Как оформить сертификат на овощи и фрукты — получите консультацию экспертов

Сертификат соответствия на овощи и фрукты

Сертификация овощей и фруктов

В отношении фруктов и овощей действует два технических регламента – ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011. Согласно этим нормативным актам, растительная пищевая продукция не может реализовываться без оформления декларации соответствия. Помимо этого, в некоторых случаях требуется получение карантинного или фитосанитарного сертификата на овощи и фрукты.

Для получения помощи по оформлению необходимой документации обращайтесь в сертификационный центр «Росстандарт». Получите бесплатную консультацию по телефону или оставьте заявку в форме обратной связи.

Особенности сертификации овощей и фруктов

Декларация оформляется на все свежие плоды, замороженные продукты, а также на сухофрукты, полуфабрикаты и консервированную продукцию. Она обязательна при производстве, экспорте и реализации овощей и фруктов на территории РФ, РБ, Армении, Киргизии и Казахстана – государств-членов Евразийского экономического союза (ЕАЭС).

В противном случае нарушитель привлекается к административной ответственности.

Декларирование не требуется только в отношении плодов, выращенных для собственных нужд. Декларация на овощи и фрукты выдается на один год. Получение этого документа означает, что в овощной и фруктовой продукции отсутствуют вредные вещества, она безопасна для употребления в пищу.

Если планируется экспорт, потребуется получить фитосанитарный сертификат. Для реализации отечественной овощной и фруктовой продукции на территории РФ необходим карантинный сертификат. Документы оформляются в Россельхознадзоре. Срок действия такой документации ограничен и не может превышать 15 суток. Обычно их запрашивают торговые сети.

В некоторых случаях можно избежать процедуры. Это допустимо, если есть письмо от Россельхознадзора на земельные территории, где не установлена фитосанитарная/карантинная зона.

По желанию предприниматель может оформить добровольный сертификат соответствия на овощи и фруктыв системе ГОСТ Р, но только после прохождения всех обязательных процедур. В основе добровольной сертификации лежит проверка плодов на соответствие требований выбранного стандарта, отдельных его показателей или Техусловий (решает заявитель). Этот шаг повысит уровень доверия покупателей, улучшит конкурентоспособность и в конечном итоге повысит эффективность бизнеса.

Что содержит декларация соответствия?

В тексте прописываются следующие данные:

  • наименование компании-заявителя;
  • данные уполномоченного лица, принявшего документ;
  • описание идентификационных характеристик продукции;
  • данные производителя;
  • коды ТН ВЭД ЕАЭС;
  • технические регламенты, требованиям которых соответствуют продукты;
  • основания для декларирования (данные протокола испытаний);
  • срок действия выданных документов;
  • сведения об уполномоченном лице, которое принимает декларацию, и его подпись;
  • регистрационный номер и дата регистрации.

Декларация ТР ТС представляет собой документ, оформленный на листе А4. Он удостоверяется подписью уполномоченных лиц и печатью организации.

Узнать подробнее про документ

требуется ли он для вашей продукции или услуги и как его можно заказать?

Что необходимо для прохождения процедуры оценки?

Подать заявку на декларирование может только ИП или юридическое лицо, являющееся резидентом ЕАЭС. Не резиденты получают документ, действуя через зарегистрированного в ЕАЭС представителя.

Для оформления потребуется предоставить:

  • заявление, оформленное по установленному образцу;
  • учредительную и регистрационную документацию – устав, выписку из ЕГРЮЛ, ИНН, ОГРН, карточку с реквизитами;
  • идентификационное описание партии продуктов;
  • протоколы лабораторных испытаний (при наличии);
  • акты проведения проверки на производстве;
  • ГОСТ/ТУ – для ответственных производителей;
  • сертификаты, полученные ранее (в том числе, фитосанитарный или карантинный);
  • договор на поставку, инвойс — для импорта.

Список может варьироваться в зависимости от ситуации. Уточнить полный перечень документов можно у специалиста центра сертификации «Росстнадарт».

Порядок сертификации

Для получения помощи по оформлению необходимой документации, обращайтесь в наш центр. Квалифицированные сотрудники проведут бесплатную консультацию и помогут решить все вопросы относительно получения бумаг.

Декларирование происходит по следующему алгоритму:

  1. Обращение, сбор и подготовка документации.
  2. Предоставление образцов продуктов для проведения лабораторных исследований.
  3. Испытания в лаборатории, оформление протокола.
  4. В случае необходимости испытания на производстве.
  5. Проверка доказательств на соответствие требованиям ТР ТС.
  6. Внесение данных о декларировании в общий реестр. Выдача готового документа заявителю.

После того, как обязательные бумаги будут получены, можно подавать заявление на прохождение добровольной сертификации.

Чтобы получить дополнительную информацию, проконсультироваться по интересующим вопросам или оставить заявку на получение помощи по оформлению декларации, сертификата или СГР, позвоните по указанному номеру телефона. Вы также можете оставить контактную информацию, заполнив форму обратной связи.

Какие документы нужно получить для реализации овощей и фруктов?

Основным разрешительным документом для реализации или импорта овощей и фруктов является декларация соответствия. Она выдается по техническому регламенту ТС 021/2011. Одновременно проводится оценка соответствия по ТР ТС 022/2011 в части маркировки продукции. Хотя проверки проходят по двум регламентам, на продукцию выдается одна декларация. Предъявлять декларации нужно на таможне, при проверках Роспотребнадзора в рознице.

Также на фрукты и овощи необходимо получить протокол испытаний. Он содержит таблицы с нормативными и фактическими показателями продуктов, вывод экспертов о соответствии. На овощи и фрукты, выращенные с использованием ГМО, необходимо пройти регистрацию в Роспотребнадзоре, получить СГР.

Нужно ли оформлять фитосанитарный сертификат на овощи и фрукты?

Фитосанитарные документы оформляются, если свежие овощи или фрукты предназначены для экспорта. Документ будет подтверждать, что по месту выращивания, обработки и упаковывания не было очагов заражений и заболеваний. Фитосанитарные сертификаты выдаются подразделениями Россельхознадзора по месту сельхозпроизводства.

Период действия сертификата не превышает 15 дней, поэтому нужно уложиться в этот срок для вывоза овощей и фруктов. Для продукции, которая предназначена для продажи на территории России, может потребоваться карантинный сертификат. Он также выдается подразделением Россельхознадзора, действует не более 15 дней.

Стоимость оформления ДС на овощи и фрукты

Стоимость декларирования фруктов и овощей по ТР ТС 021/2011 зависит от следующих факторов:

  • от схемы сертификации;
  • от перечня продуктов, которые будут проходить испытания и включаться в декларацию;
  • от наличия или отсутствия у заявителя собственных доказательств (протоколов испытаний).

Например, при схеме декларирования по серийно выпускаемым продуктам будет осуществляться производственный контроль. Это автоматически увеличит общую стоимость процедуры. Также на расценки повлияет необходимость проводить испытания, если у заявителя нет ранее полученных протоколов. Чтобы уточнить стоимость оформления ДС на овощи и фрукты, направьте нашим специалистам заявку с перечнем продукции.

С этой статьей также читают

Вопрос пользователя

Здравствуйте, наша организация занимается производством сухофруктов и консервированных фруктов. В ближайшем будущем планируем расширить круг производимой продукции. Сейчас возникла необходимость в расчете энергетической ценности продукции. Делаете ли Вы ее? И направьте, пожалуйста, Ваше коммерческое предложение по сертификации пищевой продукции. Спасибо!

Ответ специалиста

Добрый день, Зарина! Благодарю за обращение в нашу организацию! Меня зовут Екатерина, я буду Вашим персональным специалистом по сертификации. С радостью поможем Вам в расчете энергетической ценности. Можем предложить три варианта: расчет по формуле, проведение испытаний в добровольной лаборатории, проведение испытаний в аккредитованной лаборатории. В зависимости от выбранного варианта, а также количества позиций будет рассчитана стоимость. Что касается сертификации пищевой продукции, то также сможем Вам помочь с полным оформлением документом. В первую очередь, будет нужно разработать нормативно-техническую документацию. Это может быть ГОСТ, ТУ или СТО. ГОСТ находятся в открытом доступе, а ТУ или СТО разрабатываются в тех случаях, когда ГОСТ на продукцию не существует или она не соответствует его требованиям. Затем будет нужно зарегистрировать Декларацию о соответствии требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011, а также разработать и внедрить систему HACCP. Дополнительно мы сможем Вам помочь с генерацией штрих-кодов, оформлением добровольных сертификатов, разработкой новой этикетки и анализом уже готовой. Подробное письмо с нашим коммерческим предложением отправила Вам на электронную почту.

Сертификация овощей

Фото автора статьи

Что нового в оформлении Декларации соответствия на овощи с 1 января 2021 года?

Предпродажная сертификация выпускаемых на Российский рынок свежих овощей – обязательная процедура подтверждения соответствия (в форме декларирования) требованиям межнациональных техрегламентов и национальных стандартов, принятых РФ.

Как выглядит декларация на овощи

  1. Под какой ТР ТС попадают овощи?
  2. Обязательно ли оформлять Декларацию на овощи?
  3. Какие документы соответствия можно оформить на овощи
  4. Штрафы за отсутствие Декларации ТР ТС на овощи
  5. Схемы декларирования овощей
  6. Краткий перечень овощей, подлежащих обязательному декларированию
  7. Этапы декларирования овощей
  8. Необходимо ли высылать образцы?
  9. Краткое содержания Декларации на овощи
  10. Какие документы необходимо предоставить?
  11. Сколько действует Декларация соответствия ТР ТС на пищевую продукцию после оформления?
  12. Фитосанитарный сертификат на овощи — когда обязателен?
  13. Стоимость и сроки оформления фитосанитарного сертификата
  14. Где можно пройти процедуру сертификации или декларирования овощей?

Кто должен сертифицировать овощи?

Заявлять обязательную сертификационную проверку овощной продукции, распространяемой в России, по-прежнему должен резидент РФ – предприниматель, зарегистрированный на территории РФ в качестве юридического лица или ИП:

  • Отечественный производитель, поставщик, продавец
  • Импортёр
  • Уполномоченный представитель иностранного производителя

Под какой технический регламент Таможенного союза (ТР ТС) попадают овощи?

Какие технические регламенты распространяются на овощи

В первую очередь свежие овощи, как пищевая продукция растительного происхождения, попадают под действие евразийского технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Согласно статье 21 настоящего техрегламента подтверждение соответствия пищевой продукции проходит в форме декларирования.

В большинстве случаев декларирование овощей производится сразу по двум тех. регламентам:

  • ТР ТС 021/2011 (основной)
  • ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в частности её маркировки»

Обязательно ли оформлять Декларацию на овощи?

Да, обязательно. Относительно России и стран-участниц ЕАЭС основным разрешительным документом на свободный выпуск овощей является именно Декларация о соответствии ТР ТС.

Овощи, содержащие ГМО или предназначенные для специализированного питания, подлежат государственной регистрации с последующим декларированием соответствия.

Обязательный документ о подтверждении соответствия овощей, предусмотренный техническим регламентом ТР ТС 021/2011 — это Декларация о соответствии

Какие документы соответствия можно оформить на овощи

Перечень документов

  • Декларация о соответствии ТР ТС 021/2011 – в качестве основного разрешительного документа
  • Добровольный Сертификат на овощи ГОСТ Р – в качестве дополнительного маркетингового документа, повышающего имидж производителя и конкурентоспособность продукции
  • Фитосанитарный сертификат на овощи – оформляется экспортёром подкарантинной растительной пищевой продукции для прохождения фитосанитарного контроля на таможне. Этот документ нужно получать на каждую партию овощей для её вывоза/ввоза через государственную границу РФ
  • Сертификат происхождения – сопроводительный документ, удостоверяющий страну происхождения овощей при их ввозе/вывозе через государственную границу РФ. Необходим для таможенного оформления льготной или санкционной продукции

Штрафы за отсутствие Декларации ТР ТС на овощи

Тяжесть административных взысканий за выпуск и торговлю овощами без разрешительных документов и/или с нарушением их товарной маркировки различна.

Сумма штрафа зависит от объёма реализуемой несертифицированной продукции и статуса предпринимателя. В различных случаях она варьирует:

  • для юридических лиц – до 1 000 000 рублей
  • для ИП – до 300 000 рублей

Схемы декларирования овощей

Отечественный производитель (уполномоченный представитель иностранного производителя) может заявить свой товар по типовым схемам, предназначенным для декларирования овощей серийного выпуска: 1д, 3д

Продавцу или поставщику (импортёру) отдельной партии свежего растительного сельхоз товара правильно выбирать типовую схему декларирования 2д.

Основные характеристики названных схем:

СхемаОбъём продукцииВ какой лаборатории следует проводить испытания образцов?Производственный контроль
Серийный выпускМожно в собственной производственной лабораторииПроводится изготовителем
ПартияМожно в собственной производственной лабораторииНе проводится
Серийный выпускТолько в аккредитованной испытательной лабораторииПроводится изготовителем

Краткий перечень овощей, подлежащих обязательному декларированию

Овощи, подлежащие декларированию

  • Картофель
  • Лук
  • Чеснок
  • Морковь
  • Капуста
  • Томаты
  • Огурцы
  • Перец
  • Редис и др.

Основным экспортёром картофеля в РФ по-прежнему остаётся Египет; томатов – Турция, Азербайджан, Марокко и Китай; перца – Израиль, Китай, Турция; капусты – Китай, Узбекистан; лука и чеснока – Китай, Нидерланды и Египет.

Этапы декларирования овощей

В России с 1 января 2021 года регистрация Деклараций о соответствии овощей в Едином реестре возлагается на самого декларанта

Согласно Приказу Минэкономразвития РФ № 478 (от 31 июля 2020 года) Заявитель, взявший на себя ответственность за безопасность декларируемой им пищевой продукции, обязан составить электронную Декларацию о соответствии и самостоятельно произвести её онлайн-регистрацию с помощью специального сервиса Росаккредитации.

Причём онлайн-регистрация Декларации возможна только после подписания всех представленных в Росаккредитацию документов усиленной квалифицированной электронной подписью (ЭЦП) Заявителя.

Работа в электронном сервисе регистрации Деклараций производится через Личный кабинет портала Госуслуг.

Аккредитованные органы сертификации имеют право консультировать Заявителя на всех этапах самостоятельного декларирования продукции.

Межрегиональный Центр сертификации Компания ООО «ТК Серт» оказывает Заявителю квалифицированную помощь на всех этапах оформления и регистрации электронной Декларации на овощи:

  • Консультирование Заявителя по всем вопросам самостоятельного онлайн-декларирования
  • Обучение Заявителя работе в Личном кабинете сервиса Росаккредитации
  • Оформление усиленной квалифицированной электронной подписи (ЭЦП) с настройкой необходимого ПО (криптопровайдера) на рабочий компьютер
  • Анализ технической и сопроводительной документации
  • Проведение исследований образцов в аккредитованной испытательной лаборатории
  • Формирование макета электронной Декларации на овощи «под ключ»
  • Помощь в формировании макета и его подписания ЭЦП при онлайн-регистрации Декларации

Бесплатная консультация по телефону: 8 (800) 301-51-60

Необходимо ли высылать образцы?

Образцы продукции для лаборатории

В отношении овощей, выращенных на территории Таможенного союза, в том числе России, обязательная отправка образцов на исследование в аккредитованную испытательную лабораторию предусмотрена только схемой 3д.

Если овощи производятся за границей Таможенного евразийского союза, то перед их реализацией на внутреннем рынке РФ следует высылать образцы для испытаний в российскую аккредитованную лабораторию вне зависимости от выбранной схемы декларирования.

Правила ввоза опытных образцов импортной продукции установлены в Приложении к Решению Коллегии Евразийской экономической комиссии от 25 декабря 2012 г. № 294 «Положение о порядке ввоза на таможенную территорию Таможенного союза продукции (товаров), в отношении которой устанавливаются обязательные требования в рамках Таможенного союза».

Для беспрепятственного ввоза образцов через границу импортёру, уполномоченному представителю иностранного производителя следует подать Таможенную декларацию и предъявить сотрудникам таможни копию Договора (Письма) с аккредитованным органом по сертификации (аккредитованной испытательной лабораторией) с указанием нужного для испытаний количество овощей (вес, объём).

Наш межрегиональный Центр сертификации Компания ООО «ТК Серт» организует исследования образцов в своих аккредитованных лабораториях с последующей выдачей Протоколов испытаний «под ключ».

Краткое содержания Декларации на овощи

Заполнение адреса

Тип электронной Декларации на овощи в Сервисе Росаккредитации — Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза.

Содержание Декларации (какие сведения, которые указываются в макете электронной Декларации):

  • Сведения о Заявителе — юр. лицо или ИП; наименование организации-заявителя; Ф.И.О. индивидуального предпринимателя или руководителя организации; адрес Заявителя; ОГРН/ОГРНИП; ИНН и др.
  • Тип декларанта (резидента РФ) – указывается статус Заявителя: изготовитель, поставщик, продавец, уполномоченное изготовителем лицо
  • Сведения о документах, на основании которых принимается Декларация — указывается информация о всех документах (кроме Протоколов испытаний), являющихся по мнению Заявителя основанием принятия Декларации
  • Схема декларирования
  • Основание принятия Декларации – указываются реквизиты Протокола (протоколов) испытаний (№, дата составления), проведенных самим Заявителем или аккредитованной испытательной лабораторией (Центром) по договору с Заявителем, а также сведения об испытательной лаборатории
  • Сведения о продукции – тип овощей; страна происхождения; полное наименование; коды ОКП, ТН ВЭД, ОКПД2, GTIN (глобальный номер предмета торговли)
  • Размер партии
  • Реквизиты товаросопроводительной документации
  • Наименование и реквизиты технических регламентов ТС, в соответствии с которыми производилась продукция
  • Номер и дата договора или контракта о поставке овощей
  • Условия хранение, срок годности овощей
  • Реквизиты Декларации – регистрационный номер (ЕАЭС № RU Д _____)
  • Дата окончания действия Декларации

Для выполнения регистрации макет Декларации должен быть подписан ЭЦП Заявителя.

https://vsetrts.ru/article/sertifikaciya-ovoshej-i-fruktov
https://tkcert.su/sertifikaty/sertifikat-na-ovosi.html

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

X