Как правильно выбрать подходящий сорт овощей для посадки

Как правильно выбрать подходящий сорт овощей для посадки

Как подобрать сорт моркови, салата или иного овоща, и не прогадать? Все решающие моменты собраны в данной заметке. Перед приобретением семян, необходимо обязательно познакомиться с общими сведениями о разновидностях сортов овощей и их региональным выборам. При посеве неприспособленных к местности сортов, достойный урожай получить трудно, а усилий в физическом плане потратить нужно будет больше.

Выбор сортов моркови

Для начала, определитесь какая морковь необходима:

  • Столовая, с прекрасным вкусом, но с небольшим объёмом урожая.
  • Кормовая – корнеплоды большие и тяжелые, но с невысокими вкусовыми качествами.

Если слой пахотной земли не глубокий или грунт твёрдый, глинистый, тогда необходимо садить сорта моркови, которые дают недлинные корнеплоды.
Важно ориентироваться на сроки развития моркови. В местах, где рано приходят заморозки, необходимо садить ранние сорта или среднеранние. А в средних широтах, с приходом морозов не до недавнего времени октября, можно садить более поздние сорта. Необходимо запомнить, что у первых сортов сахаристость, лёжкость и урожайность очень низкая, чем у поздних. Многофункциональными считаются средние сорта:

  • среднеранние (Алтаир F1, Шантене);
  • среднеспелые (Лосиноостровская, Бесподобная, Витаминная 6);
  • среднепоздние (Королева осени, Зимний цукат, Осенний король).

При посадке соответственного сорта, необходимо держаться перечисленных сроков развития.

Сорта сельдерея

В зависимости от того, какая часть сельдерея применяется, сорта разделяют на три подвида:

  • корневые (Пражский великан, Диамант, Силач);
  • листовые (Картули, Захар, Бодрость);
  • черешковые (Танго, Триумф, Паскаль).

У корневых и черешковых сортов применяется в пищу и зелень. В листовых и черешковых сортов сельдерея, корнеплод развит очень плохо, благодаря этому в пищу не применяется. Для выгонки зелени в зимний период, удачно выращиваются только корневые сорта сельдерея.

Выбор салата

Важным параметром, на который необходимо обращать собственное внимание, при посадке салата, считается его срок развития. Если салат ранний, тогда в месяцы лета его садить не стоит. Он быстро пойдёт в стрелки и станет горьким, мало пригодным для применения. В период, когда световой день составляет больше 12 часов, необходимо садить более поздние сорта салатов. Варианты некоторых сортов, в зависимости от срока посадки:

  • Ранние сорта: Лоло Росса, Черносемянный Симпсон, Снежинка, Золотой шар. Это, в основном, листовые и полукочанные сорта.
  • Среднеспелые и поздние сорта – это те, которые создают головку – плотную или рыхлую. Они не создают стрелок. Востребованные сорта: Айсберг, Тарзан, Каменные головки, Клавир, Скиф, Упрямец, Богемия, Орфей.

За палитрой цветов и гофрированием листа, можно выбирать некоторые сорта, которые можно растить как в теплицах, так и в открытом грунте.

Выбор сортов свеклы

Для ясности, хотелось бы выделить, что все сорта разделяются на определенные группы:

  • столовые (борщовые и винегретные);
  • кормовые (для кормления зверей);
  • сахарные (технические).

Кормовые сорта также считаются съедобными для человека, однако они невкусные и не имеют яркого в красном цвете. Сахарные сорта применяются для производства сахара. Что по поводу формы корнеплодов, то она на качества вкуса совсем не влияет. Востребованными сортами столовой свеклы считаются:

  • Ранние: Пабло F1, Бордо 237, Мона, Египетская плоская.
  • Средние: Борщевая, Мулатка, Боярыня, Опольская.
  • Поздние сорта: Цилинда, Одноростковая, Цитаделла, Матрона Седек.

Подбирая сорт свеклы, нужно иметь в виду характерности региона: если осенью отличительные ранние заморозки, тогда поздние сорта лучше не садить.

Как правильно выбрать подходящий сорт овощей для посадки

Выбор петрушки

Все сорта петрушки разделены на подобные группы:

  • Корневые – применяется корень и листы.
  • Листовые – применяются листья, корень слабо развит. Выделяют отдельно кудрявые сорта, в которых листы рассечены и сворачиваются в необычные формы. Часто применяться для украшения блюд.

Если почва тяжёлая и глинистая, то вырастить большие, ровные корнеплоды петрушки не получится. Востребованные сорта корневой петрушки: Берлинская, Урожайная, Сахарная. Кудрявая петрушка: Астра, Эсмеральда, Славянская. Листовая обычная: Бриз, Салатная, Богатырь, Крупнолистовая.

Выбор сортов томатов

Для, того чтобы подобранный сорт дал самый большой урожай, следует учесть:

  • Районирование территории (продолжительность тёплого периода, кол-во осадков, вероятность морозов).
  • Общее назначение продукции (для салатов, консервирования или засолки).
  • Выращивание в помещениях закрытого типа (теплице, балконе, подоконнике) или на участке.
  • Высоту кустов и их способность к разрастанию.

Сформировавшись со всеми деталями, можно подбирать сорт томатов, имея в распоряжении много вариантов.
Прекрасными представителями засолочных томатов являются: Адмирал, Батыр, Парус, Подснежник, Засолочный, Елена, Лидер, Макс, Веста, Чудо света, Дон Кихот.
Соусные или консервные сорта имеют сочную мякоть и очень маленькие семена. Сюда можно отнести: Вспышка, Глаша, Аббат, Королевский, Крепыш, Отличник, Пингвин, Гелена, Максимка, Летний сад, Купидон, Рекордсмен.
Салатные сорта томатов можно поделить на две категории: могут продолжительно сберегаться или не могут. К томатам продолжительного хранения относятся: Кузя, Виконт, Лола, Новогодний, Снегопад, Теремок, Капля, Страус.
Если под посадку томатов отведена маленькая территория, тогда необходимо обращать собственное внимание на рослые сорта и побеспокоится об их подвязке.

Выбор сорта огурцов

Подбирая семена огурцов для посадки в открытом грунте, следует учесть такие моменты:

  • Задействовать районированные сорта.
  • За целевыми назначениями, сорта огурцов разделяют на консервные, засолочные, салатные, многофункциональные. Выделяются за толщиной кожицы и плотностью мякоти.
  • За типом опыления, бывают самоопыляющиеся и опыляемые насекомыми.
  • За сроками развития выделяют ранние, средние и поздние сорта.
  • Есть сорта для открытого грунта, для тепличного и комнатного выращивания.
  • Востребованными консервными сортами считаются: Адам, Гектор, Герман, Дружная семейка, Катюша, Самородок, Благодатный, Аннушка, Вояж, Весёлая компания, Джулия, Любава, Паркер, Мальчик-с-пальчик, Степной, Мотылёк и иные.

Для засолки растят такие сорта: Мурашка, Алтай, Юлиан, Тополёк, Галина, Спарта, Динамит.
Салатные сорта применяют в свежем виде и для приготовления блюд. К ним принадлежат: Зозуля, Принто, Вокал, Легенда, Российская забава, Азия, Дельта, Альянс, Ухажер, Эстафета.

Выбор сортов капусты

При подборе сорта, следует учесть:

  • Районирование сортов.
  • Цель применения: хранение, потребление сразу или квашение.
  • Зараженность участка насекомыми. Если в предыдущие года капуста стала жертвой насекомых, тогда необходимо подбирать сорта с блестящими, покрытыми восковым налётом листьями. К такому сорту относится Грин Глейз. Краснолистая брюссельская капуста Блю Рубин не восхищается гусеницами белянки.

Самыми лёжкими сортами капусты считаются поздние сорта: Белоснежка, Агрессор, Амагер 611, Леся, Лика, Харьковская зимняя, Яна, Татьяна, Ярославна.
Для квашения подойдут сорта среднеспелой и среднепоздней капусты: Слава, Презент, Белорусская, Мегатон, Доброводская.

Выбор сорта картофеля

Сажая картофель на участке, необходимо помнить, что оновлять материал для посадки необходимо каждые 3-4 года. Ведь сортовая принадлежность не долговечная и вырождается через 5-8 лет, теряя собственные вкусовые и урожайные качества. При подборе сорта, следует учесть:

  • Районирование сортов. Потому что в северных частях необходимы сорта стойкие к заморозкам, а в южных – к жаре.
  • Сроки развития у различных сортов выделяются. Есть ранние сорта, среднеранние, средние, среднепоздние, поздние.
  • Стойкость сорта к вредителям и болезням. К фитофторозу стойки: Дружный, Домодедовский, Любимец, Арина, Зорька, Заречный. К раку картофеля стойки: Арина, Вятка, Дружный, Заречный, Огонек, Кристалл, Лошицкий, Зорька, Истринский.

В засушливых регионах отлично себя зарекомендовали сорта: Анар, Тайфун, Вармас, Волжанин. В жарких местах можно растить такие сорта картофеля: Киранда, Надийна, Скарбница, Легенда, Партнер.

Выбор сортов лука

Условно сорта разделены на южные (сладостные и полуострые) и северные (острые). Первые применяются в свежем виде и не годятся для хранения. Сюда можно отнести: Глобо, Эксибишн, Ретро, Багровый мяч, Грейпфрут.
Для хранения и переработки применяют острые сорта репчатого лука. Сюда можно отнести: Стригуновский, Марс F1, Вольский, Глобус, Луганский, Золотистый однолетний.

Выбор сортов редиса

Редис – это один из некоторых овощей, которому не надо районирование. По срокам развития, редис бывает:

  • Раннеспелый – вегетация 25-30 дней (Французский завтрак, 18 дней, Игорек).
  • Среднеспелый – вегетация 31-35 дней (Чемпион, Злата, Славия, Светлячок, Виолия).
  • Позднеспелый – вегетация 36-45 дней (Красный великан, Ледяная сосулька, Дунганский 12/8, Вюрцбургский, Белый клык).

Поздние сорта редиса можно сохранять в неотапливаемом помещении пару месяцев. А вот ранние сорта можно высевать в теплицах в осенне-зимнее время.

Как правильно выбрать подходящий сорт овощей для посадки

Аналогичным образом, выбирая семенной материал для огорода, следует учесть характерности каждого овоща. Тогда урожай будет намного лучше, а качества вкуса будут удовлетворять все потребности.

Как выбрать лучшие семена для посевной 2019 года

Профессиональные агрономы-овощеводы предостерегают любителей от самостоятельного производства семян. Это только кажется простым; получить качественные семена можно, только обладая большим опытом и специальными знаниями. Гораздо проще понять, как выбрать семена для посадки у существующих на этом рынке продавцов.

В этой статье мы расскажем:

  • Как выбрать семена для посадки по их внешнему виду
  • Как проверить качество семян в домашних условиях
  • Какие сорта основных овощных культур наиболее востребованы в 2019 году

Собирать семена F1 (гибриды, F – сокращение латинского Filii – дети, а 1- номер поколения) не имеет смысла: растения нового поколения, «гибриды гибрида», с огромной вероятностью могут не унаследовать доминантных признаков родителей. Семена F1 нужно ежегодно покупать.

Но даже имея дело не с гибридами, а с сортами, есть риск вырастить из «своих семян» непонятно что. Больше всего это касается перекрестноопыляемых культур и пасленовых.

Именно поэтому садоводы постоянно покупают семена для посадки помидоров, огурцов, кабачков и других огородных культур, и часто разочаровываются в своих покупках.

Как определить качество семян

Мы подготовили шпаргалку с признаками семян высокого качества. Предлагаем руководствоваться ей при покупках.

Показатели качества семян:

  • всхожесть;
  • энергия прорастания (дружность появления нормальных проростков за 3-4 суток);
  • сила роста (процент здоровых ростков, вышедших на поверхность на 10-е сутки);
  • незараженность сорняками;
  • незараженность вредителями и болезнями;
  • однородность по размеру;
  • однородность по цвету и запаху.

Все эти признаки ученые определяют в лабораторных и полевых условиях, но многое можно понять уже в ходе визуального осмотра: семена не должны быть вялыми, разного размера и цвета.

Также есть несколько простых домашних тестов, позволяющих определить качество семян и сделать правильный выбор посадочного материала.

Проверка соленой водой

Самый простой и всем известный способ: опустить семена в слабый раствор соли (не более 5%). Семена, которые через несколько минут не опустятся на дно посуды, а так и будут плавать, сеять не надо, они не взойдут.

Метод «на салфетке»

Отсчитать 10 семян, завернуть во влажную салфетку, положить на блюдце, прикрыть пищевой пленкой, поставить в тепло. Салфетка не должна высыхать! Важно определить, сколько семян проклюнется сразу, почти одномоментно. Если 6 – всхожесть 60%, если 2 – 20%. Допускается подождать пару дней после проклевывания первого семечка и уже тогда подсчитать всхожесть.

Требования к всхожести семян

Всхожесть семян регламентируется ГОСТами. Вот каким минимальным показателям она должна соответствовать для основных культур.

Минимальная всхожесть, допустимая ГОСТами

капуста белокочанная, краснокочанная, броколи

лук (порей и репчатый)

Какие семена выбирать для посадки, чтобы точно получить хороший урожай

Чтобы урожай меньше зависел от того, каким будет лето (а в последние годы все чаще выпадает холодное и сырое), рекомендуется выбирать для посадки:

  • скороспелые сорта перцев;
  • скороспелые сорта томатов;
  • скороспелые гибриды огурцов.

Сорта и гибриды основных культур

Готовясь к новой посевной, участники FORUMHOUSE покупают и обсуждают сорта и гибриды основных культур, критикуют и одобряют выбор друг друга. Так, отличным признан список сортов томатов, составленный нашей пользовательницей с ником Polga1973 (публикуем его в сокращении, полный список –по ссылке в конце статьи).

Выбираем для посадки семена томатов

s Dream

  • Bloody Butcher
  • Brandywine
  • Gilegia
  • P20+Beatu King
  • Red Pear
  • Verace
  • Алла
  • Алые свечи
  • Ананас Давида
  • Бабушкино
  • Беркли Тай Дай Heart
  • Ведерница
  • Виагра
  • Вирджиния сладости
  • Восторг садовника
  • Гармагель
  • Гребешки
  • Грузинские
  • Дакоста
  • Дамские Пальчики
  • Загадка природы
  • Золотой ананас
  • Ирландский ликер
  • Искуситель
  • Июньский красный
  • Копиа
  • Косово
  • Кубинский перцевидный
  • Лаки Кросс
  • Лисичка
  • Малахитовая шкатулка
  • Минусинский безразмерный
  • Оранж Грин Зебра
  • Оранжевая клубника
  • Петушиные крылышки
  • План 9 из космоса
  • Помидорная королева
  • Рапунцель
  • Розовый мед
  • Сара Черная
  • Сахарный слон
  • Сердце Ашхабада
  • Сержант Пеппер
  • Тамина
  • Тимофеич
  • Толстый Джек
  • Тульский черный
  • Узбекские
  • Форте Мальтезе
  • Хохлома
  • Циндао
  • Черный ананас
  • Черный трюфель
  • Черри Черный
  • Шоколадные полоски
  • Японка
  • Все эти сорта урожайные, с очень вкусными плодами.

    Выбираем для посадки семена огурцов

    Вот эти суперурожайные сорта огурцов, с аккуратными мелкими плодами, без горечи, заказывают наши пользователи в этом сезоне:

    • Метелица F1
    • Вьюга F1
    • Фермер
    • Изумрудные сережки F1
    • Бабайка F1
    • Аскер F1
    • Кураж

    Выбираем для посадки семена перцев

    Вот востребованные сорта перцев:

    • Калифорнийское чудо
    • Банановый десерт
    • Оранжевый бык
    • Воловье ухо
    • Паланичко чудо
    • Аристотель

    Еще многие ищут сорт кабачков Маэстро – по отзывам наших участников, наиболее хорошо молодые плоды в свежем виде.

    Где и когда покупать семена для рассады

    При покупке семян нужно помнить: это не тот товар, который можно запасать впрок. Через некоторое время они могут полностью потерять всхожесть. Будьте внимательны: если зарубежные производители указывают на этикетках и год, когда были собраны семена, и год, когда они были расфасованы, то отечественные обычно ограничиваются датой расфасовки.

    Еще: сейчас садоводы все чаще покупают семена в интернет-магазинах или у заказывают их по почте у поставщиков. Здесь главное правило – изучать отзывы и рекомендации; ответственные производители семян дорожат своей репутацией, и не позволяют себе пересортицы, продажи просроченного или негодного посадочного материала, соблюдают сроки и всегда на связи с покупателями.

    Срок хранения семян без потери их качества

    • лук репчатый – 2-3 года;
    • морковь – 2-4 года;
    • бакалажаны – 2-4 года;
    • томат, капуста, редис, свекла – 4-5 лет;
    • фасоль – 6 лет;
    • арбуз, дыня, тыква, огурцы – 8 лет.

    Подведение итогов

    К сожалению, покупая семена, особенно дистанционно, садоводы часто приобретают кота в мешке: проверить их качество можно уже при их получении. Поэтому общие правила такие:

    • выбирать проверенных поставщиков;
    • внимательно читать отзывы;
    • следить за новыми сортами;
    • не запасать семена впрок на долгие годы;
    • проверять всхожесть и другие параметры качества до посева.

    На FORUMHOUSE можно найти отзывы обо всех производителях и продавцах семян – ознакомьтесь с ними прежде, чем делать покупки. Почитайте обсуждение семян томатов, популярных в этом сезоне и статью, которая рассказывает, как вырастить отличную рассаду. Узнайте, как правильно сделать стеллажи для выращивания рассады. Посмотрите видео о том, как купить «правильные» семена, инструменты и удобрения.

    https://www.lineyka.net/sovety-po-domu/kak-pravilno-vybrat-podhodjashhij-sort-ovoshhej.html
    https://www.forumhouse.ru/journal/articles/8669-kak-vybrat-luchshie-semena-dlya-posevnoi-2019-goda

    Оставить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    X