Почва для винограда: критерии выбора, подготовка почвы, подкормка

Почва для винограда

Первоочередной задачей садовода, решившего разместить на территории своего участка посадки винограда, становится вопрос поиска местоположения для виноградных кустов. Несмотря на неприхотливый характер этой вьющейся культуры, состав и качество почвы оказывают влияние на количество урожая и его вкусовые характеристики. В свою очередь, недружелюбная почва для винограда может затормозить процесс роста и развития винограда, что неизбежно скажется и на процессе плодоношения. В этой статье речь пойдет о выборе наиболее подходящих для размещения виноградника почв, а также о способах их удобрения с целью повышения объема урожая.

Почва для винограда: критерии выбора

почва для винограда

почва для винограда

Планируя разместить на своем участке виноградные кусты и собрать с них богатый урожай, следует позаботиться о качественных характеристиках грунта на территории, отведенной под виноградник.

Корневая система виноградных кустов хорошо приживается на легких и рыхлых грунтах, которые обеспечивают хорошую воздушную циркуляцию и равномерное распределение воды и питательных веществ.

Это позволит корням растения в полном объеме получать необходимые для его жизнедеятельности элементы. Виноград отдает предпочтение черноземным почвам, суглинкам, а также песчаным и супесчаным породам.

Какую почву любит винограда по составу

Оптимальную среду для успешного культивирования винограда может обеспечить смешанный состав грунта. Он должен включать определенное количество песка, глинистую субстанцию, камешки, органику и минералы.

Рекомендуется избегать размещения виноградников на грунтах с тяжелым глинистым составом ввиду их слабой воздухо и водопроницаемости, которые жизненно важны растениям нормального протекания вегетационных процессов и периода плодоношения.

Не лучшим выбором будет и полностью песчаная почва, быстро испаряющая воду, а также склонная быстро промерзать во время зимних холодов, что может навредить неокрепшим саженцам винограда и даже привести к их гибели.

На все процессы жизнедеятельности винограда напрямую влияют химические элементы, входящие в состав почвы. Каждый из них выполняет определенную функцию, и дефицит одного или нескольких компонентов может губительно сказаться на здоровье растений. Равно как и их избыточное содержание в почве.

На этапе бурного роста молодое растение нуждается в азоте, влияющем на выработку растительного белка. При дефиците этого элемента растения замедляют темпы роста. А при избытке наращивают мощную зеленую массу, которая отнимает питание у плодоносящих частей винограда и тем самым негативно влияет на урожайность кустов.

Одним из веществ, регулирующих процесс питания растений, является хлорофилл – за его выработку отвечает железо.

Устойчивость винограда к низким температурам и ускорение его обмена веществ напрямую зависят от калия. Этот элемент позволяет ягодам винограда накапливать сахар и крахмал. Поэтому его дефицит выражается в слишком кислом вкусе плодов.

Здоровая и крепкая корневая система винограда играет основополагающую роль в развитии всего растения. Ее благополучное функционирование зависит от кальция. Слишком большая концентрация этого вещества приводит к такому заболеванию как хлороз.

Листва виноградных кустов требует достаточного поступления магния, благодаря которому образуется хлорофилл. Нехватка этого элемента приводит к смене цвета листьев со здорового зеленого на желтый, а затем – к их гибели.

Плодоношение винограда невозможно без такого важного элемента как фосфор. Однако его избыток создает дисбаланс между продолжительностью вегетационного процесса и периодом созревания плодов.

Почва для винограда — уровень кислотности

Кислотность почвы имеет основополагающее значение для успеха всего предприятия по выращиванию винограда. Ее показатель – pH, может иметь нейтральное, кислое или щелочное значение.

Традиционно считается, что самый благоприятный для выращивания растений уровень кислотности колеблется в интервале между показателям 4.0 и 8.0. Более высокая степень кислотности негативно отражается на способности винограда усваивать питание, получаемое из почвы. Исправить ситуацию можно, внеся удобрения.

Подготовка почвы для высадки черенков

почва для винограда

почва для винограда

Почву для посадки виноградных черенков и саженцев рекомендуется подготовить заранее. Лучше всего провести все необходимые процедуры еще осенью.

Прежде всего, участок необходимо перекопать. А затем выкопать посадочные лунки или борозды. Это позволит земле осесть до начала нового сезона.

Для выращивания черенков в емкостях для рассады требуется почвенная смесь с особым составом. Например, подойдет сочетание равных долей перегноя и торфа.

Другой эффективный рецепт смеси для выращивания рассады предполагает включение в ее состав торфа, а также песка и дерновой земли. Причем оптимально, чтобы доля каждого из двух последних компонентов составляла половину от объема торфа.

Поливать грунт в емкостях с черенками лучше всего раствором, приготовленным из нитрата аммония (1,5 г), смешанного с суперфосфатом (3 г) и растворенного в 1 л воды. Пересаживать черенки в открытый грунт можно после того, как их длина достигнет отметки 0,3 м.

Рекомендуется дождаться прихода устойчивого весеннего тепла, чтобы исключить угрозу возвратных заморозков, губительных для молодых саженцев.

Почва под виноград: зависимость выбора от сорта винограда

Выбор участка под виноградник также зависит и от того, какой сорт винограда решает культивировать его владелец. Так, богатые щебнем и песком грунты оптимальны для выращивания столовых разновидностей, которые хороши для употребления в пищу в свежем виде.

Данный состав почвы положительно влияет на темпы роста и развития виноградных кустов. Также на созревание плодов и насыщение их сахаром, что делает их сладкими и ароматными.

Сорта винограда технической направленности, предназначенные для изготовления вин, имеют свои требования к почвенным характеристикам. Например, сорта «Гаме» и «Каберне Совиньон» предпочитают глинистые почвы, а «Пино Фран», «Пино Шардоне» и «Фолль Бланш» хорошо чувствуют себя на известковом карбонатном грунте.

Как правило, тонкий вкус с кислинкой приобретают вина, произведенные из сырья, выращенного на легких почвах с крупными фракциями. Повышению концентрации виноградного сусла способствует выращивание кустов на тяжелых суглинистых почвах.

Выбор места под виноградник

Удачное расположение участка является немаловажным фактором влияния на процесс выращивания винограда. Оно позволяет не только ускорить вегетационные процессы, но и упрощает уход за растениями.

Выбирая, где разместить виноградные посадки, рекомендуется принять во внимание следующие показатели:

  • режим освещения должен отвечать потребностям светолюбивого растения. Поэтому располагать виноградник лучше всего на южных склонах, которые освещаются солнцем на протяжении большей части светового дня;
  • сквозной ветер, особенно дующий с севера, негативно влияет на виноградные посадки. Поэтому неплохим решением станет размещение виноградника под защитой какого-либо здания, чьи стены накапливают тепло в течение дня. А затем отдают его обратно, тем самым создавая благоприятный для винограда микроклимат;
  • наличие по соседству с виноградником других деревьев способно снизить объем поступающего к корням питания. Поскольку растения-соседи могут вытягивать воду и полезные элементы из почвы, тем самым подвергая виноград угрозе дефицита питания;
  • уровень грунтовых вод не должен превышать отметку 2 м. В противном случае есть опасность загнивания корней винограда из-за скапливания влаги в почве;
  • негативным фактором влияния является соседство с автомобильными дорогами, которые загрязняют воздух и сами растения, покрывая их слоем пыли. В случае вынужденного размещения виноградника в придорожной зоне рекомендуется высадить между ним и обочиной защитные древесные и кустарниковые полосы, соблюдая интервал в 3 м.

Почва для винограда. Подготовительная обработка на участке

Перед высадкой виноградных кустов в грунт, следует позаботиться о подготовительных процедурах, направленных на улучшение его качества.

Чтобы в полной мере снабжать их необходимым питанием и помогать им формировать жизнеспособные корни, требуется не только питательный, но и достаточно легкий, хорошо прогретый грунт.

Кислород и влага должны свободно циркулировать в нем, формируя идеальную среду для развития микроорганизмов, способствующих жизнедеятельности растения.

Перед тем как приступить к посадке, следует с осени перекопать землю на участке на глубину от 60 см до метра. Важно, чтобы глубинные и поверхностные слои грунта поменялись местами. Первые переместились ближе к поверхности, вторые заняли их место в глубине почвы.

Эффективен следующий способ перемещения слоев: выкапывается борозда размером 0,7 м на 0,7 м, в нее помещается верхний слой почвы, самый плодородный. Вторая борозда должна быть расположена на расстоянии 250 см от первой, из нее извлекается верхний слой и перемещается в первую борозду.

Затем поверх плодородного слоя насыпается нижний слой грунта. Таким способом можно перекопать весь участок, отведенный под виноградник. Если площадь территории не позволяет выкапывать длинные борозды, можно ограничиться более компактными ямами с одинаковыми размерами 0,7 м.

Всю зиму борозды должны оставаться открытыми, это позволит земле в них просесть, напитаться влагой и промерзнуть. Весной можно приступать к высадке саженцев. Не помешает загодя позаботиться о дренажном слое и уложить на дно посадочных борозд слой битого кирпича, мелких камней и щебенки.

Это позволит повысить водопроницаемость грунта, обеспечит его необходимым количеством воздуха, а также воспрепятствует застою влаги. Для повышения питательности почвы можно внести в нее органические удобрения вроде перегноя или навоза.

Внесение удобрений

Питательные свойства грунта можно поддерживать на должном уровне путем внесения различных подкормок, а также регулярно проводя процедуры, позволяющие содержать участок в ухоженном состоянии.

Необходимо своевременно удалять сорные травы, рыхлить почву, поливать посадки и проводить обработку от вредителей и заболеваний. На разных этапах своего развития виноградные кусты нуждаются в определенных комплексах мер по уходу.

— Весна

В самом начале сезона необходимо перекопать участок (хватит и 5 см в глубину) и выровнять затем его поверхность. Важно обеспечить питанием корневую систему винограда и помочь ей нарастить зеленую массу, поэтому следует внести подкормки, содержащие азот.

Хорошим способом подкормить виноградные кусты во время вегетационного периода станет полив зольным раствором. Приготовить его очень легко. Достаточно залить 50 г древесной золы ведром воды. Данная смесь обладает фунгицидным действием, способствует защите растений от вредителей.

— Лето

В летний период почву в винограднике необходимо регулярно пропалывать, рыхлить и поливать. Удаление сорняков особенно важно, поскольку они отнимают питательные вещества у виноградных кустов, а также создают сырую среду в прикорневой зоне, что может привести к развитию заболеваний.

— Осень

почва для винограда

почва для винограда

По окончании сбора урожая необходимо перекопать почву на глубину 0,25 м, и удалить с участка все растительные остатки – опавшую листву, обрезки побегов, сорные травы. Большие комья земли можно не разделять в процессе перекопки. Это позволит сохранить влагу в почве на зимний период.

Также показано внесение калийных удобрений. Недостаток железа можно предупредить, если на дно посадочных борозд или ямок поместить некрупные металлические предметы вроде гвоздей или консервных банок.

Как избежать ошибок при выборе почвы для выращивания винограда

Одним из распространенных заблуждений является мнение о пользе однородного грунта для выращивания винограда.

На самом деле комплексный состав почвы более благоприятен для данной культуры. Поэтому рекомендуется заранее позаботиться о том, чтобы обогатить имеющийся на участке грунт дополнительными компонентами.

Другая ошибка – повторное использование участка для выращивания одного и того же сорта винограда. Почва нуждается в отдыхе в течение пары лет. Ее необходимо очистить от вредоносных насекомых и напитать полезными веществами, восполняя их запас, израсходованный в предыдущем сезоне.

Для этих целей подойдут подкормки органического происхождения и минеральные комплексы. Внося удобрения, следует учитывать, что их избыточная концентрация может нанести вред растению.

Минеральные удобрения всегда сопровождаются инструкциями по применению и технике безопасности, которые необходимо соблюдать. Несмотря на свое природное происхождение, органические подкормки также могут представлять собой опасность в случае превышения допустимой дозировки.

Например, в концентрированном виде они могут вызвать химический ожог корешков, поэтому перед внесением их следует перемешать с землей.

Какой уход требует почва для винограда — полезные советы

почва для винограда

На территории виноградников с глинистыми грунтами частой проблемой становится плохая проницаемость почвы для воздуха и воды. Причиной является высокая плотность почвы. Облегчить ее и сделать более рыхлой можно при таких добавок как щебенка, гравий, песок, кирпичные осколки.

Повысить качество грунта поможет комплексное внесение органических удобрений и щебня в равных пропорциях. Как правило, на квадратный метр площади виноградника приходится по ведру каждого компонента.

Неприемлемым вариантом размещения виноградника является глинистый грунт без примесей. По причине своей плотности он крайне слабо проницаем для воздуха и влаги. Удерживать воду такой грунт тоже не может.

Поэтому в данном случае рекомендуется воздержаться от размещения виноградника. Зачастую появляются затруднения относительно определения состава грунта на территории виноградника. Определить его помогут народные методы.

Например, можно насыпать образец грунта в контейнер, заполнив его на 30%, а оставшийся объем залить водой. При смешивании произойдет расслоение земли в зависимости от тяжести и плотности составных частей. На дно опустится песок, следом расположится слой ила, потом глина.

Таким образом, если 3⁄4 земли осели на дно – почва относится к песчаным. Если ее большая часть сконцентрирована посередине – почва илистая. Концентрация земли в верхнем слое говорит о преобладании глины.

Если кислотность почвы на территории виноградника не соответствует требованиям этой культуры, ее можно отрегулировать. При показателе pH меньше 6.0 показано внесению известкового удобрения. В случае, когда показатели превышают 8.0, поможет добавление гипса.

Соблюдение рекомендаций по выращиванию и уходу за виноградником позволит без проблем вырастить пышные кусты и собрать с них обильный урожай сладких и ароматных ягод. Главное – не пренебрегать процедурами, направленными на улучшение питательных свойств почвы и своевременно проводить их.

Какую почву любит виноград при посадке, грунт в домашних условиях

Возможность разбить виноград на участке рано или поздно рассматривает каждый садовод. Вкусные плоды можно собирать уже начиная с июля месяца (с учетом региона и сорта), есть возможность прививать несколько сортов на одном кусте. Сам по себе виноград культура достаточно неприхотливая, но, чтобы она хорошо росла, надо правильно выбрать место, использовать хороший грунт и при необходимости проводить мероприятия по улучшению качества почв. Подробнее о требованиях к грунту, используемому для выращивания разных сортов, вы узнаете в данном обзоре.

Грунт для рассады винограда в домашних условиях

Для высадки черенков и саженцев грунт нужно начинать готовить с осени. Сначала почвы хорошенько перекапывают, вносят подкормки. Чубуки пересаживают в специальные контейнеры и переносят в теплицу либо для выращивания из черенков в домашних условиях на подоконник. Можете использовать смеси перегноя и торфа (1:1) или земли, торфа и песка (1:2:1). Для полива используйте раствор селитры и суперфосфата. Когда черенки вырастут до 30 см, можно будет переносить их в открытый грунт. Обязательно дождитесь весны, когда воздух станет теплым. Столовые разновидности (Августин, Гарольд) лучше всего развиваются в грунте из песка и щебня. Данный состав улучшает питание корневой системы и ускоряет развитие кустов, позволяет плодам набирать сладость и аромат.

_

Для технических сортов состав почв очень важен. От качества грунта вкусовые свойства вин зависят непосредственным образом.

Критерии определения подходящей почвы

Чтобы получить роскошный виноградник, нужно правильно выбрать почвенный состав. Лучше всего виноград растет на легких почвах, которые дают корням кислород и воду. Оптимальные варианты – суглинки, глина, черноземы, песок и супесчаные смеси.

Хороший состав для саженцев

Лучший грунт для выращивания винограда – смешанный из камней, глины, песка, минеральных веществ и органики. Тяжелые глинистые почвы практически не проводят воздух и воду, поэтому для закладки виноградника не подходят. Песчаные быстро отдают влагу, промерзают в холода, что приводит к гибели молодых растений. Также грунт должен содержать железо, азот, кальций, калий, магний, фосфор – дефицит данных элементов негативно влияет на рост растений. Как осенью черенковать виноград читайте тут.

Кислотность и щелочные показатели, какую любит чубук

Следующий важный показатель почв – уровень pH. Он может быть нейтральным, кислым либо щелочным. Для винограда оптимальным будет диапазон 4-8. Избегайте почв с высокой кислотностью – в них корни плохо усваивают питательные вещества, и возникает необходимость в дополнительном удобрении почв.

Для снижения кислотности грунта можно использовать известь.

Мероприятия по улучшению

Все типы почв можно при необходимости улучшать. Питательная заправка стимулирует процессы образования корней в отводках, для выращивания винограда из косточки рекомендуется использовать смесь перегноя и песка. Субстратом рекомендуется наполнять горшки, а затем выставлять их в хорошо освещаемое теплое место. При размножении черенками в равных частях соединяют компост и огородную землю.

Мероприятия по улучшению разных типов почв приведены в таблице.

ПочваВещество-улучшительДозировка
ГлинаКрупнозернистый песок

Как определить, какая почва подойдет по порогу кислотности

_

Определить оптимальную кислотность грунта можно с помощь мела, лакмусовой бумажки или внимательно присмотревшись к растениям, растущим на участке. На кислотной земле растут кипрей, хвощ, щавель, просо, лютик, фиалка, сарделла, подорожник, очиток. Известь любят вьюнок, живокость, язвенник, горчица, подмаренник, лебеда, дрема, мак.

Самый точный способ определения кислотности почв – лакмусовая бумажка.

Лакмусовой бумажкой пользоваться просто – индикатор опускают в смесь почвы и воды на несколько секунд, а затем сравнивают результаты со шкалой на упаковке. Сырую воду для теста не используйте – нужна дистиллированная. Мел используют по следующей схеме:

  1. В бутыль засыпают пару столовых ложек почвы.
  2. Добавляют 5 ложек воды и ложку мела.
  3. Закрывают напальчником (предварительно воздух удаляется).
  4. Оборачивают бумагой и тщательно взбалтывают.

Теперь смотрите на реакцию – если грунт кислый, то напальчник должен будет надуться.

Определение влажности перед саженцевой посадкой, подготовка

Перед посадкой винограда обязательно определите влажность почвы – от данного показателя зависит ее способность удерживать после полива воду. Оптимальный вариант сделать это – использовать тензиометр. На приборе указываются цифры и цвет, который характерен для определенного типа почв. Для проведения измерений коне прибор погружается в почву.

С цветовыми показаниями тензиометра разобраться просто. Зеленый – норма, синий и голубой – много влаги, желтый, оранжевый, красный – дефицит воды.

По растениям тоже можно определять влажность почвы. Засухоустойчивые культуры – это камнеломка, очиток, толстянка, очиток, тимьян, ясколка. Влаголюбивые – перец водяной, осока, калужница, лютик, лабазник.

Про выращивание винограда в теплице читайте здесь.

Методики повышения плодородия почвы, какую оптимальную выбрать

Для увеличения показателей плодородности почв обычно проводят мульчирование:

  1. Солома – идеальное удобрение для песчаных почв.
  2. Сапропель – универсальный улучшитель.

Сапропель следует использовать согласно инструкции назначению – А категория считается универсальной, Б имеет щелочную реакцию, В слабокислую.

В рамках базовой подготовки покупной грунт смешивают с тем, который уже есть на участке, в соотношении один к одному. Мульча делается слоем в 5 см, что позволяет поддерживать плодородность почв. Можно готовить гумус с дождевыми червями или использовать трехъярусные конструкции, в которых удобрения вынимаются по мере необходимости. Часто грунт для виноградников сдабривают яичной скорлупой (в ней много кальция).

Народные удобрения, выбор и приготовление

Совершенно необязательно покупать дорогие химические препараты, а удобрения можно подобрать народные. Основные:

  1. Навоз – используйте 4 -6 кг/м2. В навозе есть полный набор необходимых для культуры питательных веществ.
  2. Птичий помет – продукт богат азотом, но в достаточно агрессивной форме. Перед употреблением вещество настаивают на воде.
  3. Торфяной компост в смеси с перегноем 3:1 – его вносят с весны по 3 – 4 кг/м2 после выдержки в течение 5-6 месяцев. Учтите, что компост подкисляет почву (нужна нейтрализация мелом, доломитовой мукой, яичной скорлупой либо золой).
  4. Дрожжи – запускают процессы гниения, брожения, окисления растительных остатков.

Про смородину и навоз читайте по ссылке.

_

Конский, лошадиный навоз используют для глинистых и суглинистых грунтов, коровий, свиной для песчаных и супесчаных.

Нужная дезинфекция при выращивании винограда

В том случае, если в теплое время года на посадках был грибок, осенью лозу обрабатывают препаратами с железом или медью. Опрыскивают как сами кусты, так и почву, которая находится под ними (многие возбудитель нормально переносят даже самые суровые морозы в грунте). Суперфосфаты вносят в первое половине марта, стимуляторы роста в конце апреля, а затем каждые две недели. Птичий помет, если вы планируете использовать его, вносите одновременно со стимуляторами роста. Аммиачную селитру достаточно использовать один раз – в первое половине мая. Осенью вносят фосфор, калий и перегной с золой.

Сделать правильный выбор препарата для дезинфекции почв можно по отзывам.

Особенности повышения качества почвы для виноградника в разные периоды

_

Посадки хорошо растут и плодоносят в том случае, если почва содержит достаточное количество питательных веществ, в ней нет сорняков и паразитов. Про весеннюю обработку винограда от болезней и вредителей читайте в данном материале.

Комплекс уходовых мероприятий во многом зависит от времени года:

  1. Весной грунт перекапывают и выравнивают, вносят азот и/или золу. Помните, что избыток минеральных веществ так же губителен для культур, как их недостаток. Проводят обработку от паразитов.
  2. Летом почвы регулярно рыхлят, составляют графики как поливать, удаляют сорняки.
  3. В осеннее время после завершения сбора урожая проводят перекопку грунта на 25 см, листья и ветки убирают. Глыбы грунта, чтобы сохранить влагу, не разбивайте. Можно вносить калийные подкормки.

При подготовке ямок во избежание дефицита железа на их дно укладывают гвозди или металлические банки.

Видео про подготовку земли

В этом видео расскажут про один из некоторых способов приготовления смеси для выращивания саженцев винограда.

Выводы

  1. Чтобы виноградник хорошо рос, были хорошие почки и плодоносил, нужно высаживать его на хороших почвах. Основные показатели – какой состав и порог кислотности.
  2. Тип грунта одинаково важен для выращивания и столовых, и технических сортов культуры.
  3. Для удобрения используют покупные препараты и народные средства. Также вы можете проводить мероприятия, направленные на улучшение качества почв.

Про хорошую почву для смородины читайте в этой статье.

https://ogorodnash.ru/pochva-dlya-vinograda/
https://poferme.com/vinograd/kak-rastit/posadka/pochva.html

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

X