Как вырастить помидоры и огурцы на подоконнике

Как вырастить помидоры и огурцы на подоконнике

Как сеять семена помидоров и огурцов для домашнего огорода

Занина КсенияКсения Занина ведет блог о комнатных растениях

  • Какие окна подойдут для огорода на подоконнике?
  • Какой грунт лучше всего для огорода на подоконнике?
  • Как правильно выбрать горшки для домашнего огорода
  • Как выращивать томаты на балконе и подоконнике?
  • Выращивание огурцов в домашних условиях
  • Розмарин и базилик на подоконнике – это реально
  • Можно ли вырастить землянику в домашних условиях

Многие любители комнатного цветоводства выращивают на балконах и подоконниках не только салаты и зелень, но и овощи и даже землянику. С чего начать, если вы тоже загорелись огородом в горшках?

Какие окна подойдут для огорода на подоконнике?

Идеальные условия для выращивания овощей в доме — теплые и светлые подоконники. На южных и восточных окнах рассада развивается быстрее. Большое количество солнечного света (не менее 8—10 часов в день) не позволяет всходам вытягиваться (сильно вытянувшиеся — слабеют).

Однако даже если дневной свет — редкий гость в вашем доме, все поправимо. Один раз инвестируете в фитосветильник, и потом долгое время наслаждаетесь урожаем с подоконников.

Лучше всего ориентироваться на фитолампы мощностью не менее 50 Ватт. Осенью и зимой, когда световой день короткий, досвечивать свой огородик нужно не менее 10—12 часов в день. Весной и летом при светлых, солнечных подоконниках, дополнительное освещение не нужно.

Какой грунт лучше всего для огорода на подоконнике?

Грунт должен быть плодородным. Продаются готовые субстраты «Для томатов и огурцов» на основе биогумуса. Можно посадить и в универсальный грунт, но тогда обязательно добавить удобрения.

Я отдаю предпочтение органическому земледелию. Ведь все овощи и травы мы потом употребляем в пищу, а значит, они должны быть максимально безопасны для здоровья. Есть уже готовые комплексы органических удобрений «Живое удобрение» от Биокомплекс БТУ, «Универсальное удобрение» c натуральными компонентами от OrganicMix. В пересадку можно добавлять и биогумус, и сапропель.

Любой покупной грунт и торфяные таблетки желательно обработать от болезней. Я обычно провожу эту процедуру заранее. За несколько дней пакет с грунтом и торфяные таблетки помещаю в морозильную камеру. После того, как грунт разморозится и согреется до комнатной температуры, высыпаю в подготовленные к посадке семян емкости и поливаю биофунгицидом. Развожу таблетку «Алирина» в лейке и поливаю снова.

Как правильно выбрать горшки для домашнего огорода

Для проращивания семян идеально подойдут пластиковые контейнеры с крышкой. Я всегда сохраняю пластиковые глубокие контейнеры из-под овощей и фруктов, из-под мороженного, удобны и крышки от тортов. Последние я просто затягиваю сверху пищевой пленкой.

В садовых магазинах можно найти удобные мини-теплички, с торфяными таблетками или без них. Это тоже очень удобный вариант для проращивания.

Когда приходит время пересадки рассады, то тут подойдут пластиковые стаканчики. Альтернатива им — горшки для рассады со съемным дном. Такие горшки удобны в использовании, потому что доставать растения из них можно максимально бережно и быстро: просто поднять донышко горшка.

Дальше, когда рассада овощей и трав оплетет предыдущий объем горшка, пересаживаем в горшки. Я люблю глиняные необожженные горшки. Пористый материал позволяет дышать корневой системе. Минеральные соли же выступают на глине, не задерживаясь надолго в грунте.

Но есть один минус — растения в таких горшках придется поливать чаще. Если часто уезжаете из дома на несколько дней, то лучше посадить все в пластиковые контейнеры.

Как выращивать томаты на балконе и подоконнике?

Мне доставляет огромное удовольствие выращивание томатов, огурцов, пряных трав и земляники дома.

Из томатов черри любимые сорта — «Балконное чудо», «Каменный цветок», «Золотая гроздь», «Японский комнатный». Эти томаты компактные, скороспелые и не пасынкуются (не нужно формировать куст).

У меня давно работает правило: посев семян томатов в торфяные таблетки под пленку, пикировка (рассаживание) в стадии 2—4 настоящих листов в горшки объемом 250—500 мл и следующая пересадка в момент появления бутонов в горшки объемом не менее 3—5 литров.

Выращивание огурцов в домашних условиях

По скорости развития самые быстрые — огурцы. Я называю их комнатными лианами, потому что они мгновенно оплетают балконы и оконные проемы зелеными плетями с листьями, соцветиями и плодами.

Из сортов, которые можно выращивать в комнатных условиях или на балконе, советую обратить внимание на «Балконное чудо» и «Огурец оконно-балконный» от «Седек», «Домашнее чудо» от «Сибирского сада».

Огурцы — большие водохлебы. Сразу после появления двух настоящих листьев — пересаживаем в горшки объемом от пяти литров. Для этого можно взять пятилитровую бутылку и обрезать верх.

Кроме объема горшка, плодородия почвы и частого полива, комнатным огурцам необходимо постоянное проветривание и температура воздуха не выше 22—25 градусов. В жаркие дни я опрыскиваю плети огурцов прохладной водой.

Розмарин и базилик на подоконнике – это реально

Конечно, нельзя представить огород на подоконнике без пряных трав. Мои любимчики — базилик зеленый и розмарин. Базилик можно брать любой агрофирмы, а вот розмарин всходит не всегда. Обратите внимание на семена от «Биотехники». Они хоть и стоят дороже, но всхожесть отличная.

Пряные травы лучше сажать россыпью в грунт, а потом пикировать по горшкам. Здесь так же: объем горшков должен быть немаленький. Идеально подходят балконные ящики или горшки объемом от 1,5 литра.

Можно ли вырастить землянику в домашних условиях

Земляника — экзотика на подоконнике. И ее тоже можно выращивать дома. Для этого выведены специальные ремонтантные (с плодоношением в течение года) сорта. Сейчас у меня растет на подоконнике «Искушение» и «Александрина» от компании «Четыре лета».

Землянику лучше посеять пораньше: февраль, март. Можно для лучшей всхожести стратифицировать семена: сеять на снег или просто подержать пакет с семенами в холодильнике.

Для хорошего урожая после пикировки несколько корней сажают в один горшок или потом, во время цветения, переносят кисточкой пыльцу с одного соцветия на другое.

Декоративно смотрится земляника в подвесных корзинах. Особенно ампельные сорта «Чаровница», «Домашний деликатес». Для хорошего развития землянике требуется яркое освещение и проветривание помещения.

Огород на подоконнике

На подоконнике и балконе вполне можно вырастить и зелень, и овощи. Наши сибмамы делятся своим опытом.

Огород на подоконнике

Фото lmlnow

Сорта семян для огорода на подоконнике

Семена овощей, пригодные для выращивания в квартире, производители так и помечают: для балконного использования, для выращивания на подоконнике или для горшечного выращивания. Желательно выбирать еще и теневыносливые.

  • Огурцы выбираем партенокарпические (не требующие опыления), женского типа, устойчивые к болезням и, конечно, скороспелые. На упаковке должно быть написано «F1» — то есть это гибриды. Сибмамы выращивали дома и на балконе «Гирлянду», «Балконный», «Маша», «Маринда», «Городской», «Любимый зятек». Однако сибмама Жозефина пишет, что опылять всё-таки надо: «Огурцы «Любимый зятек», как написано, переопыления не требуют, но ерунда всё это, пока сама кисточкой не начала переопылять – не росли огурчики, завязь просто засыхала и отваливалась. Так что переопыляю и растут, сын счастлив, что может срывать огурчики с кустика».

огурцы на подоконнике

Фото Надья: «Огурцы посажены в конце января — начале февраля, а фото от 13 марта. Завязался огурец».

  • Комнатные перцы, пожалуй, самые популярные среди любителей домашнего овощеводства из-за своей декоративности. Сортов много, например, «Маленькое чудо», «Оранжевое чудо» от Седек, «Фаворит оранжевый» от Аэлита (серия « Урожайный подоконник»), «Сюрприз» от Седек.

перцы на подоконнике

Фото ard, сорт «Всё небо в звёздах»

  • Среди карликовых томатов для выращивания на подоконнике Сибмамы традиционно выбирают «Пиноккио», «Балконное чудо», «Флорида Петит», «Жемчужина красная и желтая». Эти же сорта можно выращивать и на даче – как уплотнители в теплицах между высокорослыми сортами (например, черри) или даже на клумбах.

томаты на подоконнике

Фото Lёlechka от 7 ноября: «Помидорки комнатные, сорт Пиноккио».

  • Семена зелени – укроп, петрушку, щавель, рукколу, кориандр, базилик, орегано, мелиссу, можно брать любые. Для зелени главное – организовать правильное освещение.

зелень на подоконнике

Фото рукколы от lmlnow

зелень на подоконнике

Фото орегано и мелиссы от Надья: «Семена покупала от Биотехники, выращивала в марте на рассаду, потом росли на даче, а осенью переехали обратно в квартиру».

зелень на подоконнике

Фото mila1977

зелень на подоконнике

Фото базилика от Навладия

Кажется, что дома можно вырастить всё, что угодно, но подходить к выбору культуры надо осторожно. Например, Homochka писала о своём необычном опыте: «Тыква. Ну, тут я сама пролетела — посадила пчелоопыляемое растение! Но зелень была потрясающая!»

Лампы для домашнего огорода

Зелень надо выращивать на самом солнечном и прохладном подоконнике. Но при ранних посевах в ноябре–феврале без хорошей фитолампы не обойтись.

лампы для огорода на подоконнике

Фото Марина79

Сибмама ard замечает: «Свет — он разный. Для зелени, пишут, больше синего и УФ надо, чего никак не добьётесь ни на подоконнике, ни на балконе. На подоконнике и балконе свет больше рассеянный, зелёного и красного спектра. Помидоры и перцы можно выращивать, зелени прямой свет нужен. Половина моего успеха — в подсветке. Рассаду всегда держу под синим светом, поэтому она компактная. У любой люминесцентной лампы спектр не для урожая клубники: не хватает красного. Для клубники (для урожая) подойдёт только полноспектральная подсветка (или full spectrum). Но до закладки цветов подойдёт и мощная люминесцентная».

лампы для огорода на подоконнике

Фото mila1977

Какие должны быть горшки для домашнего огорода?

Для томатов необходимый минимум – 5 литров на куст, но лучше 7. Если вы взялись выращивать дома коктейльные сорта или низкорослые, то необходим объём 15-20 л на куст.

горшки для домашнего огорода

Фото Надья: «Томаты «Флорида Петит» в середине мая, посев в феврале».

Для перцев подойдёт объём поменьше – от 1 до 3 л.

горшки для домашнего огорода

Фото ard

Огурчики – самая требовательная культура для домашнего выращивания, как к объёму, так и к составу почвы. На 1-2 куста надо примерно 10 л, так как почва в маленьких горшках будет сильно пересыхать.

горшки для домашнего огорода

Фото Di Na: «Окно у меня большое, французского типа. Веревочки подвязала прямо к гардине. Огурчики не прищипывала. Сейчас моим огурчикам 6 недель».

Зелень можно выращивать в стандартных ящиках для рассады высотой около 15 см.

горшки для домашнего огорода

Фото Затея

Лук на перо можно выращивать в чём угодно – хоть в почве, хоть в вермикулите, хоть просто в воде в самых разных ящичках и стаканчиках.

лук на подоконнике

Фото lmlnow

Когда сеять овощи и зелень для домашнего выращивания?

Если есть хорошая фитолампа, то зеленные вполне можно сеять хоть круглый год. Овощи же лучше начинать сеять с середины января и вплоть до традиционных сроков посева в середине марта. Без лампы для рассады в любом случае не обойтись. Мало того, помидорки лучше не срывать зелёными, как мы это делаем для тепличных томатов, а надо дожидаться полного созревания на кусту.

Агротехника выращивания овощей и зелени на подоконнике

Всего есть семь простых правил, соблюдая которые даже новичку под силу вырастить овощи на своём балконе или подоконнике.

  1. Подсвечиваем наш огород. Для того, чтобы не забыть вовремя включать и выключать фитолампу, пригодится реле (я покупала в Икее). Всё выращиваем на самом солнечном подоконнике.

огород на подоконнике

Фото ard

  1. Обязательно кладём дренаж на дно (например, керамзит).
  2. Поливаем только отстоянной водой, причём умеренно. В жару поливаем больше. Если уезжаем куда-то, то можно подставить к горшку банку с водой с опущенным туда скрученным жгутом из бинта, второй конец которого кладём в горшок. По бинтику вода будет поступать в почву. Ещё одним секретом полива делится ard: «Подкисленной водой поливала, так как грунт от отстоянной водопроводной воды имел белый с ржавчиной налёт, и я воду разбавляла мягкой».
  3. Поддерживаем влажность воздуха, особенно в период включенных батарей. Включаем увлажнители воздуха или просто ставим рядом с ящиками воду в банке, или накидываем на батареи мокрые полотенца.
  4. Готовим правильную почву. Она должна быть рыхлая, воздухопроницаемая. Я всегда использую свой собственный компост с огорода, в который обязательно добавляю покупной грунт и вермикулит. Забывчивые могут добавить в почву гидрогель, тогда поливать можно будет реже.

огород на подоконнике

Фото Надья: «Карликовые томаты от 15 марта».

  1. Соблюдаем температурный режим. Проветриваем, ночью выдерживаем температуру около 12-15 градусов, открывая форточку – но помним, что только что взошедшая рассада может «лечь» от холодного воздуха. Днём температура должна быть не более 18-22 градусов. Бережём от солнечных ожогов, притеняем при необходимости, можно также вечером опрыскивать из пульверизатора обычной водой комнатной температуры. Когда весенними ночами установится плюсовая температура, можно оставлять горшки на ночь на балконе или лоджии. Огурцы лучше выращивать не на южном подоконнике, а на восточном или западном, иначе солнечных ожогов листьев и пересыхания почвы не избежать.
  2. Регулярно подкармливаем. До цветения используем комплексные удобрения для рассады, где есть азот. Во время цветения используем удобрения с повышенным содержанием фосфора и калия. Ard советует: «Пусть питание будет широкого спектра, чем недостаток чего-то одного приведёт к потере урожая. Все, кто выращивает под фито-светодиодными лампами, отмечают, что кормить чаще приходится. Связывают это с тем, что под фитосветом обмен веществ быстрее. Правда, я никогда не кормлю рекомендованными количествами. Сыплю на кончике ножа на пол-литра. Ещё заметила: не подкормлю день-два, цветы сильно скидывают».

огород на подоконнике

Фото ard – перцы в августе.

Надо ли формировать и обрезать овощи и зелень на подоконнике?

Томаты на подоконнике в основном выращиваем те, которые не требуют пасынкования, но если на упаковке семян это указано, то регулярно удаляем пасынки.
Перцы формируем: убираем внутренние веточки, которые мешают проветриванию и росту плодов, коронные бутоны тоже выщипываем. Лишние и засыхающие соцветия удаляем.

огород на подоконнике

Фото ard: «Не выдержала я, порезала у обросшего перца все боковые ветки со слабыми маленькими цветками. Всё равно все эти цветы скинут, а питание они тратят. Оставила где-то половину веток».

огород на подоконнике

Огурцы, конечно, подвязываем. Фото lmlnow

огород на подоконнике

Зелень сеем густо, но потом прореживаем. Срезанную можно засушить или добавить в салат. Фото Затея

огород на подоконнике

Лук на перо срезаем аккуратно ножом, он отрастёт ещё один раз. Фото Twins: «Я брала маленькие луковки, но не севок специально покупала, а из обычного лука выбрала самый мелкий».

огород на подоконнике

Базилик щиплем, он отлично отрастает вновь, так же, как и орегано, щавель, мелисса. Фото К@р@мель

огород на подоконнике

Петрушку тоже обрезаем, она нарастет снова. Фото mila1977: «Я второй год выращиваю петрушку на подоконнике. В конце лета выкапываю на даче несколько корней петрушки и пересаживаю в горшок. Конечно, в самые темные месяцы рост замедляется, но уже с февраля опять идет в рост. Стоит на южном окне, скоро на лоджию вынести можно. Поливаю часто — высыхает очень быстро. Из семян зелень на подоконнике я не рискую выращивать».

Кресс-салат в банке с водой

Eight делится интересным способом выращивания кресс-салата:

  • берете стеклянную банку (которая, например, из-под огурцов),
  • на дно наливаем воду 0,5 см,
  • туда кладем бумажные салфетки (штук 6 должно хватить),
  • сыпем семена (довольно густо),
  • иногда проветриваем (запах, я вам скажу, еще тот будет),
  • иногда поливаем,
  • через 1,5 недели собираем урожай — просто вытряхиваем салат из банки и едим вместе с корешками, так как земли там никакой нет.

_Elenka_ уточняет: «Сажала так, только с гидрогелем и контейнером одноразовым, салат потом промыла, добавляла в окрошку (весной было)».

Огород на подоконнике – это сочетание приятного и полезного! А какую зелень и овощи планируете вы вырастить дома этой зимой?

https://www.7ya.ru/article/Kak-vyrastit-pomidory-i-ogurcy-na-podokonnike/
https://dom.sibmama.ru/ogorod-na-podokon.htm

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

X