Что можно посадить на огороде под зиму: список растений для посадки осенью

Что можно сажать под зиму – список огородных растений с названиями сортов

Введение

Качество материала имеет огромное значение

Качество материала имеет огромное значение

Занявшись в первый раз подзимним высаживанием овощных культур, необходимо очень тщательно подобрать культуры и подходящие для этого их сорта. Они должны обладать хорошей стойкостью к осенним холодам и зимним морозам.

Иначе неудачных посадок не избежать. Большей устойчивостью к низким температурам отличаются ранние сорта.

При покупке семян экономия не уместна. По опыту дачников лучше оставлять выбор на гранулах. В них семечко защищено, что снижает риск гибели.

Ниже представлена таблица со всеми основными растениями и их разновидностями, соответствующими своими характеристиками для высевания под зимний сезон.

Общие правила посадки овощей осенью Правила посева овощей осенью Фото посева семян

Немного о сроках посадки

Главные враги подзимнего посева в Подмосковье – оттепели. Длительное потепление даёт толчок прорастанию семян, а последовавшие за ним заморозки губят всходы. Правильное определение сроков высадки семян – половина успеха. Опытные огородники больше ориентируются на интуицию, которая вырабатывается в результате многолетних наблюдений.

Общие рекомендации для начинающих – сажайте во второй половине ноября. Если землю тронули первые ночные заморозки, а температура воздуха в течение недели не поднимается выше + 5°С, пришло время последних огородных работ.



Подходящие культуры и их группы

Какие овощи можно сажать под зиму? ТОП-8 самых подходящих растений и лучшие их сорта | (Фото

Какие овощи можно сажать под зиму? ТОП-8 самых подходящих растений и лучшие их сорта | (Фото

Какие овощи можно сажать под зиму? ТОП-8 самых подходящих растений и лучшие их сорта | (Фото

Какие овощи можно сажать под зиму? ТОП-8 самых подходящих растений и лучшие их сорта | (Фото

Какие овощи можно сажать под зиму? ТОП-8 самых подходящих растений и лучшие их сорта | (Фото

КАРТОФЕЛЬ

Какие овощи можно сажать под зиму? ТОП-8 самых подходящих растений и лучшие их сорта | (Фото

Какие овощи можно сажать под зиму? ТОП-8 самых подходящих растений и лучшие их сорта | (Фото

Какие овощи можно сажать под зиму? ТОП-8 самых подходящих растений и лучшие их сорта | (Фото

БРЮКВА

Какие овощи можно сажать под зиму? ТОП-8 самых подходящих растений и лучшие их сорта | (Фото

МОРКОВЬ

Какие овощи можно сажать под зиму? ТОП-8 самых подходящих растений и лучшие их сорта | (Фото

РЕДИС

Какие овощи можно сажать под зиму? ТОП-8 самых подходящих растений и лучшие их сорта | (Фото

РЕДЬКА

Какие овощи можно сажать под зиму? ТОП-8 самых подходящих растений и лучшие их сорта | (Фото

РЕПА

Какие овощи можно сажать под зиму? ТОП-8 самых подходящих растений и лучшие их сорта | (Фото

СВЕКЛА

Плюсы

За зиму крепкие семена прорастут

За зиму крепкие семена прорастут

Высадка перед заморозками имеет свои положительные стороны:

  • Всхожесть ростков происходит на 14-20 дн. пораньше, по сравнению со всходами семян, высаженными в весенний сезон. Это позволит собирать ранние корнеплоды, а участки, которые освобождаются летом, засадить еще раз
  • За зиму крепкие семена прорастут, а ослабленные и нездоровые – погибнут. Это сделает растения более выносливыми к внезапным заморозкам, возможным болезням и повысит их плодородность
  • Благодаря талым водам весной семена быстрее набухнут, получив увлажнение в достатке. В то время как весенние посадки часто испытывают недостаток в воде, в особенности при теплом и засушливом сезоне
  • Растение, посаженное перед зимним сезоном, требует минимальной заботы о себе. Его необходимо посадить, полить, удобрить, мульчировать или укрыть специальным покрытием
  • Если приобретенные семена оказались плохого качества и после зимы не взошли, то всегда можно засеять грядку заново

Минусы

Необходима тщательность в выборе сортов

Необходима тщательность в выборе сортов

Несмотря на все плюсы, высаживание осенью – это риск:

  • Если высаживать овощи, не учитывая климатические и погодные условия данного района, можно нанести им вред без возможности на восстановление
  • Осенью грызуны наиболее активны и способны загубить всю работу
  • Склонность некоторых культур на раннем периоде весны уходить в стрелку, поэтому нужно более тщательно подходить к выбору сортов

Определенно сказать, когда точно можно высаживать осенью не представляется возможным. Все зависит от погодных условий. Самый подходящий период – это время, которое наступает после опадения всей листвы и до наступления первых морозов.

Подзимний посев овощей Посадка лука на зиму Ростки свеклы в открытом грунте Молодой шпинат Посев семян в грунт Ростки салата Чеснок на грядке Подзимний посев моркови

Подготовка грядок

Установка по периметру грядки досок

Установка по периметру грядки досок

Для подзимнего высевания играет большую роль, насколько качественно были подготовлены засеваемые участки. Они должны быть надежно защищены и хорошо удобрены, чтобы семена смогли пережить зиму на открытом пространстве.

Размеры грядки не нужно делать большими. Общая площадь 5-6 м2вполне может обеспечить ранними овощами семью до 5 чел.

Лучше всего подходит обустройство высоких гряд или установка по периметру засеваемого участка досок, шифера, поликарбоната или др. материала. Это оградит высеянные семена от талых вод и сможет задержать снежное покрывало на гряде.

Местоположение выбирается, освещенное и возвышенное, где с наступлением тепла снег растает раньше. Также он должен быть защищен от ветра. Дополнительно можно установить ограждение со стороны, где дует ветер. При небольших количествах осадков за зимний период, пласт снега на грядке заменяется покрытием мульчирующим слоем.

Участки для посева готовятся заблаговременно. Почву необходимо прополоть, удобрить (содержание азота должно быть низкое). Подготавливаются бороздки для семян на углубление 3-5 см. Готовый участок необходимо накрыть, чтобы не допустить чрезмерного увлажнения.

Отдельно подготавливается мульчирующий субстрат (земля с огорода, в которую добавляется торф, песок в соотношении 1:2:1). Остается дожидаться первого похолодания.

Высевание до наступления заморозков чревато ранней всхожестью семян при плюсовой температуре и их гибелью с первыми морозами.

Как правильно сеять овощи под зиму Фото подготовки грядки

Когда сеять под зиму

Сеять семена под зиму нельзя рано, чтобы они не успели прорасти или проклюнуться, иначе зимой они погибнут. Озимые посевы проводят поздней осенью, когда установиться прохладная погода с температурой днем +2…+5°C, а ночью заморозки. Можно сеять семена под зиму уже по замерзшей почве или по первому снегу. Но при этом присыпать посевы сверху нужно не замерзшей почвой, а заранее подготовленным торфом или перегноем.

Семена под зиму сеют только сухими. Хорошо использовать дражированные семена, в оболочке их хорошо видно, удобно сеять, не допуская загущения. Семя, заключенное в оболочку с питательными веществами, которая весной растворится и даст толчок для роста. Для подсзимнего посева не нужно увеличивать частоту посева, загущенные всходы только ухудшат качество урожая.



Правила высаживания

Семена должны быть сухие

Семена должны быть сухие

При установлении стабильной минусовой температуры начинается высевание. Хотя некоторыми дачниками практикуется именно зимнее высевание (январь, февраль). Это возможно в тех районах, где неустойчивость осенней погоды может стать причиной раннего проращивания семян. Но необходимо будет запастись грунтом, которым будут присыпаться промерзшие лунки.

Для юга этот способ используется для посадки в зимние месяцы (январь или февраль), когда земля начинает оттаивать, но еще не прогретая до такой степени, чтобы семена начали расти.

Количество семян берется вдвое больше. Они должны быть сухими. Сверху над лунками земля немного уплотняется. Это улучшит цепкость семян с грунтом. Далее все покрывается мульчей, чтобы утеплить высеянный материал. Слой покрытия должен составлять не менее 15 см.

Если в качестве укрывающего материала берется листва, ее необходимо закреплять, чтобы не разнесло по территории ветром. В случае если за зиму снега выпадет немного, необходимо будет самостоятельно накидать на гряду еще снега.

Грядки под агроволокном

Грядки под агроволокном

Полив для осеннего высаживания не требуется, т.к. влаги от талых вод для семян будет в избытки.

Ранней весной гряды накрываются полиэтиленом, который натягивается на подготовленные проволочные арки. Это даст возможность почве прогреваться, что повлияет на ускорение прорастание и развития высеянного материала, а также будет защитой, если заморозки возвратятся.

Рассмотрим подробнее необходимые условия для высаживания на примере каждой отдельной культуры.

Капуста

Капуста

Капуста На практике культура редко высаживается под зиму, т.к. ей необходим теплый климат. Хотя для южных районов – это тоже рискованность. Всходы появляются достаточно быстро и, если погода весной неустойчивая, большая вероятность, что они могут замерзнуть.

При решении посадки капусты под зиму необходимо выбирать только рекомендуемые сорта.

Рекомендуемое заглубление семян – от 1,5 см до 3 см.

Объем посева – до 0,2 г / м2.

Картофель

Картофель

Картофель Обычно картофель не высаживается под зимний период. Но при заглублении клубней на 10-15 см, они способны прекрасно переносить низкие температуры до -100С. Масса картофелины должна быть около 100-150 г.

Высадка происходит без яровизации в период, когда ночью начинаются заморозки, а днем температура повышается. Почва имеет возможность оттаивать.

Для высаживания культуры используют сдвоенные гряды. Это позволяет в весенний сезон поставить над рядами проволочные арки. Высаживают в шахматном порядке.

Рекомендуемое заглубление плодов – 15-20 см.

Рекомендуемые параметры:

Ширина грядки, смПромежуток между грядами, смПромежуток между рядами, смПромежуток между плодами, см
70804525-30

Лук

1 Батун можно высаживать трижды за период. Подзимнее высевание считают самым простейшим.

Рекомендуемое заглубление материала – от 2 см до 2,5 см.

Норма посева – 6-8 г / м2.

Рекомендуемые параметры:

Промежуток между культурами, смПромежуток между рядами, см
20-2540-50

Многоярусный лук

2 Многоярусный лук не боится низких температур до -400С. Но есть один нюанс – к зимнему периоду у культуры должны сформироваться хорошие корни. Высаживают луковицы за 14 дн. до наступления морозов в 2-3 строчки.

Рекомендуемое заглубление луковички – 3-4 см.

Толщина материала – около 2 см.

Норма посева – до 0,5 г / кв. м.

Рекомендуемые параметры:

Промежуток в строке, смПромежуток между рядами, см
15-2030

Репчатый лук

3 Репчатый лук высаживается за 1 месяц до первых морозов. За это время он должен хорошо укорениться. С понижением температуры до -50С высаженный материал укрывается мульчей слоем как минимум 15 см. Это не даст луковицам вымерзнуть.

Также мульчирующий слой не даст земле оттаивать при поздних осенних плюсовых температурах.

Толщина материала – около 1 см.

Рекомендуемые параметры:

Промежуток между луковицами, смПромежуток между рядами, см
5-615-20

Тем, кто любит зеленый лук, высаживать материал следует более плотно (промежутком в 2-3 см).

Брюква

Брюква

Брюква Является холодостойкой культурой и подзимнее высевание возможно даже после наступления стабильных минусовых температур. Взошедшие ростки способны выдержать заморозки до -2…-30С, большие растения – до -3…-50С.

Для полноценного развития и формирование клубней необходима температура 15-180С.

Обычно осенью брюкву высевают в конце октября – первых числах ноября.

Морковь

Морковь

Морковь Высеивается при температуре +2…+40С. Гряда подготавливается заблаговременно, чтобы грунт перед посевом смог осесть.

Рекомендуемое заглубление материала для высевания – 3-4 см.

Ширина между шеренгами – 15-20 см.

Норма высевания – 1 г / м2.

Убирается морковь выборочно с начала июня. Плоды осеннего высевания, в сопоставлении с весенним высаживанием, в хранении хуже. Потому нужно продумывать, какой конкретно объем будет необходим.

Редис

Редис

Редис Отличается хорошим прорастанием семян даже при низкой температуре. Поэтому спешка с высеванием не нужна. Оптимальный период – конец ноября.

Рекомендуемое заглубление высеваемого материала – около 3 см.

Объем посева – 5-10 г / м2.

Рекомендуемые параметры:

Промежуток между посадками, смШирина между рядами, см
4-610-15

Репа

Репа Высевается до наступления установившихся морозов за 14 дн. Этот способ дает посеву возможность на раннее формирование, что спасает культуру от атаки крестоцветной блошки.

Рекомендуемое заглубление высеваемого материала – 3 см.

Объем посева – 2 г / м2.

Высаживается репа по 3 семечка в каждую лунку. Плоды посева перед холодами может собираться уже в конце мая.

Рекомендуемые параметры:

Промежуток между посадками, смПромежуток между рядками, см
1525-30

Свекла

Свекла

Свекла Начинает проклевываться при температуре +50С. Поэтому подзимнее высаживание должно быть во время уже установившегося похолодания (-2…-40С).

Рекомендуемое заглубление посевного материала – 3-4 см.

Норма высевания – 4 г / м2.

Первый урожай подзимнего высевания культуры готов к сбору в первых числах июня. Хранятся корнеплоды осеннего высевания плохо.

Рекомендуемые параметры:

Промежуток между посадками, смДистанция между шегенгами, см
5-1020-30

Теплица Мужчина сажает дерево на участке посев семян подготовка грядки к посадке овощей осенью

Подзимний посев цветов

Теплолюбивые однолетние цветы (цинния, сальвия и астра) не подойдут для подзимнего посева. Холодостойкие же растения высаживаются сразу на постоянное место, где они потом будут размножаться самосевом. Останется только утеплить клумбы, присыпав их песком на 0,5-1 см. Хорошо адаптируются к зимним температурам такие виды цветов как:

  • васильки;
  • ноготки;
  • маки;
  • эшшольция;
  • душистый табак.

Посадка луковичных цветов

Посев бархатцев

Эти цветы относятся к однолетним растениям, поэтому каждый год приходится сеять их заново. Бархатцы высаживают в огороде не только для красоты, но и для отпугивания многих вредителей. Если посадить цветы возле редиса, моркови, лука, салата или капусты, то они взойдут уже ранней весной, и летом не позволят насекомым-вредителям уничтожить посевы.

Посев бархатцев

Посев многолетних цветов

Подзимний посев для многих многолеток является естественным процессом. В природе семена сами попадают на землю и прорастают после наступления тепла, поэтому многие садоводы предпочитают сажать на зиму многолетние цветы, которые не боятся морозов. Если семена цветущих растений высаживаются впервые, нужно подготовить клумбу, убрать сорняки. В это же время вносят удобрения. Осенью можно сеять следующие виды многолеток:

  • лаванду;
  • гвоздику;
  • примулу;
  • аквилегию;
  • дельфиниум.

Лаванда в корзинке


Правила ухода в весенний сезон

Ранней весной для утепления все накрывается пленкой

Ранней весной для утепления все накрывается пленкой

Овощи, высаженные перед холодами, всходят очень рано весной. В эту пору никто о посадках не думает. Погода еще слишком холодная и о маленьких ростках необходимо дополнительно позаботиться.

Если подзимнее высевание проводилось в тепличном комплексе, первые молодые растения взойдут очень рано, когда в ночное время еще держатся морозы, а днем солнечные лучи обманчивые.

По этой причине всходы необходимо сверху накрывать или побеспокоиться о дополнительных устройствах, чтобы отопить помещение.

При высаживании под зиму на открытом пространстве, с первым таянием снега на гряде устанавливаются арки из проволоки. На них натягивается пленка. Это позволит приблизить созревание плодов еще на 1-2 нед.

За зимний период грунт слеживается и сверху образуется уплотненная корочка. Она очень мешает маленьким росткам пробиться наверх. Чтобы им помочь, как только снег сойдет, необходимо с осторожностью взрыхлить грунт на гряде и разбить образовавшуюся корочку.

В дальнейшем забота о растениях будет сводиться к тому, чтобы их прополоть, полить и своевременно обработать.

Высаживание перед холодами не освободит от посадок в весенний сезон, потому что не все культуры могут зимовать на открытом пространстве. Но собранные плоды ранней весной смогут сэкономить достаточно много времени и денег, ведь не потребуется закупать в магазине многие культуры. Готовые витамины в свежем виде будут у Вас на огороде.

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Прошло хлопотливое лето, собран урожай, практически закончены садовые работы. Тихонько подобралась беспокойная и красивая осень.

Самое время для начала будущего сезона, чтобы уже весной порадоваться первым дарам нашего огорода. Ведь каждый дачник знает как не хватает свободного времени весной — каждый час дорог.

Так почему же нам не облегчит себе весенние работы и не провести посев под зиму наших любимых овощей и цветов.

  • Посев под зиму подходит для холодостойких культур. Это те растения, листья которых не обладают опушением (опушка листиков защищает растения от жары).

Если такие виды высаживать весной, они дадут ростки спустя месяц.

Благодаря подзимнему севу мы выигрываем у времени – всходы наших зимостойких овощей появятся раньше (примерно на 2-3 недели), значит и урожай тоже.

Посаженные с осени семена пройдут зимнюю закалку и овощи, выросшие из них, будут лучше переносить заморозки.

ХИТРОСТИ ПОСАДКИ ПОД ЗИМУ цветов и овощей

Что можно посадить в ноябре на даче Правила посева овощей под зиму Зимний посев овощей

В чём преимущества осеннего сева

Осенью под зиму можно сеять много овощных культур, цветов, траву, сидераты, саженцы деревьев. Плюсы подзимнего сева:

  1. Зимой слабые семена погибнут, оставляя место сильным и закалённым всходам.
  2. Прогревание солнцем и талые воды рано напитывают зародыши семян, обеспечивая скорое прорастание, рост и повышенную урожайность.
  3. Осенью цена, причём свежевыкопанных саженцев, которые скорее приживаются, ниже.
  4. Растения, посаженные осенью, требуют минимального ухода, высвобождая время весной на другие работы.
  5. Если у семян слабая всхожесть, остаётся достаточно времени на пересев.
  6. При коротком лете успевают вызреть и позднеспелые сорта овощей.

Посеяв семена к зиме, огородник конечно рискует. Если прорастание начинается раньше срока, проростки погубит холод. При тёплой зиме – выпреют, весной опасен смыв талой водой. Обезопасит будущий урожай по правилам подготовленные грядки и соблюдение сроков посева.

Готовим гряды под зиму правильно

Выбирают приподнятое (чтобы весной скорее сошёл снег) ровное и солнечное место, куда не задувает северный ветер или ставят здесь ветрозащитные заграждения. Готовить гряды нужно, пока стоит плюсовая температура (сентябрь-октябрь).

Что и как посеять под зиму

Для этого участок пропалывают, рыхлят и вносят питательную смесь из 1 части садового грунта с добавлением 2-х частей торфа и 1-й части песка. Азот желательно исключить или свести к минимуму.

По желанию грядку делают приподнятой или ограждённой, чтобы весной задержать снег и талую воду. Затем, взрыхлённый грунт стоит слегка примять и, до морозов, сделать бороздки на глубину 5 см. Готовые гряды нельзя переувлажнять, поэтому сверху укладывают плёнку или нетканый материал.

Подготовка грядок

Установка по периметру грядки досок

Для подзимнего высевания играет большую роль, насколько качественно были подготовлены засеваемые участки. Они должны быть надежно защищены и хорошо удобрены, чтобы семена смогли пережить зиму на открытом пространстве.

Размеры грядки не нужно делать большими. Общая площадь 5-6 м 2 вполне может обеспечить ранними овощами семью до 5 чел.

Лучше всего подходит обустройство высоких гряд или установка по периметру засеваемого участка досок, шифера, поликарбоната или др. материала. Это оградит высеянные семена от талых вод и сможет задержать снежное покрывало на гряде.

Местоположение выбирается, освещенное и возвышенное, где с наступлением тепла снег растает раньше. Также он должен быть защищен от ветра. Дополнительно можно установить ограждение со стороны, где дует ветер. При небольших количествах осадков за зимний период, пласт снега на грядке заменяется покрытием мульчирующим слоем.

Участки для посева готовятся заблаговременно. Почву необходимо прополоть, удобрить (содержание азота должно быть низкое). Подготавливаются бороздки для семян на углубление 3-5 см. Готовый участок необходимо накрыть, чтобы не допустить чрезмерного увлажнения.

Отдельно подготавливается мульчирующий субстрат (земля с огорода, в которую добавляется торф, песок в соотношении 1:2:1). Остается дожидаться первого похолодания.

Высевание до наступления заморозков чревато ранней всхожестью семян при плюсовой температуре и их гибелью с первыми морозами.

Когда и как садить саженцы и сеять семена под зиму

Саженцы деревьев и кустарников высаживают в сентябре, чтобы до морозов корни прижились. Семена овощей и цветов высевают так, чтобы они не проклюнулись и не дали ростков, поэтому требуется помёрзшая почва или первый снег. Для Средней полосы это дни с 20 октября по 15-20 ноября, но точные сроки определит погода. Там, где тепло, сеют и в декабре.

Что и как посеять под зиму

Если смотреть по температуре воздуха, то ориентир среднесуточной температуры – 0 градусов, днём – ниже 4-х градусов тепла. Замёрзшие и припорошённые снегом борозды обметают веником, а дальше, поверху, раскладывают семена.

При подзимнем севе семян требуется на 30-50 % свыше нормы, на случай гибели слабого посевного материала. Весной слабые всходы удаляют, густые – прореживают. А вот замачивание запрещается.

Чтобы присыпать бороздки, слой требуется делать в 3 см (для маленьких семян – 1,6 см), в тёплом помещении хранят мешки с заготовленной почвенной смесью. Это лёгкая земля, песок, низинный торф и перепревший компост.

Полив осенью не требуется – весной хватит талой воды. Для зимовки гряды накрывают, используя лапник или мульчу и делая слой в 15 см. Иногда накрывают нетканым материалом. Но со сходом снега лапник и мульчу убирают.

Какие цветы можно посадить под зиму

Какие цветы можно посадить под зиму

Цветочные культуры отлично приживаются при осенних посадках. Их высевают семенами и высаживают методом деления луковичных гнезд и корней. Большинство однолетних цветочных культур можно высевать поздней осенью. Это позволяет не торопиться с посадкой в разгар весенних работ, тщательно продумать дизайн и форму будущего цветника.

Однолетники, которые можно посадить под зиму:

  • агростемма;
  • мак:
  • нигелла;
  • адонис;
  • василек полевой;
  • годеция;
  • дельфиниум;
  • диморфотека;
  • календула;
  • анютины глазки;
  • кохия;
  • лаватера;
  • флокс;
  • эхиноцистис;
  • эшшольция;
  • ячмень гривастый.

Они приживаются практически на любом виде грунта, отличаются друг от друга сроками цветения и способны украшать участок весь сезон. Астры под зиму зацветут на 2-3 недели раньше и будут радовать своим ярким насыщенным цветением до самых морозов.

Справка! Подзимние посевы требуют заглубления семян чуть более, чем обычно. Расход также увеличивается в 1,5-2 раза.

В северных регионах для защиты цветочных культур практикуют укрытия над посевами. Устанавливают дуги и накрывают пленкой, которые убирают после наступления устойчивого тепла. Посадки желательно присыпать торфом или перегноем.

Важно, чтобы всходы не появились с осени, тогда велика вероятность, что цветы не переживут морозы. Хоты отмечены случаи, когда морозостойкие сорта отлично зимовали под снегом и продолжали активный рост и цветение в дальнейшем.

Многолетние цветы также можно сажать осенью. Они отлично акклиматизируются и обладают крепким иммунитетом. Практически не уязвимы для весенних заморозков и опережают в росте и сроках цветения растения, высаженные в теплое время года.

Важно! Осенние посевы не поливают.

Среди многолетников, которые можно посадить осенью под зиму:

  • лилия;
  • крокус;
  • тюльпаны;
  • пион;
  • ирис;
  • хризантема;
  • флокс;
  • рудбекия;
  • примула;
  • люпин;
  • молочай;
  • наперстянка;
  • горечавка;
  • лихнис;
  • морозник;
  • аконит.

Цветы высаживаются с учетом особенностей: светолюбивость, засухоустойчивость, интенсивность роста и сроки созревания. Для полноценного развития и продолжительного цветения им нужен обильный полив и уход. Со временем они разрастаются, и луковицы можно будет разделить для дальнейших посадок.

Для формирования красивых цветочных клумб комбинируют посев однолетних с посадкой луковичных культур. Так, к примеру, можно посадить бархатцы низкорослых сортов в качестве бордюра рядом с высокорослым и мощным георгином.

Совет! В регионах с низкими температурами в зимний период рекомендуется дополнительно утеплять посадки. Их засыпают опилками, опавшими листьями, накрывают укрывными материалами.

Начинают работы в сентябре, чтобы за оставшиеся теплые дни сезона корневая система культуры смогла прижиться и перенесла суровую зиму. Также необходимо учитывать теплолюбивость растений. К примеру, чтобы посадить гладиолусы под зиму, луковицы стоит углубить в землю сильнее. В северных регионах требуется дополнительное утепление культуры.

Распределив сорта и проведя работы с осени, весной можно только ухаживать и наблюдать за интенсивным ростом и активным цветением в саду.

Какие овощи можно сеять поздней осенью

Чтобы семена и всходы осенних посевов выжили, предпочтение отдают холодостойким и озимым культурам. Из овощей выбирают сорта: моркови и свёклы, редиса и краснокочанной капусты, лука и чеснока.

Что и как посеять под зиму

Из зелёных культур всевают семена:

  • кориандра и пастернака;
  • салата, листовой и корневой петрушки;
  • черемши и щавеля;
  • укропа и сельдерея;
  • кинзы и рукколы.

Холодостойкие растения – сидераты: белая горчица с рапсом и озимой рожью. Из лекарственных трав не замёрзнут семена тмина и мяты, котовника и шалфея, лофанта анисового и катрана, которые рекомендуется сеять уже в сентябре. Так же в это время сеют валериану с девясилом, душицу со зверобоем, ромашку, череду и другие травы.

Как правильно посеять озимый лук и чеснок

Луковичные культуры промёрзлой земли боятся, потому что луку с чесноком до наступления морозов требуется укорениться, но не выпустить пёрышки. Сроки посадок – с 20 сентября по 10-15 октября или когда до наступления морозов остаётся 15-20 дней. Причём сначала очередь чеснока (крупные зубчики), затем, через 1-2 недели, сажают маленькие головки лука.

Что и как посеять под зиму

Лук, который сеют под зиму:

  • севок, если диаметр меньше 10 мм;
  • чернушку;
  • батун;
  • душистые сорта;
  • шнитт.

Выбирая чеснок, стоит отдать предпочтение сортам

  • Комсомольцу;
  • Грибовскому;
  • Даниловскому;
  • Отрадненскому;
  • Дубковскому.

Какие овощи можно сажать под зиму в подмосковье и когда

Большинство холодостойких овощей прекрасно растут и развиваются после подзимнего посева. Важно знать, что нельзя сеять под зиму культуры, предназначенные для зимнего запасания в овощехранилищах и погребах. Осенью высевают растения для переработки и употребления в свежем виде.

Озимый чеснок – главный кандидат для посадки осенью. Весной его вообще не высаживают, так как до этого времени он не сохраняется. Яровой чеснок, наоборот, не годится для осенней посадки. Приобретая посадочный материал, нужно уметь отличать яровой чеснок от озимого. У ярового зубчики мелкие, расположены в несколько рядов. Головки озимого чеснока состоят из одного ряда крупных зубчиков, окружающих ложный стебель. Для посадки выбирают самые крупные зубки. Озимый чеснок укореняется при низкой положительной температуре. В Подмосковье она устанавливается к концу сентября. Через 3 недели укорененные зубчики благополучно скроются под снегом, где будут дожидаться весны и возможности выбросить листья.

Тюльпаны высаживают одновременно с озимым чесноком — цикл развития этих растений аналогичен

Все знают, что под зиму можно сажать чеснок, но осеннюю посадку лука практикуют немногие. Сейчас интерес к озимому луку появился и среди фермеров, и среди дачников. Репчатый лук, укоренившийся осенью, очень рано приступает к вегетации, радуя урожаем луковиц уже в начале лета. При подзимних посадках лука важно правильно выбрать сорт. Обычные сорта при подзимнем посеве стрелкуются. Перезимовав в земле, они выгонят цветочную стрелку, вместо того, чтобы наращивать луковицу.

Таблица: устойчивые к стрелкованию сорта лука, пригодные для подзимней посадки

СортФорма луковицыСредняя масса луковицы, г
Штуттгартер РизенПлоско-округлая150-180
СеншуйПлоско-округлаяДо 250
Сибирский однолетнийПлоско-округлая150-200 (при выращивании из севка)
СноуболлОкруглая120
РадарПлоско-округлая300
ЭлланОкруглая и округло-плоская100-120
ТройПлоскоокруглая и округлая
СеттонОкруглая150
ШекспирОкруглая100

Мелкий лук-севок диаметром до одного сантиметра высыхает при хранении в квартире. Весной его приходится выбрасывать. Целесообразнее высадить маленькие луковички под зиму. Луковые растения, выросшие из посаженного осенью мелкого севка, не стрелкуются, а наоборот, дают хорошо сформированные, крупные луковицы. Озимый лук садят как можно позже. Ему нужно лишь укорениться до наступления морозов. В Подмосковье посадку лука начинают в конце октября — начале ноября. Если теплая погода продлится дольше, чем обычно, луковицы прорастут и погибнут зимой. Озимый лук сажают позже озимого чеснока, к моменту, когда установятся крепкие морозы. Грядку готовят заранее. Землю перекапывают, комки разбивают, вносят компост (но не навоз). Глубина посадки 3-4 см. Грядки мульчируют листьями или скошенной травой. Рано весной мульчу убирают, чтобы она не помешала развитию луковых перышек. Расстояние при посадке:

  • 4-5 см в ряду;
  • 12-15 см междурядья.

Севок высевают в хорошо промороженную землю

Подзимняя свекла созревает на две-три недели раньше, чем посеянная весной. Главное – правильно выбрать время посадки. Земля должна остыть до +2… +4 градуса. Согласно народным приметам, свеклу под зиму сеют после опадания вишневого листа. Можно ориентироваться на почву – к моменту посева она должна промерзнуть и лишь слегка оттаивать на солнце на несколько часов. Для подзимнего посева свеклы подойдут раннеспелые сорта, устойчивые к стрелкованию:

  • Одноростковая;
  • Детройт;
  • Атаман;
  • Несравненная А 463;
  • Холодостойкая 19;
  • Полярная плоская;
  • Пабло F1;
  • Красный шар.

Семена высевают на глубину 3-4 см. Расстояние между семечками 3-5 см, между бороздками 30-40 см. Семена и почва должны быть сухими. Посевы мульчируют промышленно изготовленным грунтом на основе торфа или лапником.

Капуста, репа и редис входят в одно семейство, все представители которого отличаются высокой холодостойкостью, поэтому пригодны для осенней посадки. Подзимний посев позволяет избежать хлопот, связанных с выращиванием или покупкой капустной рассады. Редис и репа склонны к цветению, поэтому подбирают сорта, устойчивые к стрелкованию. Подойдут:

  • Кармен;
  • Петровская;
  • Фараон;
  • Светлячок;
  • Лидия.

Озимый картофель – редкость в Подмосковье, однако энтузиасты высаживают эту культуру под зиму и получают хорошие результаты. Клубни заделывают на глубину 20 см в холодную, но еще не промерзшую землю. Грядку хорошо утепляют мульчей. Весной клубни прорастут, и растение будет развиваться как обычно. Подзимний картофель обгоняет в урожайности посаженный обычным способом, не болеет фитофторой. Для осенней посадки рекомендуется сорт Невский – высокоурожайный, холодостойкий, устойчивый к заболеваниям.

Подзимняя посадка цветов

У цветов много сортов, семена которых перед посевом стратифицируют, поэтому подзимний посев та же процедура. К холодостойким однолетникам относятся: алиссум с бархатцами, астра китайская с календулой, гипсофила с годецией, космея с эшшольцией, маттиола с львиным зевом и лаватерой.

Что и как посеять под зиму

Осенью – время высевать семена многолетников, которые затем рассеиваются самостоятельно. В конце августа или в сентябре, стоит рассадить луковицы и корневища цветов: ирисов и тюльпанов, лилий и крокусов, нарциссов и мускарей, гиацинтов и флоксов, примул и пионов.

Выводы

Посеяв некоторые овощные и цветочные культуры осенью, с приходом весны останется больше времени на другие работы и на отдых. Кроме того, весеннее меню пополнится ранними овощами и витаминной зеленью.

https://sadovnic.su/ovoshchi/chto-mozhno-posadit-pod-zimu.html
https://organic-fertil.ru/ogorod/chto-posadit-na-zimu.html

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

X