Огород на балконе: правила обустройства и выращивания различных культур

Как обустроить огород на балконе — свежие овощи круглый год

Садоводство и огородничество — одно из самых популярных хобби во всём мире, и наша страна не исключение. Если у вас нет заветных 6 соток, но есть огромное желание заняться выращиванием овощей, вы можете создать огород в домашних условиях — на балконе, лоджии и даже на подоконнике.

В городских условиях это занятие не только приятно, но и полезно: такая работа поможет избавиться от стресса, растения наполнят воздух в вашем доме фитонцидами и кислородом, да и просто будут радовать своим присутствием, создавать уют и украшать пространство, ведь огород на подоконнике – это в первую очередь занятие не ради большого урожая, а ради получения удовольствия от творческого процесса. А для новичков это отличный вариант познакомиться с овощными культурами и поэкспериментировать. Однако, чтобы добиться успеха, нужно знать некоторые особенности домашнего огородничества.

Принципы балконного огородничества

Даже владельцы дачных участков не отказываются от идеи завести мини огород на балконе, чтобы без лишней беготни обеспечить семью зеленью с овощами. Начало весны — самое время покупать семена и заниматься планированием посадок.

Сроки выращивания

Если использовать фитолампы или современные фитотроны с регулируемым микроклиматом, то выращивать овощи в домашних условиях можно круглый год. А тем, кто не желает тратиться на дополнительно оборудование, мы рекомендуем проводить посев семян в те же традиционные сроки, что и при выращивании рассады.

Так, в Средней полосе зелень можно сеять с конца марта до конца августа. Томат, перец и баклажан — в конце февраля, огурец – в конце марта – начале апреля, землянику – в середине февраля.

Как обустроить огород на балконе - свежие овощи круглый год

Низкорослые сорта

Перечень растений, которые успешно можно выращивать на балконе, чрезвычайно велик. Но рекомендуется выбирать культуры и сорта, которые достигают высоты более полуметра, идеальный балконный житель – растение высотой 20-30 см. Это объясняется следующим:

  1. Во-первых, не все могут похвастаться большой площадью балкона.
  2. Во-вторых, высокорослые растения, растущие на открытых балконах выше третьего этажа, могут быть повреждены ветром.

Совет. Не последнее место в выборе растений принадлежит расположению балкона. Если мини-огороду предстоит расти на северной стороне, подберите растения, которые способны существовать в тени. Среди трав рекомендуется обратить внимание на любисток лекарственный, петрушку, укроп, розмарин, шалфей и кориандр.

Преимущество многолетникам

Многолетние пряные травы можно запросто превратить в карликовые деревца бонсай, проведя обрезку. Осенью многолетники укорачивают и отправляют на комнатный покой, если балкон застеклен, можете оставить их зимовать на подоконнике.

Обратите внимание! К сожалению, сохранить базилик не удастся. Его вегетационный период составляет всего 14-16 недель после прорастания. Если вы хотите получить ароматные листочки на балконной грядке, рекомендую высевать его снова.

Выбор грунта и контейнеров

Из-за ограниченности объема к ней предъявляются особые требования:

  • плодородность;
  • отсутствие вредителей;
  • влаго- и воздухопроницаемость.

Для домашнего огорода необходимо использовать плодородную нейтральную почву, торф, компост, различные торфяно-почвенные смеси. Кислотность грунта (рh водной вытяжки) должна быть в пределах 6,0-6,8. Удобнее всего пользоваться готовыми почвенными смесями, как универсальными, так и специализированными для конкретной культуры. В грунт можно добавлять влагоудерживающие добавки (например, гидрогель).

Если вы предпочитаете приготовить почвосмесь самостоятельно, то воспользуйтесь одним из следующих вариантов:

  • торф, дерновая земля, перегной, коровяк – 5:1:3:1;
  • перегной, дерновая земля – 2:1; перегной, коровяк, дерновая земля – 7:1:2;
  • компост, крупный речной песок, перегной – 1:1:2 (плюс дополнить каждые два ведра смеси двумя стаканами золы).

Как обустроить огород на балконе - свежие овощи круглый год

Для выращивания используются различные емкости. Это могут быть:

  • прямоугольные ящики для рассады;
  • круглые цветочные горшки и вазоны;
  • подвесные и напольные кашпо;
  • прохудившиеся кастрюли, тазы, ведра;
  • водопроводные трубы, бочки, бутыли из-под воды, строительные мешки.

Совет. Для небольших грядок с зеленью подойдут ящики ёмкостью 5-10 л и глубиной не менее 10 см. Главное условие — контейнер для растения должен быть оптимальным по площади питания и размеру. Растениям огурца, томата, перца, баклажана идеально подойдут ёмкости объёмом не менее 3-5 л под каждое растение.

На объеме и плотности расстановки контейнеров не экономьте – из-за нехватки места растения начинают болеть, в результате ухудшается их декоративность, снижается качество урожая. На одно взрослое растение огурцам и перцам нужна 5-литровая емкость, обычным томатам и баклажанам требуется 10 литров, а мини-томаты отлично растут в 2-х или 3-литровых горшках.

Для выращивания пряных трав проще всего «разбить» огород на балконном подоконнике – здесь им и светло будет, и ухаживать за ними удобно. Для выгонки перьев лука можно обойтись пластиковыми стаканчиками или майонезными баночками, наполненными водой или грунтом. Габаритные контейнеры – не менее 20 см в ширину и глубину – необходимы для культивирования таких корнеплодов, как свекла, морковь и сельдерей.

Уход за домашним огородом практически не отличается от ухода за комнатными цветами. Поливайте растения водой комнатной температуры (+20…+22°C). Не допускайте пересыхания почвы, так как во время цветения это может привести к сбросу цветов и бутонов, а иногда даже листьев. По мере необходимости рыхлите почву.

Подкормки следует проводить любыми комплексными удобрениями один раз в 20 дней, спустя 2-3 недели после пересадки рассады на постоянное место. Помните, что зеленные культуры, как правило, не подкармливают. В подкормках нуждаются томаты, перцы, баклажаны и огурцы.

В момент бутонизации нужно подкармливать удобрениями с содержанием кальция, магния и бора, тогда плодоношение будет обильным. Подробнее о тонкостях ухода за растениями в домашнем огороде читайте в статьях из списка рекомендованной литературы к этому уроку.

Что можно выращивать в квартире

Выращивать на балконе лучше всего культуры, имеющие компактную корневую систему. Для них не требуется большое количество грунта. При покупке семян обращайте внимание на условия выращивания. Сейчас в продаже очень много современных сортов, которые порадуют урожаем и необременительным уходом.

Как обустроить огород на балконе - свежие овощи круглый год

Что же посадить

Овощи: помидоры, перец сладкий, перец горький, огурцы, редис, зеленый лук, морковь (есть такие сорта), фасоль, горошек.

Зелень: укроп и петрушка, кинза, салат, сельдерей, мангольд, руккола, горчица салатная, шнитт-лук, кресс-салат, шпинат, базилик, орегано.

Ягоды: клубника, земляника — самые распространенные ягоды, которые начинают выращивать, практически, все. Кустики их не велики и идеально подходят для выращивания на вертикальных грядках. Учтите, что, подобрав сорта по срокам созревания, вы сможете без перерыва получать урожай ароматных и полезных ягод! Смородина (низкорослые, компактные сорта).

Пряные травы: мята, тимьян, розмарин, мелисса, чабер, шалфей, имбирь.

Грибы: вешенка, опята.

Как превратить балкон в мини-огород

Это начинающим огород на балконе кажется делом незамысловатым, а люди, посвятившие огородничеству годы, понимают, что урожай так запросто не вырастет. Нужно обеспечить облюбованной культуре оптимальные для ее роста и плодоношения условия:

  • состав и прогрев почвы;
  • режим освещения, полива, подпитки;
  • температуру воздуха, влажность, скорость воздухообмена.

Чтобы поддерживать эти параметры в приемлемом соотношении, предварительно подготовьте балкон:

  1. Заделайте щели в углах и стенах, чтобы минимизировать сквозняки.
  2. Обновите оконные штапики и обработайте стыки замазкой, если вы обнаружили, что окна разгерметизированы.
  3. Достаточно ли прочно напольное покрытие, чтобы выдержать дополнительную нагрузку? При необходимости защитите его толстым линолеумом.

Если вы уже успели застеклить и утеплить балкон, возможно, даже его отапливаете, ничто не помешает обустроить здесь огород для раннего и позднего выращивания культур. Многие сорта, к примеру, мини-томатов способны активно плодоносить при относительно невысоких температурах и коротком световом дне вплоть до Нового года. Правда, дополнительная подсветка им все-таки необходима, так что придется провести на лоджию электричество и подключить розетку.

Возможно, понадобятся дополнительные меры для полноценного функционирования балконного пространства в новом статусе:

  • установка ветрозащитного экрана с той стороны, откуда часто дует ветер;
  • монтаж затеняющих устройств и материалов – козырька, зонта, маркизы, зеркальной пленки;
  • расширение полезной площади за счет полок, подоконника, кадушек, шпалер и т. д.

Разбить своими руками огород на незастекленном балконе, открытом всем ветрам и стихиям, можно поздней весной и летом. В этот период внезапные капризы погоды маловероятны. Тем не менее предусмотрите, как в случае форс-мажора защитить молодые саженцы. Например, можно укутать их плотным (60–80 г/м. кв.) спанбондом либо занести в комнату.

Тонкости выращивания разных культур

Почему при всей кажущейся необременительности затея с огородом на балконе удается далеко не каждому, и вместо щедро плодоносящих кустов у кого-то вырастают полусухие плетни, уныло свисающие с подоконника? Главная ошибка – пренебрежение нюансами рабочего процесса. Обращайте внимание на то, какого ухода требует то или иное растение, и в точности придерживайтесь рекомендаций.

Как обустроить огород на балконе - свежие овощи круглый год

Культивирование салата в контейнере

Если вы до сих пор не решили, что посадить на балконном огороде первым, прислушайтесь к совету – посейте салат, он самый простой в возделывании. Начинать «посевную кампанию» стоит в конце апреля, если у вас балкон на южной стороне, и в начале мая – если на северной. Семена приобретайте в проверенной компании – если не уверены, спросите у опытных дачников, где они обычно делают покупки.

Сразу определитесь с нужным количеством: на 1 средний горшок нужно 10–15 семечек, в ящик их высаживают с шагом 3 см. Обычно начинающему огороднику хватает 1 пакетика. Далее займитесь подготовкой семенного материала:

  1. Подготовьте светло-розовый раствор воды с марганцовкой.
  2. Вскройте упаковку с семенами и отделите нужное количество.
  3. Заверните их в тканевый или марлевый лоскут.
  4. Опустите мешочек с семенами в марганцовый раствор и оставьте его на 1 час для обеззараживания.

Протравленные семена высадите в подготовленный грунт:

  1. Сделайте в земле углубление на 1–1,5 см – в горшке это несколько лунок, а в ящике – центральная борозда по всей длине.
  2. Аккуратно на дно каждой луночки уложите по паре семечек.
  3. Засыпьте их грунтом, обильно полейте отстоянной водой и закройте полиэтиленом до появления первых всходов.

Если на балконе еще прохладно, держите свой «огород» в теплом затененном месте. Уже через 3–5 дней можно заметить молоденькие хрупкие росточки, а значит, пора снять пленку и увлажнить почву.

Важно! Учтите, салат не любит жары и отлично переносит прохладу. Как только на балконном термометре температура достигнет 16–18°, не задумываясь, выносите контейнеры из жилого помещения.

Не забывайте ежедневно поливать ростки салата и дополнительно опрыскивать листья – без влаги они становятся горькими и жесткими. Если наступают прохладные дни, полив организовывайте чуть реже – через день. Подкармливать растение ничем не нужно, разве что вы используете грунт повторно для высадки новых семян. В этом случае через 2 недели после всхода организуйте подкормку комплексным удобрением для зелени.

Томаты

Перед тем как устроить на балконе огород из томатных кустов, нужно запастись семенами или рассадой подходящего сорта. Целесообразно осенью накануне морозов выкопать несколько сильных кустиков: на утепленном балконе они смогут плодоносить еще месяц-полтора, а на добротно утепленном и обогреваемом – до весны. Успешно выращиваются на лоджии сорта «Балконное чудо», «Бусинка», «Бонсай» и «Пигмей».

С чего начать выращивание черри? С правильно подобранной емкости: ящик или горшок должен иметь форму цилиндра.

Замоченные семена высевают в небольшие горшочки на глубину 1,5-2 см и создают парник с помощью пищевой пленки.

Рассаду высаживают в отдельные горшки и выставляют в хорошо освещенное место. Если балкон выходит на северную сторону, обязательно закрепите лампу над грядкой.

Важно! Черри не любят обильного полива, но и не потерпят засухи.

Если выбранный вами сорт достаточно высокий, организуйте ему опору и подвяжите шпагатом.

Перец

Если вы планируете выращивать на балконе одновременно острый и сладкий перец, обязательно учтите, что расстояние между ними должно быть минимум 3-4 метра, иначе сладкий перец станет горьким. Отлично расти и плодоносить в домашних условиях будут раннеспелые компактные сорта с некрупными плодами перца сладкого «Тёма» и «Кузя», «Остров сокровищ», «Акварель», «Карлик».

Острый перец сочетает в себе декоративность и полезность. Обладая острым пикантным вкусом, плоды острого перца с успехом могут применяться в кулинарии. Для выращивания в условиях подоконника, лоджии или балкона вполне подойдут раннеспелые компактные сорта «Дракоша», «Золотничок», «Феникс» и «Мексиканец».

Как и томат, перец можно выращивать в горшках или контейнерах круглый год. Но при недостатке света, слишком сухом воздухе плоды не будут завязываться. А вот при достаточном освещении, поливе и оптимальной температуре плодоношение растений перца продлится до середины осени.

Правила выращивания перца:

  1. Оптимальный температурный режим – в пределах от +25 до +27 °С.
  2. В богатую микроэлементами почву можно добавить шарики гидрогеля, которые повысят рыхлость.
  3. Семена после замачивания высевают в небольшие горшочки и прикрывают пленкой. С появлением первых росточков (12-15 дней) в пленке проделывают несколько проколов.
  4. Пересадку в отдельные емкости проводят только после того, как перец окрепнет. Оптимальный способ пикировки – перевалка с земляным комом. Укореняют кустик на 1/3 и поливают тёплой водой.
  5. Перец очень требователен к свету, поэтому его выращивание проводится с использованием дополнительных ламп с белым спектром.
  6. Для удобрения используют составы богатые азотом, а вот от хлористого калия и калийной соли лучше отказаться.

Из пасленовых прекрасно расти и обильно плодоносить у вас на балконе могут раннеспелые, компактные баклажаны. Мы рекомендуем обратить внимание на такие сорта как «Полосатик» и «Медальон». Растения сорта «Полосатик» в высоту всего 45 см, наливают множество забавных полосатых яйцевидных плодов 80 г весом. «Медальон» щедро одарит вас очень симпатичными фиолетовыми удлиненно-яйцевидными плодами.

Огурцы

Самым капризным характером среди балконных культур славится огурец. Он не терпит сквозняков, требователен к составу земельной смеси, нуждается в интенсивном освещении (на северных балконах огурцы обычно не приживаются), то и дело норовит заболеть. Зато, приловчившись, вы получите приличный урожай зеленцов – с одного куста можно собрать 5–7 кг.

Для оконного и балконного выращивания присмотритесь к сортам «Комнатный Рытова», «Муравей», «Чудо на окошке». При выращивании культуры руководствуйтесь следующими правилами:

  1. Огурцам требуется внушительная жилплощадь, не менее 7 литров.
  2. Грунтовый состав должен быть богат компостом и торфом.
  3. Перед посадкой семена заливают слабым солевым раствором. Всплывших «пловцов» удаляют, хорошие семена вымачиваются в слабом растворе марганцовки в течение 20 минут и промываются на марле.
  4. Высадка проводится классическим способом под пленку. Окрепшую рассаду пересаживают в отдельные емкости.
  5. Домашние огурцы требовательны к поливу и предпочитают ежедневные умеренные «водные процедуры» теплой водой.
  6. Для подкормки чаще используют калиевую селитру.

И не забудьте о том, что огурцам требуется надежная опора, которая позволит им плестись, цепляясь усиками.

Редис

Лучшие сорта для домашнего выращивания: «Белый клык», «Кармен», «Селеста F1».

Правила возделывания культуры:

  1. Оптимальная температура в пределах +18 — +20 ºС.
  2. Для выращивания редиса рекомендуется использовать глиняные или деревянные емкости и дренируемый, рыхлый грунт.
  3. Перед высадкой семена проверяются на всхожесть способом с солевым раствором.
  4. Заделка проводится на глубину 1,5-3 см под пленку.
  5. «Теплицу» раскрывают с появлением первых всходов.
  6. Для закаливания редиса горшочки помещают в более низкую температуру (+15 °С) на 2-3 дня.
  7. Через неделю после появления всходов проводится органическая подкормка, через две – минеральная.
  8. Полив осуществляют по мере необходимости. Кроме того, вам придется следить за умеренной влажностью воздуха.

Обратите внимание! Редис выращивается без пикировки.

Морковь

Выбранный вами сорт должен быть миниатюрным, высадку можно проводить в горшки, ящики и даже обрезанные пластиковые бутылки объемом 2-2,5 литра.

Семена заделываются на глубину 7-8 см. После того как растение покажется из земли на 2-3 см, проводят прореживание, оставляя наиболее сильные ростки.

Домашняя морковка требует частого, но не чрезмерного полива. Бесконтрольные «водные процедуры» чреваты загниванием корнеплода.

Не забывайте о необходимости внесения удобрений с минимальным содержанием азота.

Многоцветковая фасоль

Растение многофункциональное и может использоваться для затенения балкона. Густая листва и высота в 3 метра позволяет фасоли претендовать на звание разноцветной балконной живой шторы. Плоды турецких бобов используются в пищу многими народами.

Как выращивать:

  1. Оптимальная температура для выращивания – от +10 до +15 °С, поэтому бобы успешно произрастают на северных балконах.
  2. В емкость на дно выкладывают перепревший навоз с нитрофоской из расчета 1 грамм на 1 кг соответственно.
  3. Растение располагаются на расстоянии не менее 20 см друг от друга и выставляются в теплом, безветренном месте.
  4. Помните о том, что растению требуется опора для плетения, в качестве последней можно использовать шпагат или проволоку.
  5. Чтобы растение сохраняло свое компактность, проводят прищипывание боковых и верхних побегов.

Обратите внимание! Если вам предстоит использовать кислую почву, проведите предварительно известкование.

Базилик

Нельзя обойти стороной базилик. Лучшие результаты выращивания культуры на балконе показали сорта «Маркиз», «Бакинский» и «Лимонный».

Высадка проводится сразу в большую емкость, объемом от 1,5 л. Предварительно почву дважды проливают минеральным удобрением (интервал 5-6 дней).

Семена заделывают на 1-1,5 см и поливают 1 раз в два дня до момента появления всходов.

Базилик не выживет без солнца, длительность светового дня должна достигать 15-17 часов, поэтому вам придется установить дополнительные лампы.

Чеснок

Еще один ароматный житель балконного огорода, рекомендованные сорта: «Юбилейный» и «Харьковский».

Обратите внимание! Чеснок может быть озимым и яровым. Последняя группа не дает зеленых стрелок, поэтому не используется в домашнем огородничестве.

Перед посадкой отберите проросшие зубчики озимого чеснока. Заделка проводится вглубь на 2-3 см с промежутком 1-2 см.

Пролитая теплой водой емкость с чесноком должна находиться на самом освещенном месте балкона или лоджии. Полив проводится по мере подсыхания почвы.

Выращивание земляники на балконе

Земляника достаточно легко приживается на балконе или подоконнике с постоянной температурой +18°. К городским условиям неплохо приспособились ремонтантные (способные на протяжении одного вегетационного периода неоднократно цвести и плодоносить) сорта: «Королева Елизавета», «Клери», «Суприм», «Домашний Деликатес», «Осенняя забава», «Гирлянда».

Подготовительный этап

Выращивать клубнику можно в ящиках и горшках. Что бы вы ни выбрали, емкость должна иметь дренажные отверстия для отвода лишней воды.

Подобранный грунт должен быть максимально плодородным, поскольку клубничные кустики будут иметь весьма ограниченную площадь для питания. В обычную садовую почву я советую добавить небольшое количество торфа, компоста и песка/керамзита.

Основной этап

Оптимальное время высадки – начало марта (в случае с застекленным балконом). Дно контейнера засыпается слоем дренажа из гравия, керамзит или измельченных кусочков цветочных горшков. После посадки растение обильно поливается и перемещается на хорошо нагретое место.

Сорта с многократным плодоношением не должны быть посажены очень глубоко. В противном случае произойдет гниение основания побега.

Обратите внимание! Если для высадки вы выбрали большую емкость, промульчируйте почву. Это позволит сохранить ягоды чистыми.

Наибольшее количество влаги растение должно получать во время цветения и завязывания ягод.

Для подкормки можно выбрать жидкое удобрение «Для плодоносящих растений и овощей» или биогумус.

Осенью, собрав последний урожай, подрежьте ранее плодоносящие отростки. При желании процедуру можно перенести на раннюю весну следующего года.

Комфортная температура для произрастания мяты – от +20 до +25 °С.

Мята имеет довольно разветвлённую корневую систему, поэтому для посадки лучше выбрать широкую и глубокую емкость.

Высадку можно проводить двумя способами: черенковым и семенным. Для реализации последнего семена заделываются на глубину 0,5 см и обильно проливаются.

До появления первых всходов (2 недели) землю ежедневно умеренно сбрызгивают водой. Когда рассада окрепнет, проводят рассадку в стационарные емкости.

Совет. Мята неприхотлива, но не любит прямых солнечных лучей, предпочитая рассеянный свет.

Для подкормки используют органические составы.

Шпинат

При выборе сорта обратите внимание на «Гордин», «Вирофле» и «Исполинский».

Для выращивания овощной зелени рекомендуется использовать контейнеры с высотой бортиков не менее 15 см.

Если вы выбрали готовую почвенную смесь, обратите внимание на наличие торфа в составе. Именно он станет залогом того, что на вашей грядке вырастит сильный куст с большим количеством сочной зелени.

Перед высадкой семена шпината замачиваются на сутки в прохладной воде. Заделка проводится на 1-2 см, а емкость закрывается пленкой.

Через 7-10 дней шпинат можно пикировать на постоянное место жительства.

Обратите внимание! Если высадка проводится зимой, позаботьтесь об установке ламп, которые продлят световой день.

Первый урожай можно собирать, когда листочки достигнут 7-10 см.

Дизайн балконных грядок

Даже дачные посадки сегодня принято оформлять декоративно. Что и говорить об огороде на балконе – фото домашних грядок хочется делиться и хвастаться ими перед гостями как достопримечательностью своего дома.

Способы совмещения практической пользы с душевной красотой:

  • обязательно приведите используемую тару в порядок – разрисуйте горшки и ящики яркой краской (можно даже лаком для ногтей), украсьте мозаикой из керамических черепков или пуговиц, обмотайте бечевой или фактурной пряжей;
  • для увеличения полезной площади используйте принцип вертикальных грядок – поставьте открытые полки, установите деревянную этажерку или фигурную шпалерную сетку, сделайте декоративные ограждения;
  • в качестве основания используйте всевозможные подручные материалы – строительные паллеты, разрезанные вдоль или установленные на торец пластиковые трубы, цветочные или бытовые этажерки.

Важно! Не перестарайтесь с уплотнением – всем растениям должно быть просторно и светло. Также важно учесть совместимость культур при их посадке рядом. Так, томат, базилик и редис не любят расти рядом с огурцами, фенхель «ссорится» со шпинатом, а морковь – с укропом.

Советы

Чтобы делать меньше ошибок, черпайте идеи у опытных огородников, которые охотно делятся своими наработками в выращивании овощей и ягод в мини-огородах на балконах и подоконниках. Не пренебрегайте мелочами, обеспечивайте благоприятные климатические условия растениям, и они отблагодарят вас щедрым урожаем.

Как обустроить огород на балконе - свежие овощи круглый год

Вот несколько полезных советов:

  1. После посева семян в контейнеры не забудьте подписать их или установить таблички с названиями растений. Это поможет вам не запутаться с поливом и уходом.
  2. Расставляйте контейнеры и грядки в соответствии с составленным планом. Тогда вы ничего не забудете, все поместится без проблем и не будет мешать передвигаться во время ухода.
  3. Устраивая грядки и размещая контейнеры, учитывайте высоту взрослых растений. На заднем плане — более высокие растения, на переднем — низкорослые. Так все ваши посадки получат максимум такого необходимого для них дневного света.
  4. Организуйте капельный полив своему огороду. Поверьте, стоит немного постараться и вы решите проблему с поливом раз и навсегда! В жаркие дни, днем и ночью растения будут дозировано получать влагу непосредственно к корням. А это обязательно скажется и на росте, и на урожайности.
  5. Чтобы не разочароваться в результате своих усилий, внимательно выберите сорта для посадки, прочтите условия выращивания. И только после этого покупайте семена.
  6. Продумайте крепление для подвесных грядок. Они должны быть прочными и выдерживать вес контейнера с растением.

Заключение

Огород на балконе – дело увлекательное и захватывающее из года в год. Так у меня небольшая зеленая клумба с укропом и базиликом переросла в мини-участок с томатами, горьким перцем и фасолью.

А что растет на вашей лоджии? Поделитесь своими секретами домашнего огородничества с нашими читателями и обязательно посмотрите видео.

Овощи на балконе: 5 секретов урожая

Как вырастить на балконе овощи.

  • Огурцы на балконе
  • Помидоры на балконе
  • Зелень и пряности на балконе
  • 5 секретов успеха мини-огорода на балконе

Если вы хотите вырастить маленький огород на лоджии или даже подоконнике, сейчас самое время заняться этим. Огурцы, помидоры, перец, выращенные вами, безусловно, будут самыми вкусными и в период цветения и плодоношения украсят интерьер.

Как вырастить на балконе овощи

Конечно, он не сможет полностью прокормить семью, но позволит не только немного сэкономить, но и получить моральное удовлетворение. Ведь так приятно не только видеть результат своего труда, но и попробовать его на вкус. Выращенные своими руками овощи всегда самые вкусные и ароматные, ведь вы растили их с любовью.

Обычно люди стараются вырастить овощи на подоконнике в разгар зимы. Когда дачи замело снегом, а с землей повозиться хочется.

Но это занятие для более опытных овощеводов (нужна подсветка, а это сводит к минимуму всю экономию). Сейчас световой день очень длинный и вырастить урожай на подоконнике совсем не сложно. Главное — желание и немного терпения.

Плохая экология — это ложка дегтя в нашей бочке меда, воздух в городах не особенно чист. Но ведь и продукты, которые мы покупаем на рынке, выращены далеко не в экологически чистых зонах.

К тому же, неизвестно, сколько ядохимикатов им пришлось впитать. А на своей миниатюрной грядке вы можете уменьшить поступление вредных веществ в овощи.

Достаточно соблюдать элементарные правила:

  • внесение в почву органических веществ делает менее доступными для растений ртуть, свинец и кадмий;
  • серосодержащие удобрения ограничивают подвижность ртути и делают ее недоступной для растений;
  • известкование почвы предохраняет от накопления в плодах большого количества вредных химических веществ. Можно использовать для этого и настой древесной золы, привезенной с пикника.

Огурцы на балконе

Хрустящие огурчики — самый распространенный овощ на наших подоконниках.

Они быстро растут и сейчас еще смело можно выращивать их из семян. При выборе сорта отдайте предпочтение самоплодным тепличным гибридам.

Горшок для растения должен быть не менее пяти литров (лучше десять). На дно обязательно уложите дренаж (керамзит, глиняные черепки). Почва должна быть рыхлая, плодородная и не кислая.

Добавьте на 10 литров субстрата 2 ст. ложки нитрофоски, 1 ч. ложку сульфата магния, стакана древесной золы. Семена желательно предварительно замочить, а затем посеять по одному в горшочек.

Хорошо бы «поселить» огурец на восточном окне. На южной стороне не обойтись без защиты от палящих лучей солнца.

Огурцы хорошо растут и плодоносят при повышенной влажности воздуха. Поставьте на подоконник емкости с водой и в жаркие дни увлажняйте воздух из опрыскивателя с тонким распылом (чтобы на листьях не оставалось капель).

Подкармливать растение начните через месяц после посадки. Сейчас в продаже большой выбор удобрений для каждой конкретной культуры, пользоваться ими очень удобно.

Позаботьтесь о шпалере, чтобы огуречная лиана красиво увивала окно. В нижних узлах нужно удалить боковые побеги и женские цветки. Остальные боковые побеги нужно укоротить.

Внимательно прочитайте рекомендации на пакетике с семенами. Ведь у каждого сорта — свои особенности.

Помидоры на балконе

Помидоры все активнее «завоевывают» подоконники.

Селекционеры вывели очень много сортов томата специально для выращивания в комнате. Они отличаются компактными размерами куста и высокой декоративностью.

Плоды на них мелкие, но очень вкусные и ароматные. А за счет того, что на кустике их много, урожай получается вполне приличный.

На рынке сезон продажи рассады еще не окончен. Купите несколько кустиков и вы убедитесь, что вырастить помидоры на подоконнике совсем не сложно.

Вместительный горшок, хороший дренаж, питательный грунт — вот основные условия успеха.

Томаты не любят влажный воздух, их не нужно опрыскивать. Поливать почву в жаркую погоду нужно ежедневно, в пасмурную — один раз в неделю.

Подкармливать растения достаточно один раз в месяц. Во время цветения веточки нужно немного покачать, чтобы улучшить опыление.

Не стоит срывать помидоры недозревшими. Спея на кустике, они становятся ароматными и сочными. Именно этого нам не хватает в покупных плодах.

Прекрасно растут на подоконниках и родственники томатов — баклажаны.

Перец — настоящая находка для миниатюрного огорода. Особенно острый. У него компактный куст и разноцветные яркие мелкие плоды.

Выглядит растущий перец, как шикарный букет, и польза от него немалая. Плоды можно засушить и одно растение полностью удовлетворит ваши потребности в остром перчике.

Если вы хотите вырастить сладкий перец на балконе, одного растения будет недостаточно. Сейчас еще не поздно купить рассаду на рынке. Выбирайте сорт с некрупными плодами.

Красиво смотрятся на одном окне разноцветные перчики. А вот острый со сладким рядом выращивать не стоит. Лучше разместить их в разных комнатах. Иначе горькими могут стать плоды на всех кустах.

Главное требование перца — рыхлый субстрат. Корни должны дышать. Не переусердствуйте с поливом и чаще (но неглубоко) рыхлите почву.

Поливайте только теплой водой. Если погода стоит жаркая, утром и вечером смачивайте листья.

Как вырастить на балконе овощи

Зелень и пряности на балконе

Зелень и пряности также совершенно необходимо постоянно иметь под рукой. Чтобы не покупать пучок петрушки или укропа, когда нужна всего одна веточка.

В комнате можно вырастить различные сорта салата, горчицы, укропа и всевозможных пряностей.

Добавляя их в салаты, мясные блюда, супы, вы сможете придавать совершенно новые вкусы самым обычным блюдам. К тому же, это настоящий кладезь витаминов.

Эти растения скороспелы и просты в уходе. Но есть одна особенность — температура должна быть Лучше отложить их посев до ранней осени.

Выбор культур для вашего подоконника зависит от вкуса и фантазии. Можно просто выкопать на даче кустики петрушки, мяты, многолетних луков и всего, что вы любите, и пересадить в горшочки. Получится очень просто, красиво, удобно и выгодно.

5 секретов успеха мини-огорода на балконе

1. Отдайте предпочтение мелкоплодным, но высокоурожайным гибридам и сортам.

На маленькой площади растению трудно выкормить большие плоды, их получится мало или они долго не будут созревать.

Маленькие плоды зреют постепенно, и вы каждый день сможете срывать к ужину свежие овощи.

2. Не допускайте пересыхания почвы. В жару это случается очень часто. Растение может сбросить цветы и завязь. Если у вас нет времени следить за влажностью почвы, устройте «поливальную систему».

Вкопайте в землю пластиковую бутылку, сделав в ней предварительно несколько отверстий. Какой стороной ее вкапывать, зависит от размеров горшка. Главное, чтобы на поверхности была воронка для залива воды.

Корни постоянно будут получать влагу, а сверху земля не будет покрываться коркой.

3. Защитите растения от палящих лучей солнца. Ожоги на листьях и урожай значительно могут снизить, и внешний вид растения испортят.

«Затонируйте» стекла белой бумагой — и в комнате будет не так жарко, и растениям станет комфортнее.

4. Не злоупотребляйте удобрениями, поговорка «кашу маслом не испортишь» здесь неуместна.

Норму, указанную в инструкции к удобрению, превышать нельзя. А еще лучше разделить ее на два раза (лучше чаще подкармливать).

Чтобы не обжечь корни, растение сначала полейте чистой водой, а уж потом — раствором удобрения.

5. Не заставляйте растения соперничать. Посадив в один горшочек два кустика, вы не увеличите урожай, а, напротив, можете вовсе его лишиться.

Если лишние растения некуда пересадить — лучше вообще их выбросить, и тогда оставшиеся отблагодарят вас щедрым урожаем.

https://zonabalkona.ru/vyrashivanie/kak-obustroit-ogorod-na-balkone.html
https://www.7ya.ru/article/Ovowi-na-balkone-5-sekretov-urozhaya/

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

X