важно смотреть, чтобы они не отрастали больше 5 см, легче удалять не переросшие побеги. Пасынки лучше всего срезать секатором или ножом оставляя небольшой пенек, если их просто обламывать под корень (что тоже можно) на их месте быстро вырастает новый.

Формируя кусты помидор, удаляют и все нижние листья, для того чтобы, куст лучше проветривался и меньше поражался болезнями. В это же время для улучшения корнеобразования можно окучить землю вокруг кустов. В августе начинают прищипывать верхушки у кустов, для того чтобы плоды успели завязать, а также удаляют и последние цветочные ветви.

Подкормки томатов

При посадке рассады в грунт, в лунку немного надо положить 0,5-1 ч. л. суперфосфата или калиевой селитры, засыпав и перемешав ее с землей, это делается для того, чтобы не было контакта удобрения с корнями растения.

Затем можно подкармливать томаты путем полива под корень (0,5 л на куст) или опрыскивания листвы (внекорневые подкормки). Это можно делать через каждые 2 недели.

Первая корневая подкормка должна содержать 0,5 л жидкого коровяка и 1 ст. л. нитроамофоски на ведро воды (10 л). Томаты после этого будут лучше расти.

Вторая подкормка должна содержать 0,5 л куринного помета (или 5-10 г мочевины) и 1 ст. л. суперфосфата и 1 ч. л сульфата калия на ведро воды (10 л).

Когда начинают завязывать плоды можно подкормить следующим составом: на 10 л. воды 1 ст. л нитроамофоски и 1 ст. л гумата калия. Процесс завязывания ускорится.

Для подкормок можно использовать также и настой скошенной травы или настой крапивы. Хорошо подходят для подкормок древесная зола (на 10 л воды – 250-300 г золы), борная кислота (на 10 л воды – 0,5 г золы).

Подкормки томатов

Любят томаты и внекорневые подкормки. Их делают опрыскиванием по листу ослабленным раствором (1 ст. л мочевины на 10 л. воды). Можно также добавлять в раствор гумат калия, суспензию хлореллы. Во время цветения – препаратом «Завязь» для улучшения плодообразования или слабым раствором борной кислоты.

По растению томатов можно определить, каких именно питательных веществ ему не хватает. Например, недостаток азота меняет окраску листьев, они становятся мельче. Листья скручиваются внутрь, значит, не хватает фосфора. А если листочки кучерявятся – это недостаток калия.

Вредители и болезни томатов и их защита

Большой вред при выращивании помидор могут принести грибковые заболевания и вредители, что, несомненно, снижает урожай.

Грибковые заболевания это фитофтороз (на плодах появляются серые пятна), черная ножка (подсыхает стебель у корня) и множество других.

Способы борьбы с ними – это обеззараживание почвы осенью, соблюдение севооборота, обработка рассады (за 5 дней до посадки в грунт опрыскать бордоской жидкостью), дезинфекция почвы перед посадкой и лечение фунгицидами или удаление больных растений. Желательно не переувлажнять землю под томатами и чаще проветривать (они это любят).

Вредители и болезни томатов и их защита

Известные всем вредители томатов – это проволочники и медведка (повреждают корни), белокрылка, картофельная блошка (повреждают ботву).

Если они добрались до растения, то надо уже применять химикаты (раз в 2 недели) – инсектициды и акарициды. Только надо помнить, что они токсичны и когда плоды уже созревают, их лучше не использовать. В это время можно использовать биопрепараты (Фитоверм и др.) А еще есть и народные методы борьбы. Настой луковой шелухи, чистотела – попробуйте!

Уборка урожая помидор

Сбор первых томатов на дачном участке приходится на вторую половину июля, но это в теплицах. В это же время лучше удалить верхние побеги у куста (т.е. прищипнуть куст сверху), это делается для того, чтобы начали скорее завязываться, формироваться и созревать остальные плоды. С этой же целью проводят сбор урожая с периодичностью каждые 3-5 дней, можно собирать немного недозревшие плоды.

Основной урожай начинается в августе и может закончиться даже в октябре, конечно, это зависит от района выращивания помидор. В это время помидоры лучше собирать ежедневно. Последние плоды лучше собрать до снижения температуры воздуха ниже + 8°C, так как дальше кусты томатов начинают заболевать, а снятые плоды хуже хранятся. Обязательно надо убирать пораженные заболеваниями томаты.

Если вы собираете помидоры с куста сразу на еду, то срывать их нужно, когда они приобретают свой сортовой цвет (розовый, красный, оранжевый и пр.).

Если снимаете урожай на дозревание, то плоды должны быть не поспевшими, в стадии технологической спелости (кожица помидора становится блестящей, глянцевой, меняется цвет – плоды начинают светлеть, буреть).

Уборка урожая помидор

Хранение томатов

Чтобы обеспечить хранение помидор без их порчи необходимо прогреть недозрелые плоды — опустить их в горячую воду (60-65 °С) на 2 мин, затем в холодную воду и просушить, протереть полотенцем насухо.

Хранить томаты лучше в ящике, желательно в один слой или два, но перекладывая бумагой, соломой.

Место, где хранится урожай, должно быть темным и прохладным, с температурой воздуха 5-12 °С и влажностью 80-90%.

Если вы хотите, чтобы зеленые томаты спели в таре быстрее, можно положить туда несколько спелых красных плодов. Они выделяют газ – этилен, ускоряющий созревание.

Зрелые помидоры красные, розовые хорошо хранить в холодильнике (температура 1-2°С, влажность 80-90%), так они могут пролежать до месяца.

https://mysadiogorod.com/ovoshhi/vyrashhivanie-tomatov-v-domashnih-usloviyah
https://peregnoi.com/blog/vyrashchivanie-tomatov/

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

X