Хитрости опытных дачников: секреты, советы, нюансы

Хитрости опытных дачников: готовимся к новому сезону

Леонид Шальман

Труд на дачном участке очень разнообразен и по конечной цели выполняемой работы, и по характеру её исполнения. Строительство теплиц и вскапывание грядок, посадки овощных культур и борьба с вредителями, украшение участка и уборка урожая. И много-много других работ. На каждую из них поколения дачников накопили огромный опыт наилучшего их выполнения. Они очень любят делиться своими знаниями с друзьями и соседями, а также в Интернете. А вся хитрость в том, что никакой хитрости нет, просто грамотно и аккуратно выполняются проверенные годами правила.

Планирование и подготовительные работы

Каждый год, начиная с зимы, опытный дачник начинает планировать свои летние дела. Следует составить перечень предполагаемых строительных работ, чтобы летом не тратить время на поиск стройматериалов. Первым делом планируются работы на март и апрель. С помощью «Календаря садовода» можно для своего региона составить очерёдность посадочных работ. В это время следует проверить клубни, намеченные для посадок, и отбраковать испорченные. В марте начинается высадка рассады некоторых культур. За рассадой требуется уход – подкормка и правильная поливка.

В апреле уже можно выезжать на участок, проследить за отведением талых вод, провести обрезку деревьев и кустарников. Следует убрать мусор, проверить старую траву и опавшие листья на предмет присутствия в них вредителей. Если всё чисто, то их нужно отправить в компостную кучу. Если вредители обнаружены, то всё надо сжечь. Освободить утеплённые на зиму кусты роз, расправить ветви малины, прорыхлить грядки земляники. Луковичные растения подкормить полным минеральным удобрением. В приствольных кругах деревьев и кустарников рыхлится почва, лучше вилами, чтобы не повредить корни.

Работы строительные

Если на участке жильё уже имеется, то строительные работы в основном сводятся к построению различных беседок и теплиц. А самой нетрудозатратной тепличкой является пятилитровая бутыль с отрезанным дном. Такой «тепличкой» можно накрыть на грядке любое растение и спасти его от непогоды.

Микропарники из бутылок

Посадки

Каждая садово-огородная культура должна быть высажена в назначенное ей природой время. Эти даты можно узнать из справочной литературы, от опытных огородников своего региона, в интернете. В определённых случаях сначала в тепличных условиях выращивается рассада, а когда растения окрепнут, а на улице потеплеет, то их высаживают в открытый грунт.

Разные культуры

Дачники любят сажать много разных овощей и ягод.

Клубника

Урожай клубники можно увеличить, если применить несколько «хитрых» приёмов. Например, нашатырный спирт работает и как удобрение, и как защитное средство от вредителей. Смысл подкормки нашатырём ─ во внесении в почву азота. Содержащийся в спирте азот хорошо усваивается растениями. Вносить его можно с ранней весны и до полной готовности плодов. На кислых почвах нашатырный спирт понижает кислотность, подщелачивая грунт. Применение совместно с йодом повышает защитные свойства раствора против всевозможных грибков, тлей, долгоносиков, муравьёв, майских жуков и кротов.

Хитрости опытных дачников

Обработка нашатырным спиртом производится три раза в сезон. Первый раз после таяния снега и при появлении первых признаков роста листьев. Это и подкормка азотом, и уничтожение перезимовавших вредителей. Вторая подкормка проводится после цветения кустов. Третья подкормка рассчитана на урожай будущего года, её проводят после сбора всех ягод.

Рабочая смесь содержит 40 мл 10 %-го спирта в 10 л воды с добавлением 1 л мыльного раствора. Смесь применяется сразу же после приготовления. Поливка идёт в разрыхленную грядку. Работу следует выполнять либо рано утром, либо ближе к вечеру, но не при ярком солнце.

При работе с нашатырным спиртом следует использовать защитные средства – респиратор и резиновые перчатки.

Кроме спирта полезно мульчирование грядки опавшей хвоей и папоротником, полив настоем луковой шелухи. Насекомых-опылителей привлекают клевер, овсянница, мятлик, цветки белой горчицы и моркови. Клубника хорошо реагирует на полив молочными продуктами, смесью замоченного хлеба.

Клубника, выращенная из рассады, даёт хороший урожай первые два сезона, затем она вырождается. Поэтому каждый год на новом участке следует производить высадку рассады, два года собирать урожай, а затем старую удалять и высаживать новую рассаду. Перед посадкой рассады на этой грядке следует посеять и собрать урожай бобовых – горох, бобы.

Томаты

У томатов свои проблемы. У кустов разных сортов своя предельная (оптимальная) высота куста. И плоды завязываются на разной высоте. А она отсчитывается по количеству листочков на стебле. В средней полосе России наиболее популярными являются так называемые «детерминантные» томаты. Кусты достигают высоты 80-120 см, но плоды успевают вызревать за российское лето. Садовод должен сформировать первую кисть с будущими плодами над 8-9 листом по высоте стебля. Дальше кисти пойдут через 1-2 листа. Сам куст формируют либо в один, либо в три стебля (См. Рис. 2 ). Вариант в один стебель даст не более 6 кистей плодов, вариант в три стебля даст 10 кистей. Некоторые комбинационные хитрости с обрезкой пасынков могут дать 12 кистей. Но не более того.

Рассада томатов

Если сделать питательный раствор в две капли йода на 5 литров воды для поливки рассады, через две недели ещё раз по 1 литру под каждый куст, то плоды вырастут чуть крупнее. От фитофторы защищает опрыскивание кустов раствором молока с йодом в пропорции 15 капель йода на 1 литр молока и на 10 литров воды. А настой из обрезанных листьев и веток от кустов томатов с двухдневной выдержкой является хорошим средством от огородных вредителей. А если его выдерживать более двух дней, то настой превращается в хорошую подкормку.

Огурцы

Очень эффективный и интересный способ выращивания огурцов без сорняков. На грядке готовятся лунки, в которые укладывается навоз, засыпается земля, высеваются по окружности лунки несколько семян. После этого грядка накрывается полиэтиленовой плёнкой. Плёнка прижимается. Над каждой лункой прорезается отверстие для прохода воздуха к растениям. После того как семена прорастут, из каждой лунки удаляются ростки сорняков, а наиболее мощные побеги огурцов выпускаются наружу. Сорняки, растущие вокруг лунки, удалять не надо. Они немного приподнимут плёнку, а своим теплом будут согревать корневую часть огурцов. Почва там всегда будет рыхлая. Основной огуречный стебель с плодами будет развиваться над плёнкой. Огурцы над плёнкой реже болеют.

Огурцы на плёнке

Можно выращивать огурцы в бочке. Только в ней должно быть дырявое дно, чтобы не застаивалась вода.

Огурцы в бочке

Возле огуречной грядки следует посадить укроп.

Лук перед посадкой рекомендуется три часа подержать в растворе соли – одна столовая ложка на 1 л воды. Затем 2 часа ─ в тёмном растворе марганца. Затем тщательно все луковицы промыть. Для борьбы с луковой мухой рекомендуется поливать раствором нашатырного спирта (2 столовых ложки на ведро воды). На следующий день полить простой водой. А через две недели полить раствором соли (2 столовых ложки на ведро воды). В качестве подкормки хорошо идёт дрожжевой настой (100 г дрожжей настаиваются 1 час в ведре воды).

Урожай лука

Чеснок

Несколько советов по выращиванию чеснока. Первую подкормку следует проводить азотным удобрением сразу же, как только первые листочки чеснока прорежутся из-под земли. Состав подкормки – 1 столовая ложка мочевины на 10-литровое ведро воды, поливать ею 1 м 2 . Когда листочки вырастут на 10-15 см, нужно от головки отгрести землю, присыпать туда золы и снова всё засыпать землёй. При появлении стрелок снова повторить такую же процедуру.

Появляющиеся стрелки почти все надо удалять, а по оставшимся можно определять момент уборки урожая. Когда на головках начинает растрескиваться обёртка и появляются бульбочки, это значит, что можно начинать уборку урожая чеснока.

Чтобы всегда иметь здоровый омоложенный посадочный материал, надо высеивать бульбочки, а на следующий год сажать полученные таким образом однозубки. И вот из них вырастут полноценные многозубковые чесночины.

Чеснок на грядке

Морковь

Чтобы защитить грядку с морковью от морковной мухи и к тому же создать парниковый эффект, можно вдоль грядки поставить тонкие дуги и натянуть на них лёгкую ткань лутрасил.

Накрытая грядка с морковью

ФОТО: img.7dach.ru Накрытая грядка с морковью

Морковь на грядке

Набор полезных коротких советов

Если несколько морковок не выкапывать из грядки, а только срезать с них ботву и присыпать их землёй, то весной можно выкопать свежие и вкусные морковинки.

Если 2 кг сосновых иголок засыпать в ведро воды и продержать там, регулярно помешивая, 10 дней, то получится хорошее натуральное средство против многих вредителей.

Рекомендуется перед посевом обеззараживать семена перекисью водорода.

Для предохранения картофеля и томатов от фитофтороза вдоль их посадок следует посеять свёклу.

Свёклу сеют вдоль картофеля и томатов для борьбы с фитофторозом

ФОТО: YouTube.com Свёклу сеют вдоль картофеля и томатов для борьбы с фитофторозом

Если рядом с кабачками закопать поглубже в грядку пластиковые бутылки с дырявым дном, то при поливке вода из них будет выливаться на уровне корней.

Чтобы зайцы не обгрызали зимой кору на садовых деревьях, надо на нижние ветки подвесить мешочки с нафталином.

Настоянная в течение недели в бочке с водой крапива является хорошим удобрением.

Чтобы подольше сохранить хрен, необходимо выкопанные в начале октября корешки очистить от земли, мелкие отложить для посадки на будущий год. Хранить корешки следует в ящике с песком.

Хорошо поливать грядки водой после варки овощей (но остывшей).

Посадив в отдельное ведро каждую культуру, можно на малой площади создать мини-огород.

Мини-огород в отдельных ёмкостях

ФОТО: img.7dach.ru Мини-огород в отдельных ёмкостях

Заключение

Все дачные хитрости описать в одной статье невозможно. Каждый фанат дачного сельского хозяйства имеет свои секреты и считает их самыми правильными. Надо чаще беседовать со знатоками, с соседями, больше читать – и так новичок приобретёт драгоценный опыт и овладеет своими хитростями.

Секреты выращивания овощей и фруктов

Маленькие секреты для пожилых садоводов

  • Огуречные секреты
  • Свой помидор – самый вкусный
  • «Легкие» перцы
  • Лук – на выбор
  • Цветы и виноград

выращивание овощей

На земле не старимся… На земле работы никогда не кончаются, она все время требует к себе внимания и притягивает таких людей, которые сливаются с ней душой. И не случайно все эти болота вокруг Петербурга, все бросовые участки, на которых плодородного слоя совсем не было, сейчас превращены в сказочные миры, где все цветет и плодоносит.

Многие из увлеченных садоводов уже состарились, сил нет, отказывают ноги, руки болят, но земля, впитавшая их труд, не хочет отпускать от себя. Она привыкла только к их рукам, только к звуку их шагов. Придет новый человек, земля замрет на несколько лет, так как он не такой – другой. Поэтому огородники и садоводы держатся до последних сил и не уходят. Этой своей статьей я хочу хоть как-то помочь пожилым людям без больших усилий продолжать выращивать огурцы, помидоры, перцы, лук, цветы. Не надо превращать свой участок в сплошной газон. Тем более что те, кто на такое решился, через пару лет понимают, что это своего рода каторга, так как за ним тоже надо постоянно ухаживать.

Зимой, еще задолго до Нового года, в моей квартире начинают раздаваться телефонные звонки. Садоводы интересуются: сроками посева семян на рассаду; какую почву для нее лучше купить (свою, с участка, уже трудно привозить в город); какие сорта семян овощей не потребуют больших усилий при выращивании… Звонят, как правило, те огородницы, которые часто болеют и почти не выходят из дома. Те из них, кто занимался в клубах садоводов, знают, что в трудной ситуации коллеги их не бросят. Здесь уже идет «круговая порука» – делимся семенами, рассадой.

Февраль, март, апрель – самые бурные периоды общения садоводов. Некогда смотреть сериалы и готовить обеды. Рассада требует много внимания, как и все живое. И забыты магазины – надо успеть собраться на дачу!

Впрочем, и молодые, начинающие садоводы и огородники просят рассказать, научить их: как можно успевать все сделать на участке? Отвечаю всем одно и то же: нужна любовь к земле, нужны знания. Тогда не будет излишней суеты, и время на семью останется.

Не дожидаясь итогов нынешнего сезона, я уже в начале июня пытаюсь сделать свои выводы и наблюдения, исходя из условий своего участка. А он находится под Выборгом в такой низине, что когда я поднимаюсь в гору, чтобы пойти в лес за грибами или ягодами, то вместо домов нашего садоводства видны только их крыши. А наш участок вообще находится в тупике и к зиме так заливается водой, что высота льда на почве и на дороге 50-70 см, иногда и выше. Но и в таких условиях наш громадный вечнозеленый рододендрон растет и цветет. Ему уже двадцать лет. Виноград в открытом грунте возле дома развивается и плодоносит, розы плетистые корнесобственные тоже пышно цветут. Убедилась, что привитые розы не выдерживают наш ледник, гибнут, потому больше их и не сажаю. Как только первый раз такие растения прошли «ледовое» испытание, больше их на зиму не укрываю. Беда в том, что погибают под льдом луковичные растения и сирени хороших, дорогих сортов.

Огуречные секреты

выращивание овощей

Каждый раз после «ледникового периода» мне садоводы сочувствуют, и кажется, что у меня должны опуститься руки, но я спокойно жду таяния льда. В это время (в середине апреля) мы уже с рассадой выезжаем на участок. Отводим воду, начинаем работы в теплице. Все это для того, чтобы в очередной раз получить первые огурчики уже в конце мая или в начале июня. Вот и в этом году свои первые хрустящие зеленцы мы сняли и съели 5 июня. Конечно, для этого нужны знания и умение. Надо подготовить почву, подобрать сорта, которые ты уже проверил не раз, знаешь, как они себя поведут, что не подведут летом. Но всегда найдешь местечко и для каких-то новых сортов. И вот огурцы Росинка F1, Охтинский F1 дали первые плоды уже 5 июня; Усадебка, Донской пассаж F1 – 7 июня; Застольный F1, Кузнечик F1 – 9 июня; Карельский F1, Северный полюс F1, Северная фантазия F1 – 11 июня. Важно, что все они уложились в 35-40 дней со дня появления всходов.

Пожилым людям уже трудно подвязывать огурцы к шпалере, трудно формировать их, поэтому они стараются посеять те сорта или гибриды, которые не ветвятся, т. е. на которых нет длинных боковых побегов. Но уже к началу августа огородники начинают звонить и жалуются, что остались без огурцов. Конечно, такие гибриды дают урожай в основном по центральному побегу, правда, там на пакете еще написано, что огурцы будут формироваться пучками. Но у них особые требования к агротехнике, и зачастую пучков не получается.

Другая ошибка огородников – поздний посев огурцов. Почва долго не разогревается в гряде, она холодная, и посев задерживается. А потом в нашей зоне, т. е. в Ленинградской области световой день становится длинным, начинаются белые ночи. В результате у растений могут формироваться почти одни мужские цветки. А начнутся темные ночи – и огурцы пойдут, особенно на тех сортах и гибридах, которые ветвятся. Поэтому часто можно услышать: «Надо же – сентябрь, а огурцы все плодоносят…» Но так и должно быть – в темные ночи их много, и они самые вкусные.

А если пожилым людям тяжело подвязывать огурцы, формировать их, то надо отказаться от вертикального способа выращивания на шпалерах, а выращивать в теплице или в парнике в расстил, как в открытом грунте. У современных сортов и гибридов убрать из 4-5 нижних пазух завязи и боковые побеги и больше ничего не вырезать. Если боитесь поливать по листьям, то можно поставить в почву около растений обрезанные пластиковые бутылки с горлышком и наливать воду в них, увлажняя почву.

Свой помидор – самый вкусный

выращивание овощей

При выращивании томатов пожилые люди часто жалуются, что уже тяжело ногам, спине, что пальцы рук не слушаются при подвязке растений. Что тут я могу предложить? Конечно, здесь тоже нужны знания о сортах и гибридах. Их так много сейчас выведено, что трудно каждому растению угодить. Чтобы обойтись без подвязывания, надо брать сорта среднерослые, низкорослые, т.е. детерминантные и супердетерминантные томаты и отказаться от их формирования.

Вот один случай: просит восьмидесятилетняя огородница прийти к ней и посмотреть томаты: что-то не получается у нее, никак не дождется плодов. Расхвалили ей какой-то сорт (очень крупный, очень высокорослый, очень вкусный и т.д.), но она, не разобравшись, сделала все по старинке. Поставила колышек, к нему привязала все побеги (центральный и пасынки) в том числе и нижние пасынки. Они уже все выше колышка, нижние листья она все оборвала, а верхние листья скручены в спираль. Есть кое-где цветки, а остальная масса запеленатых побегов тянется вверх. Какие уж в этих условиях плоды!

выращивание овощей

Обращаюсь ко всем пожилым огородницам: не сажайте много тех сортов, которые вы не знаете. Лучше испытать по одному-два растения нового сорта. Например, я для зимних заготовок и замораживания люблю выращивать гибриды томатов Фэнси F1, Калрома F1. Плоды у них мясистые, воды мало, вкусные, а главное – некрупные, удлиненные, стенки толстые. Хороши они в банке! Из сортов такого качества выращиваю еще томаты сорта Голубка. Если формировать их в два побега, то надо подвязывать двумя шпагатами и периодически убирать пасынки. Расстояние для них в теплице требуется минимальное – 50х50 см. В этом году я их посеяла в начале апреля и высадила без пикировки в теплицу 16 мая. Для меня это очень поздно, но земля едва ожила после льда. Формирование растений изменила: самые нижние три пасынка удалила, остальные оставила. Подвязала только центральный побег, остальные побеги будут лежать. У пасынков тоже будут пасынки, их я тоже оставлю.

Гибрид С-98 хорошо растет и завязывает плоды в любую погоду в теплице или в открытом грунте, облиственность у него не очень сильная, можно не подвязывать.

В открытом грунте томаты никогда не подвязываю.

В 2011 году пробовала выращивать в открытом грунте гибриды С-2005, С-2010. Завязали они плоды отлично, кисти были полные, плоды оказались вкусными, краснели на кустах. В этом году (2012 – год Меркурия) знала, что погода будет неустойчивой, посадила эти томаты в теплицу. Зацвели и стали завязывать плоды хорошо, но растения оказались сильно облиственными. Вот так на своих промахах и учусь. Эти гибриды хороши для промышленных полей, а я их в теплицу поместила, где ограничено и пространство, и проветривание. Если облиственность сильная, то и воды потребуется больше, а это для пожилых людей уже проблема. Особенно для тех, у кого теплица из поликарбоната. В жаркие лета 2010, 2011 годов были проблемы с плодами – не полностью окрашивались, были уродливыми, появилась вершинная гниль плодов. Разъяснила нам эти проблемы Светлана Ильинична Игнатова. Оказалось, гибриды бывают разных видов. Но мы же не знали, какие томаты жаростойкие, какие – нет. Так что мне и моим сверстницам придется возвращаться к выращиванию сортов томатов, отказавшись от гибридов.

«Легкие» перцы

Если взять агротехнику перцев, то те садоводы, которые научились выращивать крупные, толстостенные красивые перцы, вряд ли захотят выращивать простые сорта с некрупными плодами. Но зато такие «легкие» сорта можно не формировать, привязывать их не к шпалере, а к колышку. Это во много раз легче для пожилых людей. Высевать эти сорта можно в конце марта – начале апреля. Назову такие надежные сорта: Нежность, Медаль, Верность, Золотой Юбилей – они в технической спелости светло-зеленые, не надо ждать еще месяц, чтобы они стали красными или желтыми. Такие перчики можно фаршировать морковкой с томатами, можно жарить целыми, можно порезать на кусочки и заморозить на зиму для первых блюд или для вторых.

Лук – на выбор

Лук репчатый тоже непросто вырастить, но пожилые огородники все равно хоть маленькую грядку, но посадят. Я севок все годы сама выращивала, но вот уже второй год покупаю его в магазинах или на выставке. Всему свое время. А рано весной выручают многолетние луки. У меня они растут на отдельной грядке – лук слизун, лук алтайский, лук душистый. А черемша под яблоней в тени так разрослась, что съедать не успеваем.

А вот посадка лука под зиму не всегда оправдана для пожилых людей. Труд затрачен большой, а лук по разным причинам может весной и не взойти.

Цветы и виноград

Многие выращивают цветы. Известно, что больше всего труда и времени требуют однолетники. Помню, что Любовь Дмитриевна Бобровская столько их высевала, что я удивлялась: как она их названия запоминала? Я тоже раньше большие цветники высаживала из однолетников. А в этом году в мае мы с ней разговаривали и смеялись над собой, что не успели ничего из однолетников посеять, хорошо, что календула сама взошла. Я, кстати, очень обрадовалась самосеву календулы. Она взошла где-то под кустиками, а не на том месте, где осенью лежали срезанные бархатцы и календула. Просто, видимо, там льда не было, вот они и взошли. Советую пожилым садоводам подобрать для своего сада такие декоративные кустарники, которые требуют меньше внимания.

Наше поколение садоводов чего только не пробовало выращивать. Литературы тогда не было, ученые с нами не контактировали. Теперь все и всем доступно. Благодаря Юрию Михайловичу Чугуеву мы «ввязались» в виноград. Меня заинтересовало: будет ли виноград расти на 60 параллели в открытом грунте? Знаю, что Людмила Сергеевна Романихина в защищенном грунте выращивает его уже больше двадцати лет. Даже вино из своего винограда она пробовала делать. В. Н. Сильнов в Гатчине, М. В. Сольвьев в Ропше получают уже сотни килограммов винограда в закрытом и открытом грунте. Сотни садоводов увлеклись этой культурой по всей России, а не только на юге, как раньше. Убедилась, что виноград, вырастающий у нас, не кислый, а очень даже сладкий. Все свои «виноградные» проблемы мы обсуждаем в клубах садоводов, проводим мастер-классы, выписываем книги.

Мой виноград в пристенной культуре плодоносит уже с 2006 года. В первый год после посадки, в 2004 году, он попал под лед. В зиму 2010-2011 года еще раз оказался подо льдом. И этой зимой – снова. Однако весной он оживает и снова плодоносит всем на удивление.

Весной 2011 года посадила гибриды уссурийского винограда от А. Потапенко. Причем посадила уже не около стены, а около кустов крыжовника, потом постараемся там сделать шпалеру. И они минувшей зимой попали под лед. Но потом дали ростки, а летом пошли в рост, уже набирают силу. Причем на зиму ничем не укрывала, положила на землю лапник (отпугиваю мышей), побеги на нем прижала доской и надеялась только на снег.

На одном занятии, где речь шла о винограде, мы узнали, что, оказывается, есть в ВИРе коллекция винограда, курирует которую Е. Н. Кислин. Но почему же мы до всего доходили сами? Почему нам наша местная наука не помогла разобраться с этой культурой? В мартовском номере журнала «Флора Price» он столько страшилок про виноград написал, что вполне мог оттолкнуть многих садоводов, желающих заняться виноградом.

Но ведь когда в Ленинградскую область прилетел колорадский жук, огородники не отказались выращивать картофель, и баклажаны, и перцы. Сейчас у меня виноград сорта Алешенькин набрал так много соцветий, что по науке я должна лишние вырезать, иначе куст истощится и на будущий год даст мало соцветий или совсем погибнет. А если вопреки науке он снова и снова плодоносит, несмотря на лед высотой 50-70 см? Так что оставлю все цветы вопреки всем наукам и посмотрю, что же будет в будущем году. И поделюсь своими наблюдениями с виноградарями. Убеждена, что куст выживет, на то мы и опытники – до всего доходим путем проб и ошибок.

Луиза Климцева, садовод-опытник
Фото Е. Валентинова

https://homius.ru/hitrosti-opytnyh-dachnikov.html
http://www.floraprice.ru/articles/ogorod/malenkie-sekrety-dlya-pozhilyx-sadovodov-po-vyrashhivaniyu-ovoshhej-i-fruktov.html

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

X