С чего начать новичку-огороднику: 5 самых неприхотливых овощей

С чего начать новичку-огороднику: 5 самых неприхотливых овощей

с чего начать новичку огороднику

Новичков-огородников часто волнует вопрос, с чего начать освоение этого интересного и полезного дела, что и в каком количестве нужно выращивать на участке. Конечно, хочется попробовать свои силы на как можно большем количестве культур. Однако это не всегда целесообразно.

Мне кажется, главное — чтобы результат первого сезона не послужил демотиватором для дальнейших занятий огородничеством. А для этого нужно сначала научиться выращивать те овощи, которые при самом элементарном уходе дают щедрый урожай.

Помимо простой агротехники, при выборе конкретного списка культур для посадки на участке в первый год важно также иметь в виду три момента.

Следует учесть индивидуальные вкусы всех членов семьи. Если среди ваших домочадцев нет любителей брокколи, тогда и не нужно тратить на нее время и огородную площадь.

Ограничения на выбор овощей для выращивания накладывает и климатические условия вашей местности. По мере накопления опыта вы, конечно, научитесь их обходить (ну, хотя бы частично), но на первых порах на участке лучше сажать те овощи, которые хорошо удаются именно в вашей местности.

Принимайте в расчёт и степень окультуренности участка. Если он на 90% покрыт бурьяном, о выращивании большинства овощных растений лучше пока забыть.

Если бы я сейчас могла вернуться на 8 лет назад и дать самой себе совет, я бы порекомендовала себе начать огородничать с описанных ниже 5 овощей. Они довольно неприхотливы, урожайны, малотребовательны к уходу и при этом универсальны.

Белокочанная капуста

савойская капуста

Выращивать савойскую капусту не сложнее, чем обычную белокочанную

На сегодня это одна из самых распространённых овощных культур, выращиваемых через рассаду. Последнюю реально приобрести на любом рынке либо вырастить самостоятельно на участке ранней весной — поверьте, в этом нет ничего сложного.

Кроме того, белокочанную капусту сажают даже на целине. Для этого заросший участок застилают тёмным нетканым укрывным материалом, а рассаду капусты высаживают в крестообразные отверстия по схеме 70 х 70.

Для хранения выбирайте поздние сорта овоща, а для употребления в свежем виде лучше подходят раннеспелые сорта. Белокочанка влаголюбива, поэтому выращивать её в сухом и жарком климате не имеет смысла.

Кабачок

кабачки на грядке

Кабачок — благодарная культура, которая хорошо отзывается на любые органические удобрения. Кабачковой грядки площадью 6 квадратных метров хватит, чтобы обеспечить семью из трёх человек нежными плодами на весь сезон. Да ещё и на заготовки останется!

Как и капуста, кабачок требователен к поливам, но мульчирование почвы позволяет сократить их количество в 1,5-2 раза. Его также можно сажать на запущенном участке в нетканку и даже без неё (при регулярном окучивании). Дело в том, что крупные листья создают глухую тень, не дающую возможности развиваться даже самым настырным сорнякам.

Редиска

урожай редиски

Редиска сорта Мулатка

Невозможно описать радость дачника, который несёт с огорода домой первый урожай сочной, остро-сладкой редиски. Редиску любят все, а вырастить её под силу даже ребёнку — кстати, поручите эту задачу своему отпрыску и, может, и его со временем потянет к земле.

Сеять эту культуру следует как можно раньше, что бы она не убежала в стрелку. А также важно всё время держать грядку под неплотной нетканкой. Так до корнеплодов не доберутся вредители и они останутся чистыми.

Как бороться с червяками в редиске, можно узнать тут.

Салат

салат на грядке

Трудно представить себе огород без зелени. На мой взгляд, самой неприхотливой зеленушкой является салат. Чтобы получить отличный урожай культуры, нужно лишь регулярно поливать грядку в жару, да не допускать загущения посадок.

Кроме того, сегодня существует столько разных салатных культур, что каждый найдёт себе вид и сорт по вкусу. Мне, например, в последние годы буквально «подсела» на рукколу и кочанный салат Айсберг. Декоративны и полезны салаты с гофрированными красными листочками — например, Лолла Росса.

Как и редиску, салат следует сеять в максимально ранние сроки либо во второй половине лета. Жару и длинный световой день эти культуры не выносят и быстро стрелкуются.

Морковь

урожай моркови

У крупной морковки есть два главных секрета — посев в рыхлую почву и своевременное прореживание.

В отличие от кабачка и белокочанной капусты, всходы моркови нуждаются в еженедельных поливах только в первый месяц. В дальнейшем растения успешно добывают себе воду из глубоких слоёв почвы даже в засушливые периоды.

И ещё: морковка лучше растёт на умеренно плодородном грунте, в вот при избыточном внесении азотных удобрений вырастает рогатой и уродливой.

Мне кажется, что сажать овощи вроде перцев, томатов и огурцов лучше только после того, как начинающий овощевод набьёт руку на более простых культурах. А как считаете вы? Пожалуйста, предложите ваш вариант перечня культур, с которых лучше начинать «городить огород» новичку!

Топ-5 самых легких в выращивании овощей, которые дают отличный урожай

Посадка гороха

Овощеводство

Труд человека облагораживает, но в отношении дачных работ это высказывание известного классика имеет сомнительную применимость. Кому хочется гнуть лишний раз на огороде спину? Хочется, чтобы посадил семена или рассаду, и она росла без лишних хлопот и забот. Среди овощных культур, к счастью, есть такие «ребята», не требующие к себе пристального внимания.

  1. Горох
  2. Кабачок
  3. Лук
  4. Редис
  5. Свекла

Горох

Одно из самых неприхотливых растений, которое где не посади, везде будет чувствовать себя комфортно. Главное, чтобы место было солнечное и относительно безветренное. Семена высеваются сразу в открытый грунт в первой половине мая. Всходы появляются через 1-2 недели, и уже через 2,5-3 месяца можно начинать собирать урожай. Когда ростки достигнут в высоту 15-20 см, к кустам необходимо установить опоры. Гороховые петли сами найдут дорогу наверх, единственное, чем им нужно помочь — это подвязать зеленую массу к опорам шпагатом, чтоб она не клонилась к земле. После созревания гороха стебли можно отправить на компостную кучу.

Горох

Кабачок

Популярный летний овощ, который не скупится на урожай. Нескольких кустов хватает, чтобы обеспечить диетическим питанием полноценную семью из 3-4 человек. Высадка семян осуществляется в середине мая, в зависимости от погодных условий. Предварительно семена замачиваются в теплой воде на 5-6 часов, а затем углубляются в землю на глубину 3-4 см. В лунки желательно добавить перегной и немного минеральных удобрений. Полив должен быть умеренный, но даже если почва окажется высушенной, то ничего страшного не случится — кабачки выживут. Первые плоды можно собирать уже через месяц после начала цветения. Срывать их нужно не переросшими, а молодыми, тем самым освобождая место для новой завязи.

Кабачок

Пожалуй, самый нетребовательный к уходу овощ. Завсегдатай огородных грядок и король домашнего стола. Без зеленого лука трудно представить себе летние салаты, а золотистые головки всегда можно найти в холодильнике у любой хозяйки. В выращивании этой культуры нет ничего сложного. На подготовленные грядки ровными рядами высаживается лук-севок — маленькие луковички, которые продаются в садовых магазинах и на рынках «с рук». Расстояние между лунками должно быть примерно 10-15 см, чтобы в дальнейшем зелень было удобно полоть от сорняков. Уже к середине июня можно рассчитывать на сочные зеленые перья лука, а окончательный сбор урожая происходит в середине августа.

Лук

Редис

Один из самых первых даров весны, подающихся к столу уже в начале мая. Овощ совершенно не капризный в выращивании, поэтому справиться с ним под силу даже начинающим дачникам. В открытый грунт семена редиса высеваются в апреле в виде продольных бороздок. Если же речь идет о теплице, то сроки сдвигаются примерно на месяц раньше. Посевы накрывают спанбондом для защиты от заморозков. Когда корнеплоды подрастут, и погодные условия наладятся, укрытие снимают. На месте грядки с редисом можно позже садить другие овощные культуры: кабачки, огурцы, капусту и т.д.

https://ogorodbezzabot.ru/ovoshti/s-chego-nachat-novichku-ogorodniku.html
https://ofazende.ru/top-5-samyh-legkih-v-vyrashhivanii-ovoshhey-kotorye-dayut-otlichnyy-urozhay

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

X