Лучшие и новые семена сортов и гибридов овощей, НАЗВАНИЕ И ОПИСАНИЕ | Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Лучшие и новые семена сортов и гибридов овощей, НАЗВАНИЕ И ОПИСАНИЕ

ОБЗОР-ПЕРЕЧЕНЬ НОВЫХ СОРТОВ И ГИБРИДОВ ОВОЩЕЙ В ОДНОЙ БОЛЬШОЙ СТАТЬЕ

новые и лучшие сорта овощей

И конечно, мы не забыли о садовых кустарниках и деревьях – ничего лишнего, все самое интересное.

На страницах свежего номера также ищем все о пользе сухофруктов, лучшие рецепты использования мяты на кухне и, конечно же, ответы на ваши вопросы, уважаемые читатели.

ПО СЕМЕНАМ И ВСХОДЫ

Каждый человек, увлеченный дачей, с предвкушением ждет открытия нового дачного сезона. Особый трепет вызывает выбор семян. Каждый из нас с упоением читает о новинках, пытаясь запомнить интересные «фишки» и привнести их в свою дачную жизнь. Опытный дачник начинает заниматься выбором семян растений с окончанием предыдущего садово-огородного сезона. Ведь к этому процессу нужно подойти вдумчиво, запоминая мельчайшие детали, не правда ли? Мы решили подумать об этом вместе с вами и подготовили интересную подборку новинок и самых популярных сортов.

К слову, новинки в этой сфере появляются ежегодно, каждая из них по-своему заинтересовывает дачников. Кому-то любопытно наблюдать за процессом, отмечая для себя интересные особенности, кто-то с нетерпением ждет результатов. В этой ситуации главное – помнить, что не рекомендуется засаживать весь огород новинками, отметая уже давно знакомые сорта. Ведь это может закончиться разочарованием. Более правильным будет запастись проверенными сортами, дополнив их лишь несколькими «новичками», таким образом, с каждым годом внедряя все больше и больше новшеств.

НОВЫЕ И ЛУЧШИЕ СОРТА ПОМИДОР (ТОМАТОВ)

ПОМИДОРЫ И ИХ ГИБРИДЫ: НАЗВАНИЕ + ОПИСАНИЕ

Помидоры – одна из основных сельскохозяйственных культур, присутствующая практически в каждом огороде. Это и неудивительно, ведь мы не только поглощаем их в сезон, но и запасаемся самыми разнообразными закатками из этого овоща, богатого всевозможными витаминами. Можно с уверенностью сказать, что это любимая культура большинства огородников. В этом году появилось немало новых сортов, попробовать которые можете и вы.

Все томаты делятся на два основных типа. Это сортовые помидоры и гибриды. Отличить их довольно просто, поскольку в названии гибридного растения обязательно присутствует обозначение F1. Гибриды выведены искусственно и отличаются тем, что семена таких помидоров имеют более высокую урожайность, более высокую устойчивость к неблагоприятным условиям, болезням и вредителям по сравнению с сортами.

Это интересно

Российские аграрии создали устойчивый к заболеваниям гибрид томата и назвали его «Наставник». Он не уступает по урожайности и устойчивости к заболеваниям голландскому гибриду. Крупноплодный, красивый и, самое главное, ароматный и вкусный. По словам российских ученых, масштабное производство этого гибрида начнется через полтора-два года.

В открытый грунт чаще всего идут на посадку сорта и гибриды с максимально короткими сроками созревания. Рекомендуем обратить внимание на:

Даринка F1 – ультраранний гибрид, характеризующийся непрерывным плодоношением. Растение детерминантное, куст средне-открытый. Плоды небольшие, классической округлой формы, красные, гладкие, средней массой 90-110 г. Плоды устойчивы к растрескиванию и способны к длительной транспортировке. Отлично подходят для свежего потребления и маринования. Гибрид рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах.

Семарол – ультраранний детерминантный сорт чешской селекции. Плоды овальной формы, темно-красного цвета, выровненные, средним весом 80-90 г, плотные. Растение компактное, плоды надежно защищены от прямых солнечных лучей листьями. Предназначен для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Рекомендуется для цельноплодного консервирования, переработки на кетчуп и для употребления в свежем виде.

Сурия F1 – раннеспелый (75- 85 дней от высадки рассады) детерминантный гибрид с плодами сливовидной формы. Растение полуоткрытого типа с хорошей защитой плодов от солнечных ожогов. Характеризуется отличной завязываемостью плодов, даже при низких температурах, и дружной отдачей урожая. Плоды обладают хорошей устойчивостью к микрорастрескиванию, весом 100-120 г, четырехкамерные, красного цвета. Гибрид предназначен для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте. Рекомендуется для свежего потребления, а также для переработки.

Шейк – ультраранний детерминантный сорт чешской селекции. Плоды продолговатой формы,темно-красного цвета, выровненные, средним весом 80-90 г, плотные. Растение компактное, открытого типа. Предназначен для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Рекомендуется для цельноплодного кон-сервирования, переработки на кетчуп и для употребления в свежем виде.

Лоджейн F1 – среднеранний детерминантный гибрид для открытого грунта. Растение мощное, хорошо облиственное, надежно защищает плоды от солнечных ожогов. Плоды насыщенной темно-красной окраски, очень плотные, ровной округлой формы, средний вес – 160-200 г. Отличная лежкость и товарные качества, хорошо транспортируется на длительные расстояния. Рекомендуется для потребления в свежем виде и переработки.

Сорта и гибриды ранних помидоров сезона-2020 для выращивания в теплице

ТМ 66 F1 – ранний детерминантный гибрид. Растение средней мощности с короткими междоузлиями. Плоды округлой формы, массой 260-310 г, насыщенно-красного цвета, плотные, с хорошей лежкостью и транспортабельностью. Рекомендуется в качестве ранней культуры в пленочных и остекленных теплицах, а также для выращивания в открытом грунте. Для потребления в свежем виде и переработки на томатопродукты.

Вальдо – ультраранний ин- детерминантный сорт. Растение среднерослое. Плоды грушевидной формы, красного цвета, средним весом 20-24 г. Устойчивость к растрескиванию и плотность – средняя. Сорт универсален и хорошо приспособлен для выращивания в условиях открытого грунта, а также для пленочных и остекленных теплиц. Рекомендуется для потребления в свежем виде и переработки.

Давайте остановимся на новинках сортов и гибридов с повышенной урожайностью.

Первое, с чего мы начнем, это томат Линда F1. Среднеранний детерминантный гибрид. Растения мощные. Плоды мясистые, массой 240-

Пабло F1 – индетерминантный (неограниченного роста) раннеспелый гибрид для пленочных и остекленных теплиц. Плоды красного цвета, круглые, плотные, весом 150-170 г. Урожай формируется быстро, на первых 6-8 кистях. Рекомендуется для потребления в свежем виде и для переработки.

Де Барао – это помидоры с плодами весом 100 г, которые дают урожай с кустика 4 кг.

Верлиока + F устойчив к заболеваниям.

Якиманка F1 плодоносит помидорами весом около 230 г.

310 г, красного цвета, плотные, хорошо переносят транспортировку. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Идеально подходит для свежего потребления и переработки на томатопродукты.

При выборе семян главное – не запутаться: сорт томатов Линда – плод отечественной селекции, относящийся к подвиду черри, второй – гибрид, носит название Линда F1 и является результатом труда французских селекционеров, плодоносит крупными красивыми плодами.

К основным достоинствам данного гибрида можно отнести:

  • • возможность высадки как в теплицу, так и в открытый грунт;
  • • дает большой урожай;
  • • легко и без проблем транспортируется;
  • • все дачники выделяют впечатляющие вес и размер данного гибрида, которые заставляют удивляться даже опытного овощевода;
  • • очень высокие вкусовые качества;
  • • устойчив к перепадам температур;
  • • устойчив к различным заболеваниям;
  • • начало плодоношения – июль;
  • • подходит для переработки.

Особенности ухода

Никаких хлопот у огородника с гибридным томатом не будет: помидор не нуждается в сложном уходе, редко болеет, радует стабильными и обильными урожаями.

Как же выращивать помидор Линда F1?

За 55-60 дней до предполагаемой высадки в грунт необходимо посеять семена на рассаду. Рассаду гибрида выращивают так же, как рассаду любых других сортов помидоров: семена раскладывают в подкормленный мягкий грунт, присыпают землей или торфом и орошают водой.

Через 5-6 дней под пленкой начинают пробиваться первые ростки. Пора переносить рассаду в светлое место. Пикировать помидоры нужно тогда, когда на растении появляется по два настоящих листочка – их необходимо пересадить в отдельную тару.

Первая подкормка происходит в период пикирования, для этого используют минеральный комплекс, предназначенный для томатов.

На постоянное место помидоры высаживают по схеме: 4 куста на каждом квадратном метре.

Уход: регулярный полив (лучше капельный), подкормки, прополка, защита от болезней и вредителей.

Формировать гибрид рекомендуется следующим способом: кроме основного стебля, оставляем внизу 1-2 пасынка, получая 2-3 стебля. Все пасынки, растущие из междоузлий, удаляем.

При высаживании томатов в грунт следует ориентироваться не столько на календарные значения, сколько на погодные условия. Пересаживать кусты можно только при условии, что отсутствуют ночные заморозки, а температура почвы не менее +15…+18 °C.

Томат Генерал F1

Любителей дачных работ, особенно поклонников сажать помидоры в открытом грунте, заинтересует именно этот гибрид. И опять нам нужно сказать спасибо французским селекционерам, ведь именно они вывели Генерала F1. Растения данного гибрида являются детерминантными, то есть после появления определенного количества соцветий самоограни- чиваются в росте.

Это интересно

Каковы же характеристики данного гибрида? Он является раннеспелым, сроки созревания от посадки семян составляют 107-110 дней. Высота кустов достигает 60-70 см в высоту, что тоже привлекает некоторых дачников. Образует по 4-6 соцветий, из которых потом вырастает гроздь помидоров. Средний вес одного плода составляет 220-250 г, иногда доходит до 280 г. Форма плода круглая, слегка приплюснутая. Окраска яркого красного цвета, без вкраплений и пятен.

Рассмотрим плюсы и минусы этого гибрида. К плюсам относят:

  1. • высокую урожайность;
  2. • не испытывает никаких проблем при транспортировке;
  3. • имеет очень аппетитный и привлекательный внешний вид;
  4. • характеризуется устойчивым иммунитетом к вирусным и грибковым заболеваниям: вертициллезу, фузариозу, альтернариозу и серой гнили.

Минусов у данного томата немного, и они несущественны для любителей качественных гибридов томатов.

За сезон помидоры нужно «угостить» 3-4 раза неорганическими удобрениями, содержащими азот, калий, фосфор. Обильный полив, прополка и рыхление земли, окучивание – это частые процессы за сезон выращивания растений.

На заметку

За 1-2 недели до пересадки в огород рассаду Генерала F1 необходимо закалять: выносить ее на улицу на некоторое время, проветривать помещение.

Стоит отметить, что, судя по характеристике гибрида и отзывам дачников, данный томат подходит для приготовления томатной пасты, сока, лечо, салатов, ну и, конечно же, для употребления в свежем виде. Урожайность сорта составляет до 12 кг с 1 м2.

Томат Пинк Буш F1 розовоплодный

Это гибрид раннеспелого томата, который можно смело советовать дачникам.

Ученые утверждают, что употребление именно розовых помидоров снижает риск образования и развития онкологии, а также улучшает работу иммунной и сердечно-сосудистой систем, помогает бороться с депрессивным состоянием.

Давайте рассмотрим основные характеристики гибрида:

  1. • первое созревание плодов происходит через 90-100 дней после появления всходов;
  2. • низкорослый, детерминантный;
  3. • обладает иммунитетом к грибковым заболеваниям;
  4. • нестрашны погодные перемены: перепады температур, сильная жара, листья и плоды не подвержены солнечным ожогам. Данный гибрид можно высаживать как в закрытый, так и в открытый грунт;
  5. • цвет спелых плодов – насыщенно-розовый.

Такие гибриды вряд ли могут похвастаться своими размерами, зато они отличаются хорошей урожайностью и ароматными плодами.

Высота куста зависит от того, выращиваются ли эти растения в условиях теплицы или овощ посажен непосредственно на участке. Тепличные кусты могут достигать 1 м в высоту- высоту, а в открытом грунте гибриды вырастают не более чем на 70 см.

Несмотря на отношение к категории низкорослых, Пинк Буш F1 в открытом грунте чаще подвязывают из-за высокой урожайности на цветочной кисти. В тепличных условиях Пинк Буш F1 лучше всего будет расти на шпалерах.

Давайте рассмотрим основные плюсы и минусы данного гибрида.

Из плюсов можно выделить:

  1. • высокую урожайность: кусты обильно усыпаны плодами;
  2. • высокий иммунитет к различным заболеваниям;
  3. • хорошие вкусовые качества;
  4. • гибрид одинаково хорошо себя чувствует как в открытом, так и в закрытом грунте;
  5. • компактные кусты.

Однако есть у данного гибрида и недостатки:

  1. • неяркий цвет соусов при консервации;
  2. • высокая стоимость семян;
  3. • в связи с тем что это гибрид, невозможно собрать семена из вызревших томатов.

Как видите, недостатки не столь существенны, чтобы из-за них отказываться от разведения этих томатов.

Нельзя забывать про внекорневые подкормки, особенно во время цветения томатов. Опрыскивание растений раствором борной кислоты увеличит количество завязей.

Хозяйке на заметку

Пинк Буш F1 занимает несколько рядов на нашем огороде. Рассаду сами выращиваем. Заботы, как обычно. Надо лишь для растений больше места.

Алла, 43 года, г. Слуцк

Выращиваю Пинк Буш F1 в поликарбонатной теплице. Дружное созревание, видные плоды. Ранние томаты всегда хорошо реализуются, а у этого гибрида преимущество – розовый цвет и блестящая кожица. Да и вкусные. Советую посадить!

Антон, 31 год, Могилевская обл.

ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Ингредиенты: 2 кг помидоров (порезать пополам); 4 болгарских перца; 2 головки чеснока; 2 красных жгучих перца; зелень.

Заправка: 100 г уксуса, 100 г растительного масла, 100 г сахара, 2 ст. л. соли.

Перец, чеснок, красный жгучий перец перекрутить в мясорубке, перемешать, порезать зелень. Укладывать слоями в трехлитровую банку, затем добавить смесь из овощей и зелень. Банку закрыть крышкой, перевернуть, поставить в холодильник. Если поставили утром, к вечеру уже все готово! Приятного аппетита!

ЛУЧШИЕ СОРТА ТОМАТОВ – ВИДЕО

НОВИНКИ И САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ СОРТА ОГУРЦОВ

новые и лучшие сорта овощей

Трудно представить себе лето без хрустящих огурчиков. Более того, сложно вообразить холодные зимние вечера без вкуснейших соленых красавцев. Так уж случилось, что на любом (будь то праздничный или повседневный) столе у нас всегда есть этот вкусный и хрустящий овощ. Именно поэтому огурцы, ничуть не уступая помидорам, тоже являются одной из основных дачных культур. В настоящее время представлено огромное разнообразие сортов огурцов как для теплиц, так и для открытого грунта.

Огурцы для открытого грунта мы можем классифицировать так:

  1. • самоопыляемые (партенокарпические) и пчелоопыляемые (с преимущественно женским цветением);
  2. • с пучковым и одиночным типами завязи.

По способу приготовления классификация следующая:

  1. • для засолки;
  2. • для консервации;
  3. • для салата.

Посмотрите, какие есть интересные варианты для открытого грунта:

  1. • Зозуля;
  2. • Клавдия;
  3. • Маша F1;
  4. • Феникс;
  5. • Пальчик;
  6. • китайская разновидность.

Для теплицы подойдут такие гибриды:

  1. • Гуннар F1;
  2. • Бьерн F1;
  3. • Седрик F1;
  4. • Сатина F1;
  5. • Валерия F1;
  6. • Меренга F1.

ЧТО ЛУЧШЕ: ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ ИЛИ ТЕПЛИЦА ДЛЯ ОГУРЦОВ?

Хлебородов Анатолий Яковлевич, специалист института овощеводства

Для огурцов не имеет значения, где вы собираетесь их высаживать – в открытом грунте или в теплице. Важно, какой сорт вы выбираете. Если мы говорим о посадке огурцов в теплицу, то это партенокарпические (само- опыляемые) сорта. Данная разновидность огурцов прекрасно чувствует себя в теплице. При этом допускается и высадка их в открытый грунт. В открытом грунте высаживают пчелоопыляемые огурцы, которые, кстати, лучше всего подходят для засола. К слову, если огурцы горчат (а иногда это происходит, даже если вы купили специальный сорт, который не должен давать горечи), то это значит, что плоды перенесли либо резкий перепад температур, либо страдают от недостатка влаги. Еще одной причиной горечи огурцов может являться сухая погода.

Давайте рассмотрим самоопыляемые гибриды Престиж F1 и Гуннар F1 (для теплицы), а также сорта огурцов для засолки.

САМООПЫЛЯЕМЫЕ (ПАРТЕНОКАРПИЧЕСКИЕ) ОГУРЦЫ. ЧТО ЭТО?

Это огурцы, которые не нуждаются в опылении пчелами. Особенность этих огурцов заключается в строении их организма: они имеют в одном цветке и пестик (мужское начало), и тычинку (женская составляющая). Наличие такого строения подразумевает процесс самоопыления, когда самостоятельно образуются плоды с семенами.

Это стоит знать

Знаете ли вы, что по сравнению с пчелоопыляемыми более продуктивными считаются именно самоопыляемые огурцы? В связи с технологией репродукции овощей этого типа вероятность появления плодов намного выше.

Самоопыляемые огурцы впечатляют дачников своим невероятным вкусом: сладковатые, без горечи, с приятной хрустинкой. Более того, все они практически одного размера, красивой формы, имеют длительный срок хранения, что упрощает процесс их консервирования. Это ли не мечта овощевода?

Что касается внешнего вида, то красавцы имеют цилиндрическую форму темно-зеленого цвета со светлыми короткими продольными полосами. Еще один плюс в копилку этих ребят – у них тонкая кожура с мелкими бугорками и шипами. Размеры: длина – до 8-9 см, диаметр – 3-4 см, масса – 50-95 г. Отлично подходят для употребления в свежем виде, для закусок, летних салатов и маринования на зиму. Не имеют характерной для огурцов горечи. Хотя необходимо понимать, что многие характеристики зависят от сорта семян.

К слову, самоопыляемые огурцы прекрасно подходят и для выращивания в теплицах, поскольку пчелы не всегда имеют доступ к цветущим культурам в парниках.

Самоопыляемые огурцы Престиж F1 занимают лидирующие по- позиции среди самых популярных в 2019 году, собирая в свою команду все больше поклонников.

В условиях открытого грунта можно собрать до 20-25 кг с 1 м 2 . Среднеплетистое растение, имеющее листву небольших размеров, индетерминантный тип (основной стебель не ограничен цветочной завязью). Пучковый тип завязи. Что дает Престиж F1? Стабильный урожай, ранние сроки созревания, хороший вкус, самоопыля- емость, стрессоустойчивость (хорошо переносит пересадку и пикировку), стойкость к болезням.

Данный гибрид практически не имеет отрицательных качеств, садоводы с большой охотой перечисляют его положительные стороны, а именно:

  1. • отличные вкусовые качества;
  2. • универсальность использования;
  3. • продолжительный срок хранения;
  4. • устойчивость к перепадам температур;
  5. • легкая переносимость пересадок;
  6. • длительный период плодоношения;
  7. • стойкость к основным заболеваниям;
  8. • самостоятельная опыляемость.

Итак, семена готовы. Что мы делаем дальше? Для начала удобряем грядки органическими подкормками. Перекапываем, обильно проливаем горячей водой, накрываем на неделю пленкой.

После подготовки почвы на грядки высевают семена – по 2 семечка в ямку на глубину 2-4 см. Расстояние между посадками – 50×30 см. Так саженцы не затеняют друг друга. Во время роста – стандартная процедура по уходу: полив, прополка, пасынкование, рыхление, контроль заболеваний и удобрения.

ОГУРЦЫ ДЛЯ ЗАСОЛКИ

Важно знать, что не все сорта огурцов подходят для засолки. Давайте разбираться.

Как определить, годятся ли огурцы для засолки? На плодах овоща должны быть шипы, и выращивают такие огурцы только в открытом грунте. Также необходимо обратить внимание на толщину кожуры. Для засолки и консервирования подойдут сорта с кожурой зеленого цвета. Перезревшие и желтые огурцы лучше не брать, так как кожура и семечки у них будут очень грубыми и твердыми, а также добавят специфический привкус.

В идеале для засолки лучше брать крупнобугорчатые огурцы с черными или белыми шипами.

Не дождетесь хруста от огурцов с тонкой кожурой. Упругий хвостик говорит о свежести плода. Такие огурцы идеально подойдут для заготовок.

К слову, существуют огурцы, которые прекрасно себя чувствуют как в открытом грунте, так и в теплицах. Плоды у них продолговатые, длиной 8-11 см. Их можно употреблять и в свежем виде, и консервировать.

Существует множество гибридов огурцов для засолки, например:

Борус F1 – среднеранний гибрид с преобладающим количеством женских цветков (требует опыления пчелами). Плод ровный, красивой формы, интенсивно-зеленый со слабо заметными полосками.Бугорки средней величины, многочисленные. Соотно-шение длины и ширины 3:1. Гибрид урожайный. Устойчив к ложной мучнистой росе. Пригоден для маринования и квашения, при этом сохраняет прекрасный зеленый цвет.

Юлиан F1 – среднепоздний гибрид с преобладающим количеством женских цветов на растении. Плод цилиндрический, светло-зеленый с длинными полосками, с черными шипами. Соотношение длины и ширины – 2,7:1. Гибрид очень урожайный, плодоносит до поздней осени. Плоды не обладают склонностью к образованию пустых камер. Рекомендован для маринования, а особенно для соления.

ОГУРЦЫ ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ

Огурец Гуннар F1 – ранний партенокарпический (самоопыляемый) гибрид. Первые плоды можно собирать через 1-1,5 месяца после появления всходов. Плодоношение растянутое, плоды собирают каждые 2-3 дня, а при обильной урожайности – раз в сутки. Растение компактное, открытого типа. В узле формирует по 2-3 плода.

Длина плода – 12-14 см, форма у них цилиндрическая. Одно большое преимущество гибрида – горечь полностью отсутствует.

Достоинства этого гибрида:

  1. • высокая урожайность;
  2. • после полного созревания огурцы не теряют свою форму, не становятся «бочкообразными», вкус не портится;
  3. • хорошая лежкость, без проблем подвергаются транспортировке;
  4. • привлекательный темно-зеленый цвет «зеленцов».

К недостаткам мы можем отнести высокую стоимость семян.

Это интересно

На выращивании огурцов Гуннар F1 можно сделать хороший бизнес: они выгодны для продажи и массового сбыта на производства. Благодаря отличным то-варным качествам спрос на плоды этого гибрида стабильно высокий.

Хозяйке на заметку

РЕЦЕПТ БЛЮДА С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ

СВИНИНА ПО-БАРСКИ

Ингредиенты: 500 г мяса (свинины, можно куриной грудки), 1 соленый огурец, 2 ст. л. измельченных ядер грецких орехов, 1 пучок зелени (петрушка, укроп), 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. майонеза (можно наполовину со сметаной).

Мясо порезать порционными кусками. Отбить молотком, посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон до полуготовности. Соус: мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи. Добавить майонез (или сметану), чтобы получилась густая масса. Мясо выложить в форму, сверху толстым слоем – соус и поставить в духовку при температуре 220 °C на 20- 30 минут.

ЛУЧШИЕ СОРТА ОГУРЦОВ – ВИДЕО

КАБАЧКИ – НОВЫЕ И ЛУЧШИЕ СОРТА

новые и лучшие сорта овощей

Кабачок – довольно популярный, полезный и востребованный овощ в нашей местности. Некапризный, высокоурожайный и доступный продукт. Впечатляет и многообразие блюд из этого овоща!

Давайте разбираться. Существует огромное разнообразие сортов кабачков. И да, они тоже могут похвастаться своим постоянным обновлением – все время появляются новые разновидности данного овоща. К слову, родина кабачка – Мексика, со временем кабачок начал приживаться в Европе, и то поначалу в пищу употребляли лишь его семена. А знаете, какое самое необычное блюдо из кабачка? Фаршированные цветки этого овоща! Давайте рассмотрим подробнее этого красавца.

Как сажать кабачок? Почву под кабачки желательно начать готовить уже осенью, перекопав на глубину 20- 25 см и внеся на 1 м2 30 г суперфосфата и 20 г сульфата калия. Кабачок не дружит с растениями семейства тыквенных, также не рекомендуется высаживать его на одном и том же месте несколько лет. Наш герой с удовольствием будет жить на почве после картофеля, свеклы, капусты, моркови, лука. Для посадки кабачков необходимо выбрать теплое и солнечное место.

При посеве семена предварительно вымачивают в воде без хлора, а затем погружают в почву на глубину 3-4 см.

В открытый грунт кабачки высаживают через каждые 50-70 см, чтобы растения не испытывали дефицита питательных веществ. Некоторые опускают в одну посадочную лунку по 2-3 семечка, а после появления всходов прореживают, оставляя в каждой лунке по одному самому сильному и хорошо развитому растению.

Поливать кабачки нужно под корень по мере высыхания верхнего слоя почвы, обычно не чаще одного раза в 10 дней. Из-за избытка влаги кончик кабачка может начать гнить. Но если лето выдалось засушливым и кабачки испытывают жажду, их стебли могут потрескаться и пострадать от корневой гнили. Некоторые специалисты советуют и вовсе прекратить полив за 7-10 дней до сбора урожая во избежание риска гниения. Чтобы обеспечить кабачки необходимыми микроэлементами, можно использовать смесь из 5 г суперфосфата, 2 г мочевины и 1 л воды. Первая подкормка проводится через десять дней после появления всходов, вторая – неделю спустя.

Давайте по традиции рассмотрим несколько интересных сортов кабачков:

• Зеленые кабачки, например, сорта Стартгрин F1 и Дуния F1.

Стартгрин F1 – ранний гибрид кустового кабачка цукини. Растение компактное, очень продуктивное. Плоды ровные, с гладкой блестящей поверхностью, цилиндрической формы, темно-зеленого цвета, длиной 15- 25 см. Плодоносит довольно длительное время, имеет хороший товарный вид. Предназначен для употребления в свежем виде и для переработки.

Дуния F1 – ранний высокопродуктивный гибрид. Плоды темнозеленого цвета. Растение сильное, компактное, кустового типа. Длительный период плодоношения.

• Желтые кабачки, например, Ясмин F1 и Солеил F1.

Ясмин F1 – среднеспелый гибрид (период от появления всходов до первого урожая – 65-70 дней). Плоды цилиндрической формы, желтые, блестящие. Рекомендуется для консервирования и переработки.

Солеил F1 – среднеспелый высокопродуктивный гибрид (от появления всходов до сбора урожая – 70 дней). Надежная устойчивость к болезням и отличная стрессоустойчивость обеспечивают длительный период плодоношения и высокие товарные качества плодов на протяжении всего периода плодоношения.

• Светло-зеленые кабачки, например, Суха F1, Ардендо F1, Арал F1.

Суха F1 – ранний гибрид. Растение мощное, куст открытый, но благодаря коротким междоузлиям компактный. Весь период вегетации образует выровненные с красивым блеском плоды светло-зеленого цвета. Благодаря текстуре мякоти хорошо подходит для переработки. Долго сохраняет цветок на плоде после уборки.

Ардендо F1 – очень ранний высокопродуктивный гибрид (от появления всходов до плодоношения – 40-45 дней). Растение сильное, компактное, кустового типа. Комплексная устойчивость к болезням и отличная стрессоустойчивость обеспечивают длительный период плодоношения. Отлично подходит для получения самой ранней продукции весной в пленочных и остекленных теплицах, а также летом и осенью в открытом грунте.

Арал F1 – очень ранний (30 дней от появления всходов до первого сбо ра плодов) гибрид. Растение полуплетистое. Плоды цилиндрические, сла-боребристые, светло-зеленые, длиной 12-15 см, диаметром 4-6 см, массой 0,5-0,8 кг. Мякоть плотная, нежная, с отличным вкусом. Урожайность – до 10 кг/м2. Плоды употребляют в вареном, тушеном и жареном виде, а также свежими (молодые завязи) в салатах. Зрелые крупные плоды хранятся до 4 месяцев.

Раннеспелый сорт Квета – с момента появления всходов плодоносит уже через 1,5 месяца, а при теплой погоде – через 35 дней. Плоды могут достигать 1,8 кг.

Белогор F1. Раннеспелый гибрид, растет компактным кустом и отличается высокой урожайностью. Мякоть белая и несладкая. Эти кабачки лучше всего подходят для приготовления овощных рагу, супов и других блюд.

Грибовский 37. Неприхотлив и устойчив ко многим заболеваниям. Плоды цилиндрические, белого или светло-зеленого цвета. Мякоть белая, средней плотности. Плоды кабачков этого сорта можно использовать для консервации.

Неожиданно, но значительное количество питательных веществ вашим кабачкам подарит и настой сорняков. Для этого понадобится бочка, которую наполняют сорняками на 1/2 или на 3/4, доливают воду и, накрыв полиэтиленом, оставляют на солнце на 1-1,5 недели. Перед использованием настой нужно разбавить водой 1:10.

Хозяйке на заметку

РЕЦЕПТ БЛЮДА ИЗ КАБАЧКОВ

КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА «КАСЭРОЛ»

Ингредиенты: 1 кг кабачков, 3 шт. репчатого лука, 500 г плавленого сыра, 50 г растительного масла, специи (по вкусу), соль (по вкусу), 5 яиц.

Нарезаем кружочками кабачки и лук. Добавляем специи, солим и аккуратно перемешиваем. Нарезаем пластинками плавленый сыр и перемешиваем с кабачками. Добавляем растительное масло и ставим на медленный огонь, постоянно перемешивая, до тех пор пока сыр полностью расплавится. Готовим форму, смазав ее маслом. Взбиваем яйца и соединяем их с остальной массой, перемешиваем и выкладываем в форму. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности при 180-190 °C. Время выпекания будет зависеть от глубины формы.

ЛУЧШИЕ СОРТА КАБАЧКОВ – ВИДЕО

СОРТА БАКЛАЖАН

новые и лучшие сорта овощей

Считается, что родина баклажана – Восточная Индия. Именно там баклажан рос в диком виде. А его окультуривание произошло в Центральной Азии и Китае. На нашей территории этот овощ приобрел известность в начале XVII века. Блюда из него не только отличаются изысканным вкусом, но и содержат впечатляющее количество витаминов и полезных веществ. В них вы найдете витамины В, С, фосфор, натрий и многие другие микро- и макроэлементы.

Это интересно

А знаете ли вы, что самые экзотичные – желтые и красные баклажаны?

Все мы привыкли к традиционному фиолетовому баклажану, да и белые уже давно не редкость. Овощи отличаются довольно приятным вкусом. Существует огромное разнообразие блюд из баклажанов. Семечки в них совершенно мелкие, что не требует дополнительной очистки овоща.

Есть люди, которым вкус баклажана напоминает вкус грибов. Но не каждый дачник знает, что существует совершенно особенный сорт овоща, который так и называется – Вкус грибов – с приятным грибным ароматом. И, к слову, выращивать его можно как в теплице, так и просто на грядках.

Есть еще один сорт баклажанов со вкусом грибов, называется он Зелененький. Эти баклажаны действительно зеленые.

Разновидности сортов баклажанов просто впечатляют! Знаете ли вы, что есть сорт розовых баклажанов, которые называются Розовый фламинго и Балагур?

Но больше всего, наверняка, удивят желтые и красные баклажаны! Они отличаются от остальных тем, что в них большое содержание каротина – витамина А. Мякоть у них красивого желтого или оранжевого цвета. Но при выращивании таких баклажанов необходимо помнить: плод тем больше горчит, чем насыщеннее его цвет (красный и желтый). Поэтому снимать их нужно, не доводя до этого состояния. Самые популярные сорта: Японский красный, Бразильский овальный оранжевый и Красный баклажан из Ротонды.

Ранние сорта баклажанов начинают поспевать уже через 3-4 месяца после того, как взойдет рассада, среднеспелые – через 4-5. В среднем до того момента, как рассаду пора высаживать в открытый грунт или теплицу, должно пройти от 75 до 100 дней. Если синие, фиолетовые баклажаны уже всем надоели, то красные и зеленые однозначно удивят «коллег по цеху».

Что же предлагают наши производители:

Сорт Мабел F1 – ранний гибрид. Растение крупное, с высокой энергией роста, характеризуется обильным цвето- и плодообразованием. Плоды булавовидной формы, вытянутые, темно-фиолетового цвета, весом 350— 400 г. Рекомендуется к выращиванию в пленочных и остекленных теплицах. В условиях нашего климата баклажан выращивается через рассаду. Рассадный период для этого растения составляет 60-70 дней. Посев необходимо проводить не позже первой декады марта, семена прорастают 7-12 дней. Оптимальная температура для прорастания семян – 25-30 °C. При температуре ниже 13 °C семена не прорастают! Рассаду выращивают при температуре 18-25 °C днем и 16-17 °C ночью. Полив проводить по мере необходимости (1-2 раза в неделю) теплой водой. Регулярно рыхлить. В фазе первых двух настоящих листочков рассаду пикируют. Готовую рассаду (высота 10-12 см, наличие 7 настоящих листьев) высаживают на постоянное место в конце мая.

Сорт Блэк Перл F1– ранний гибрид голландской селекции с длительным периодом плодоношения. Растение быстрорастущее, сильное. Плоды глянцевые, очень привлекательные, выровненные, цилиндрические, длиной 12-15 см, окраска темно-фиолетовая. Масса плода – 300-400 г. Мякоть белая, плотная, без горечи, отличного вкуса. Хорошая лежкость и транспортабельность. Советуют выращивать в пленочных или остекленных теплицах. В условиях Беларуси баклажан выращивается через рассаду. Рассадный период для этого растения составляет 60- 70 дней. Посев необходимо проводить не позже первой декады марта, семена прорастают 7-12 дней.

Баклажаны не стоит высаживать на почве, где перед этим росли картофель, помидоры, перец.

ЛУЧШИЕ СОРТА КАБАЧКОВ – ВИДЕО

СОРТА ПЕРЦА

новые и лучшие сорта овощей

Родина перца – Центральная Америка, а в природе существует порядка 2000 видов перцев. Чтобы перец на ваших грядках удался, придется приложить немало усилий, так как этот овощ любит бережное отношение и трепетный уход. Перцу нравится тепло, поэтому выращивают его, как правило, в теплице рассадой.

Как и в уходе, в выборе сорта требуется внимательность и скрупулезность. Все зависит от того, что вы желаете получить от этого овоща.

Существуют довольно интересные гибриды перца, некоторые из которых мы вам представим.

Ред Барон F1 – ранний гибрид с длительным периодом плодоношения и высокой урожайностью. Растение сильное. Плоды крупные, кубовидной формы, блестящие, диаметром 7,5-8 см. Цвет плода в технической спелости зеленый, при созревании красный. Устойчив к вершинной гнили. Рекомендуется для выращивания в теплицах и открытом грунте.

Рубика F1-среднеранний гибрид, растение среднерослое, толщина стенок плодов – б мм, форма – кубовидная. Вкусовые качества отличные. Окраска плодов от темно-зеленой в стадии технической спелости до темнокрасной на этапе биологической спелости. Плоды выдерживают кратковременную транспортировку и хранение. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте.

Ультраранние Лотта F1, Ведрана F1 – ранний гибрид кубовидного перца. Непревзойденное сочетание раннеспелости и продуктивности. Лотта F1 – ультраранний гибрид с высокой интенсивностью завязывания плодов, отличная ранняя и общая продуктивность. Рекомендуется выращивать в теплице.

Перцы с необычной формой плодов Тамина F1 и Яблина F1. Тамина F1 – ранний гибрид. Растение низкое, с плодами томатного типа – плоскоокруглыми, слаборебристыми, весом 90-110 г. Цвет плода зеленый, при созревании – красный. Яблина F1 – это среднеспелый гибрид сладкого перца яблочного типа, плоды белого цвета, подходит как для открытого, так и для закрытого грунта. Мякоть очень вкусная, сочная. Данные сорта перца особенно хороши для фаршировки.

Острые перцы Шакира F1 и Кристиан. Шакира F1 – ранний гибрид острого перца с высоким потенциалом урожайности. Растение сильное, открытого типа. Плоды размером 3-4 х 16-18 см, в период созревания – темно-зеленые, в биологический – красные. Подходят для выращивания в теплицах и открытом грунте. Кристиан – среднеранний сорт горького перца типа чили. Период вегетации составляет 70-80 дней. Плоды удлиненной формы. Длина плода – 8-9 см, толщина стенки – 3 мм, желтого цвета. Подходит для посадки как в открытом, так и в закрытом грунте.

Оранжевые Ариан и Орены F1. Ариан – ранний сорт, который характеризуется длительным периодом плодоношения и высокой урожайностью. Плоды крупные, кубовидной формы, блестящие, диаметром 7-8 см, оранжевого цвета. Подходит для теплиц и открытого грунта.

Орены F1 – среднеранний гибрид, низкорослое растение с толстостенными плодами (6 мм)кубовидной формы. Характеризуется повышенной устойчивостью к вирусу табачной мозаики. Предназначен для выращивания в защищенном грунте (пленочные и стеклянные теплицы).

Если вы будете сажать перец в открытом грунте, то семена необходимо высевать в феврале, чтобы до момента пересадки в мае возраст растений составлял 90-100 дней. Старайтесь сразу сеять семена в индивидуальные горшки диаметром около 8-10 см. Пересаживать их нежелательно, так как они плохо переносят пикировку.

Почва должна быть мягкая и рыхлая и состоять из перегноя, смешанного с песком и частью земли. Не забудьте добавить столовую ложку золы на 1 кг.

Семенам перца необходима предпосадочная обработка – их нужно держать до набухания на протяжении пяти часов в воде, температура которой около +50 °C. После этого их следует поместить для наклевывания во влажную ткань на 2-3 дня, температура в помещении должна быть около +20 °C. Проведя такую несложную предпосадочную подготовку семян, вы получите всходы уже буквально на следующий день после посева. Посеянные семена перца необходимо хорошенько полить, а сразу после этого накрыть полиэтиленовой пленкой либо стеклом. После появления всходов оптимальная температура для выращивания рассады днем около +26…+28 °C, ночью – около +10…+15 °C.

Рассада перца требует дополнительного освещения. На протяжении февраля ее необходимо освещать с 7 часов утра до 9 вечера. Не забудьте про закаливание перца – выносите его на некоторое время на свежий воздух.

Перец любит, когда до него его «жилплощадь» занимали лук, огурцы, тыква, капуста, кабачок и морковь. Не скажет вам спасибо, если вы посадите его после картошки, перца, помидора, физалиса и баклажана.

Высаживают рассаду в открытый грунт в конце мая – середине июня по схеме 40×40 см. В пленочную неотапливаемую теплицу рассаду перца высаживают в начале мая, а в туннельные укрытия – в конце мая.

При пересадке стремитесь опускать его на такую же глубину, на какой они сидели, когда были рассадой, стараясь не повреждать корни. Не забывайте, перец – южный товарищ, поэтому сажать его надо в местах, где много солнца.

Это интересно

Нестандартный сорт сладкого красного перца вывели китайские селекционеры и назвали его Змейка. Выглядит он как перец чили, то есть насыщенно-красный, тонкий (очень редко желтый или оранжевый). Единственное отличие – кончик Змейки может загибаться, причем довольно круто. Плод даже может скрутиться в колечко. Но он совершенно нежгучий – мякоть нежная и сладкая. Начинает плодоносить в июне и заканчивает уже поздним сентябрем.

Не сажайте разные сорта перца рядом друг с другом, по возможности максимально удаляйте их друг от друга, разделите их, например, подсолнухами.

Новинки семян овощей

Практически каждый огородник имеет свои привычки и пристрастия: кто-то предпочитает регулярно сажать привычные сорта овощей и наслаждаться обильным урожаем, другие любят экспериментировать, выискивая все новые семена.

Новинки на современном рынке появляются ежегодно, встречаются среди них и довольно интересные сорта овощей. Однако стоит все же проявить осторожность и не засаживать весь огород только новыми семенами, ведь результат может разочаровать. В идеале следует запастись своими привычными семенами, дополнив их лишь несколькими сортами новинок.

НОВЫЕ ТОМАТЫ, А ТАКЖЕ ИХ ГИБРИДЫ

Томаты – это любимые овощи большинства огородников. В этом году появилось немало новинок семян, попробовать которые можете и вы:

  • томат «Ажур» — раннеспелый гибрид томата приносит крупные плоды с плотной кожицей, которые чудесно подойдут для употребления не только в свежем, но и в консервированном виде;
  • томат «Империя» — этот сорт томатов можно назвать действительно царским. Обильно плодоносит красивыми сочными плодами, устойчив к болезням;
  • томат «Гайдук» — скороспелый гибрид F1 устойчив к болезням и может расти как в тепличных условиях, так и в открытом грунте;
  • томат «Черная Гроздь» — уникальный гибрид томатов с плодами черного цвета, станет настоящей изюминкой на вашем огороде.

Как видно, ведущие производители постарались и представили интересные новые семена всеми любимых овощей. Купить их на пробу может позволить себе каждый, и, возможно, открыть для себя идеальный сорт томатов.

НОВИНКИ СЕМЯН ОГУРЦОВ

Трудно представить себе лето без хрустящих огурчиков. Вырастить такие можно из интересных новых семян, которые уже можно приобрести:

  • огурец «Патио Снэйк» — партенокарпический гибрид предназначен для выращивания в контейнерах, а значит, вырастить его вполне можно и в городской квартире;
  • огурец «Малютка-Анютка» — этот урожайный гибрид будет обильно плодоносить все лето, принося небольшие плоды с приятными бугорками – эти огурчики превосходны для салатов и приготовления солений;
  • огурец «Бастион» — гибрид F1 станет настоящей находкой для начинающих садоводов, так как этот сорт отлично приспосабливается к любым условиям и почвам.

НОВЫЕ ВИДЫ КАБАЧКОВ

Среди семян овощей, купить которые можно к предстоящему сезону немалый интерес представляют новые сорта кабачков:

  • раннеспелый сорт Квета – с момента появления первых всходов этот сорт кабачка плодоносит уже через полтора месяца, а при теплой погоде – через тридцать пять дней. Плоды же его могут достигать веса до 1,8 килограммов;
  • цуккини Цубода – кустовое растение, плоды которого могут быть весом до одного килограмма. Обладая плотной мякотью, эти кабачки идеально подойдут для домашних заготовок;
  • Мини-цуккини – небольшие плоды весом всего 300-500 граммов с плотной и сочной мякотью.

СЕМЕНА ОВОЩЕЙ: ДРУГИЕ НОВИНКИ

Помимо всеми любимых томатов, огурцов и кабачков, вы можете обратить внимание на новинки семян других овощей и разнообразить собственный огород в этом сезоне:

  1. перец «Голден» — этот сорт болгарского перца с сочными мясистыми плодами совсем несложен в выращивании, чего не скажешь о других его «собратьях». Так как перец относится к среднеспелым сортам, посев на рассаду желательно начать в первой половине марта;
  2. редис «Меркадо» — настоящий чемпион среди овощей. Вы сможете убирать урожай уже через 25-30 дней с момента появления всходов. Корнеплоды будут лишены горечи, если посеять их весной в теплице;
  3. фасоль «Инь-Янь» — кустовая фасоль с очень красивыми декоративными зернами, окраска которых очень напоминает всем известный символ дуализма;
  4. цветная капуста «Экспресс» — ранний сорт цветной капусты с головкой совсем небольшого размера весом не больше половины килограмма. Этот овощ можно смело выращивать для потребления в свежем виде;
  5. морковь «Нектар» — голландский гибрид F1 среднего срока созревания. Плоды очень сочные, имеют яркую, красивую окраску, отлично подойдут для приготовления свежевыжатых соков и переработки.

Если вас заинтересовали вышеприведенные семена овощей. Купить их и попробовать вырастить самостоятельно богатый урожай, станет отличной идеей, как для начинающего, так и для опытного огородника. Семена, новинки которых уже продаются в специализированных лавках и интернет-магазинах, могут явиться настоящей находкой для вас, если соблюдать все рекомендации по их посеву, уходу за рассадой и ее высадке.

https://vsaduidoma.com/2019/12/07/luchshie-i-novye-semena-sortov-i-gibridov-ovoshhej-nazvanie-i-opisanie/
https://cemicvet.mediasole.ru/novinki_semyan_ovoschey

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

X